Ajedrea (Satureja montana) on aromaattinen kasvi, joka kasvaa kivisillä ja kuivilla alueilla Euroopassa, Aasiassa ja Pohjois-Afrikassa. Ajedrean eteerinen öljy saadaan kasvin lehtien ja kukintojen höyrytislausprosessilla. Seuraavassa on yksityiskohtia sen ominaisuuksista, käytöstä ja valmistusmenetelmästä:
Alkuperä:
Ajedrea on monivuotinen kasvi, joka kasvaa Välimeren altaan vuoristoisilla alueilla ja joillakin Aasian alueilla. Sitä arvostetaan suuresti sen aromaattisen ja mausteisen maun vuoksi, ja sitä käytetään mausteena Välimeren keittiössä.
Ominaisuudet:
Ajedrean eteerinen öljy sisältää useita kemiallisia yhdisteitä, kuten timolia, karvakrolia, p-simeeniä ja gamma-terpineeniä, jotka antavat sille antifungaalisia, antibakteerisia, antiviraalisia ja tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia. On myös todettu, että sillä on antioksidanttisia ja kipua lievittäviä ominaisuuksia.
Botaaninen nimi: Satureja montana
INCI: Satureia Montana Oil
Perhe: Labiadas
Käytettävä osa: Kukintojen huiput
CAS: 8016-68-0 / 90106-57-3
EINECS: 290-280-2
Espanjalainen salvia, tunnetaan myös nimellä Salvia lavandulifolia, on aromaattinen kasvi, jota esiintyy Etelä-Euroopassa ja Pohjois-Afrikassa. Sen et...
Palo Santo -eteerinen öljy, joka tunnetaan myös nimellä Guayaco -eteerinen öljy, uutetaan Bulnesia sarmientoi -puun puusta, joka kasvaa pääasiassa Ete...
Salvia Esclarea (Romana) eteerinen öljy saadaan höyrytislausprosessilla Salvia Sclarea -kasvin kukista ja lehdistä. Tämä kasvi on kotoisin Välimeren a...
Intian santelipuun eteerinen öljy (Amyris balsamifera) saadaan höyrytislaamalla santelipuun puuta. Se on vaaleankeltaista tai vaaleanruskeaa eteeristä...
Lavandin Grosso (Lavandula hybrida) on hybridi, joka on saatu aikaan laventelin (Lavandula angustifolia) ja spikelaaventin (Lavandula latifolia) riste...
Ravensara-eteerinen öljy saadaan höyrytislaamalla Ravensara aromatica -puun lehtiä, joka tunnetaan myös nimellä Ravintsara. Tämä puu on kotoisin Madag...
Neilikkaöljy on erittäin tiivistetty aine, joka uutetaan neilikka-mausteen kuivatuista nuppusista, tieteelliseltä nimeltään Eugenia caryophyllata. All...
Geraniumin eteerinen öljy saadaan Pelargonium graveolens -kasvin lehdistä ja varsista, jota tunnetaan myös nimellä ruusugeranium. Tämä kasvi on kotois...
Alkuruohokasviöljy saadaan höyrytislaamalla alkuruoho (Carum carvi) -kasvin siemeniä, joka on yksivuotinen yrtti Apiaceae-perheestä. Alkuruoho on koto...
Muskottipähkinäöljy saadaan Myristica fragrans -lajin siemenistä höyrytislaamalla. Tätä maustetta viljellään useilla alueilla ympäri maailmaa, mukaan ...
Java-sitronellaöljy (Cymbopogon winterianus) on sitronellaöljyn lajike, joka on peräisin Indonesiasta, erityisesti Javan saarelta. Cymbopogon-sukuun k...
Gaulteria procumbens, joka tunnetaan myös nimellä teaberry, wintergreen tai vuorimustikka, on Pohjois-Amerikasta kotoisin oleva kasvi, jota käytetään ...
Niauli-eteerinen öljy, joka tunnetaan myös nimellä Melaleuca viridiflora -eteerinen öljy, saadaan Niauli-puun lehdistä ja oksista. Tämä puu on kotoisi...
Arnika on Euroopasta ja Aasiasta kotoisin oleva kasvi, jota on käytetty vuosisatojen ajan sen tulehdusta ehkäisevien ja kipua lievittävien ominaisuuks...
Kardooniöljyllä on pitkä historia sekä ruoanlaitossa että perinteisessä lääketieteessä. Intiasta kotoisin oleva öljy on levinnyt ympäri maailmaa sen m...
Espanjalainen salvia, tunnetaan myös nimellä Salvia lavandulifolia, on aromaattinen kasvi, jota esiintyy Etelä-Euroopassa ja Pohjois-Afrikassa. Sen et...
Palo Santo -eteerinen öljy, joka tunnetaan myös nimellä Guayaco -eteerinen öljy, uutetaan Bulnesia sarmientoi -puun puusta, joka kasvaa pääasiassa Ete...
Salvia Esclarea (Romana) eteerinen öljy saadaan höyrytislausprosessilla Salvia Sclarea -kasvin kukista ja lehdistä. Tämä kasvi on kotoisin Välimeren a...
Intian santelipuun eteerinen öljy (Amyris balsamifera) saadaan höyrytislaamalla santelipuun puuta. Se on vaaleankeltaista tai vaaleanruskeaa eteeristä...
Lavandin Grosso (Lavandula hybrida) on hybridi, joka on saatu aikaan laventelin (Lavandula angustifolia) ja spikelaaventin (Lavandula latifolia) riste...
Ravensara-eteerinen öljy saadaan höyrytislaamalla Ravensara aromatica -puun lehtiä, joka tunnetaan myös nimellä Ravintsara. Tämä puu on kotoisin Madag...
Neilikkaöljy on erittäin tiivistetty aine, joka uutetaan neilikka-mausteen kuivatuista nuppusista, tieteelliseltä nimeltään Eugenia caryophyllata. All...
Geraniumin eteerinen öljy saadaan Pelargonium graveolens -kasvin lehdistä ja varsista, jota tunnetaan myös nimellä ruusugeranium. Tämä kasvi on kotois...
Alkuruohokasviöljy saadaan höyrytislaamalla alkuruoho (Carum carvi) -kasvin siemeniä, joka on yksivuotinen yrtti Apiaceae-perheestä. Alkuruoho on koto...
Muskottipähkinäöljy saadaan Myristica fragrans -lajin siemenistä höyrytislaamalla. Tätä maustetta viljellään useilla alueilla ympäri maailmaa, mukaan ...
Java-sitronellaöljy (Cymbopogon winterianus) on sitronellaöljyn lajike, joka on peräisin Indonesiasta, erityisesti Javan saarelta. Cymbopogon-sukuun k...
Gaulteria procumbens, joka tunnetaan myös nimellä teaberry, wintergreen tai vuorimustikka, on Pohjois-Amerikasta kotoisin oleva kasvi, jota käytetään ...
Niauli-eteerinen öljy, joka tunnetaan myös nimellä Melaleuca viridiflora -eteerinen öljy, saadaan Niauli-puun lehdistä ja oksista. Tämä puu on kotoisi...
Arnika on Euroopasta ja Aasiasta kotoisin oleva kasvi, jota on käytetty vuosisatojen ajan sen tulehdusta ehkäisevien ja kipua lievittävien ominaisuuks...
Kardooniöljyllä on pitkä historia sekä ruoanlaitossa että perinteisessä lääketieteessä. Intiasta kotoisin oleva öljy on levinnyt ympäri maailmaa sen m...