Viininvalmistustankit - Vinimatic - Viininvalmistustankit Vinimatic

Koko sadonkorjuu (hiilihappomakeraatio) tai murskaus tai ryöppäys syötetään Vinimaticiin (kuljetinhihna, pumppu,…) täyttöovesta. Makeraatiovaiheen aikana operaattori käynnistää homogenointisyklejä. Jokainen sykli koostuu muutamasta kierroksesta (esimerkiksi 1–5) eteen- tai taaksepäin. Muutamat syklit päivässä riittävät viininvalmistukseen (yleensä 1–4) ottaen huomioon halutun viinin tyypillisyys. Venttiili mahdollistaa vapaan mehun valumisen. Ritilät varmistavat mehun ja marjojen erottamisen. Tyhjentämisessä kontin jatkuva kierto varmistaa marjojen säännöllisen, nopean ja täydellisen poistamisen sisäisten kierteiden avulla. Vinimatic Kapasiteetti (hl) Pituus Leveys Korkeus Ulkopullon halkaisija 65 65 hl 3 882 2 160 2 402 1 960 90 90 hl 4 882 2 160 2 402 1 960 150 150 hl 5 210 2 732 3 021 2 328 350 350 hl 6 660 3 374 3 655 2 992 410 410 hl 7 660 3 374 3 655 2 992 700 700 hl 9 873 3 820 4 220 3 402 1000 1000 hl 11 300 4 300 5 100 3 860