BURRATA - TUORETTA VENYTETTY JUUSTO

Burrata, Puglian perinteisen juuston ylpeys, koostuu käsin valmistetusta mozzarellakuoresta, joka on täytetty pehmeällä sydämellä, joka sisältää käsin revittyjä mozzarellapaloja ja kermaa. Tämä luo herkullisen, makean ja hienostuneen makuista pussukkaa. Tuotetta voidaan käyttää tuoreena, maustettuna extra-neitsytoliiviöljyllä tai tarjoiltuna salaatin, kirsikkatomaatin, leivän tai herkullisten ruokien, kuten savustetun lohen, kanssa. Sitä voidaan myös käyttää täytteenä pizzoissa tai gourmet-pääruoissa. Erinomainen myös yhdistettynä hyvään viinilasiin.