Hibiskus-kukka - Kuivatut yrtit

Puhdistus: 100 % puhtaita hibiskuksen lehtiä tai kukkia. Alle 0,05 % varsia, 4-5 % rikkoutuneita lehtiä, käsin poimittuja Pakkaus: 20 kg polypropeenipusseissa tai paperipusseissa pyynnön mukaan Yleiskatsaus Trooppinen hibiskuskukka on erittäin suosittu tuote maustekaupoissa ympäri Lähi-itää ja Eurooppaa. Sitä voidaan käyttää sekä makeissa että suolaisissa ruoissa. Hibiskusteet ovat myös erittäin suosittuja sekä makunsa että terveyshyötyjensä vuoksi. Sitä voidaan jäähdyttää miellyttäväksi, happamaksi juomaksi. Kuivattuja hibiskuskukkia voidaan myös polttaa ja käyttää hiusväreinä. Yleiset käyttötarkoitukset Hibiskusteet valmistetaan sekoituksesta kuivattuja kukkia, lehtiä ja tämän kasvin tummanpunaisia suojuslehtiä. Ruokakäytössä sitä käytetään enemmän koristeena kuin makua antavana ainesosana. Kun kuivat punaiset kukat liotetaan kiehuvassa vedessä, ne vapauttavat tummanpunaisen värin ja erittäin happaman maun, joka toimii hyvin sekä teessä, cocktaileissa että kastikkeissa. Suositeltava säilytys Tärkein seikka on, että kuivat yrtit ja mausteet eivät koskaan mene huonoksi, jos ne pidetään kuivina. Kyllä, teho heikkenee, mutta se vaikuttaa silti ruoan makuun. Siemenet, juuret, lehdet ja kukat säilyvät pidempään kuin murskatut tai jauhetut yrtit ja mausteet. Kun valmistaudut säilyttämään kuivia yrttejä ja mausteita, on elintärkeää, että ne ovat täysin kuivia. Hyvä merkki on hieroa niitä sormella tarkistaaksesi, murenevatko ne. Koska happi heikentää kuivia yrttejä ja mausteita ajan myötä, sinun tulisi säilyttää niitä tiiviisti suljetuissa astioissa. Lasipurkit, joissa on suljettavat kannet, ovat täydellisiä, samoin kuin metalliset tinat. Muovi ei sovellu pitkäaikaiseen säilytykseen. Auringonvalo heikentää myös kuivia yrttejä ja mausteita; siksi niitä tulisi säilyttää pimeässä kaapissa, joka on sekä viileä että kuiva. Jos maustehyllysi on lähellä liesiä tai keittimiä, höyry heikentää yrttejäsi ja mausteitasi joka kerta, kun avaat astian ruoanlaiton aikana. Kun ostat suuria määriä, sinun tulisi aina säilyttää vain osa kuivista yrtteistä ja mausteista lasi- tai metallikontissa. Joka kerta, kun avaat sen, se altistuu ympäristölle. Suurissa ostoissa on hyödyllistä merkitä astiat ostopäivämäärällä ja hävittämispäivämäärällä.