Parannusaine spagettia, makaroneja, vermicelliä, nuudeleita, pastaa varten.

Parannusaine spagettia, makaroneja, vermicelliä, nuudeleita ja pastaa varten. Tämä tuote mahdollistaa pastan ja nuudelien valmistamisen "ei-durumvehnäjauhoista". Parannusaineen avulla voidaan käyttää - tavallista vehnäjauhoa, riisiä ja maissia tai sekoitettuja jauhoja. Pasta ja nuudelit ovat samaa laatua kuin perinteinen pasta, joka on valmistettu durumvehnäjauhosta. Valmiin tuotteen hinta laskee yli kolme kertaa. Ei eroa laadussa verrattuna perinteiseen tuotteeseen. Valmiit tuotteet omaavat hyvin kehittyneen kiillon, värin, lujuuden, hyaliinisen pinnan, ja ne lisäävät tilavuuttaan keitettäessä. Parannusaine lisää veden imeytymistä ja parantaa taikinan ominaisuuksia käsittelyn aikana. Tällä parannusaineella valmistetut tuotteet kypsyvät ilman, että ne tarttuvat toisiinsa, ja niillä on miellyttävä tuoksu ja maku. Valmiit pastatuotteet keitetään lyhyemmässä ajassa eivätkä ne hajoa. Teknologisen prosessin kesto lyhenee ja energiankulutus vähenee. Kuivausaika valmistuslaitoksessa lyhenee.