Saffraanijuustoleipä

Ranskalaistyylinen paistettu hapanleipätikku, joka on yhdistetty alkuperäiseen sahramijuustoon tilalta. Tämä yhdistelmä luo herkullisen makuisen leipäpatukan, jolla on täysin perinteinen alkuperä. Valmistettaessa Pain fromager safrané -leipää, leipuri sekoittaa sahramijuuston pieniksi paloiksi leikattuna taikinaan, joka on kohonnut 24 tuntia. Leipuri muotoilee sitten sahramijuustotikut ja leikkaa ne ennen kuin laittaa ne uuniin. Jätä sahramijuustoleipätaikina hapanjuurikulttuurin kanssa hiivan sijaan: – tarjoaa täyteläisemmän maun – on helposti sulavaa – on 50 % - 100 % parempi mineraalien (esim. magnesium, rauta, sinkki) imeytymisessä – sillä on pidempi säilyvyys Lisätietoja ja hintoja sahramijuustotikuista varten, ota yhteyttä sähköpostilla tai puhelimitse.