Palmuöljy

Raaka-aine leipomolle, rasvaseos ja paistorasva. Ainesosat Pähkinöistä peräisin olevat rasvat Pakkaus Teräksiset tynnyrit, pahvilaatikot Säilyvyysaika 1 vuosi tuotantopäivämäärästä Kemialliset ja fysikaaliset ominaisuudet FFA (%) NEN-EN-ISO 660 Max 0,06 Kosteus (%) NEN-EN-ISO 662 Max 0,05 Puhdistus NEN-EN-ISO 663 Negatiivinen Väri Lovibond (51/4 tuumaa) NEN 6308 30Y, 3, OR Peroksidi-indeksi kuormituksessa (meg/kg) NEN-EN-ISO 3960 Max 0,5 Tiheys suhteessa 20 °C NEN-EN-ISO 3961 50-60 Sulauspiste (rasvafaasista) (°C) Oma menetelmä 36-39