Castro y González "Seleccion" on pitkänomainen kinkku, jonka tummat kaviot ovat kulkeneet pitkät matkat kentällä.
Sen rasvainen osa on hieman tummempi ja alhaisempi suhteessa, mikä antaa sille pehmeämmän ja miellyttävämmän aromin. Vähimmäiskypsytysaika on 36 kuukautta, ja luonnollisten viljojen huolellinen valinta ruokavaliossa takaa, että Castro y González on aina maku- ja laatutakuu.
SKU:612000
paino:7 – 8 kg
Lähetyspaino:8.5 kg
Tämä paketti tarjoaa mahdollisuuden nauttia käsin leikattua 75% tammenruokittua Iberian kinkkua sekä parhaita makkaroitamme puolikkaina. Ihanteellinen...
Iberialaisista näytteistämme arvokkaimmat osat, kuten Iberian saalis, käytetään käsin valmistettavan "Luonnollisen" Iberico Bellota Salchichónin tekem...
Toinen erityinen tapa nauttia Castro y González “Selección” kinkusta. Kätevissä vakuumipakatuissa pusseissa, valmiina maistettavaksi. Täydellinen lahj...
Jotkut jaloimmista paloista Iberian sioistamme, kuten Iberian Presa, käytetään artisanaalisesti valmistetun Salchichón Castro y González "Selección" v...
Iberialaisista sioistamme parhaat osat, kuten Iberian Presa, käytetään käsityönä valmistettavan Tammi-ruokitun Iberialaisen Premium Salchichónin tuott...
Tammi-ruokittu 75 % Iberian Loinimme tarjoaa syvän burgundinpunaisen värin, jossa on helmiäisvärisiä rasvajuovia, sileän ja täyteläisen tuntuman, inte...
Käsin veistetty tammenravinnolla ruokittu 75 % Iberian kinkku on intensiivinen ja kirkas väri, jossa on runsaasti valkoisia suonia. Suussa arvostetaan...
Tämä paketti tarjoaa mahdollisuuden nauttia käsin leikattua 75% tammenruokittua Iberian kinkkua sekä parhaita makkaroitamme puolikkaina. Ihanteellinen...
Iberialaisista näytteistämme arvokkaimmat osat, kuten Iberian saalis, käytetään käsin valmistettavan "Luonnollisen" Iberico Bellota Salchichónin tekem...
Toinen erityinen tapa nauttia Castro y González “Selección” kinkusta. Kätevissä vakuumipakatuissa pusseissa, valmiina maistettavaksi. Täydellinen lahj...
Jotkut jaloimmista paloista Iberian sioistamme, kuten Iberian Presa, käytetään artisanaalisesti valmistetun Salchichón Castro y González "Selección" v...
Iberialaisista sioistamme parhaat osat, kuten Iberian Presa, käytetään käsityönä valmistettavan Tammi-ruokitun Iberialaisen Premium Salchichónin tuott...
Tammi-ruokittu 75 % Iberian Loinimme tarjoaa syvän burgundinpunaisen värin, jossa on helmiäisvärisiä rasvajuovia, sileän ja täyteläisen tuntuman, inte...
Käsin veistetty tammenravinnolla ruokittu 75 % Iberian kinkku on intensiivinen ja kirkas väri, jossa on runsaasti valkoisia suonia. Suussa arvostetaan...