Château Lalaudey

Kommentti Moulis-en-Médocin mailla, entinen Bordeaux'n vilja-aitta, Château Lalaudey ja Pomeys nauttivat ainutlaatuisesta maantieteellisestä sijainnista Margaux'n ja Saint-Julienin välillä, AOC Moulisin korkeimmalla kohdalla, Bouqueyranin kukkulalla, joka on Pyreneiltä peräisin olevaa tertiääristä hiekkaa. Château Lalaudey ja Pomeys ovat varustaneet itsensä perinteitä ja modernia yhdistävillä tiloilla tarjotakseen parasta tästä maaperästä. Kaikki on tehty suuren laadun tavoittamiseksi: rikkakasvien torjunta-aineet on kielletty, jotta voidaan palata esivanhempien maaperän työstämisen käytäntöön. Viinikellari, jossa on täydellinen kosteus, luonnollisen ilmanvaihdon ansiosta. Erityistä huomiota kiinnitetään tynnyrien valintaan, jotka tulevat kahdeksalta eri tynnyrintekijältä. Suurten viinien asiantuntija, Eric Boissenot, antaa neuvoja viininvalmistuksessa ja sekoituksissa, kun taas Biovitis-yhtiö tukee tiimejä viinitarhojen hoidossa. Rypälelajikkeet: Cabernet Sauvignon (56%), Merlot (30%), Cabernet Franc (10%), Petit Verdot (4%) Tuottaja: Vignobles Lalaudey ja Pomeys Moulis-en-Médocissa (33480) Muodot ja pakkaukset: Pullo (75cl) - 6 pullon laatikko - 2016