Glamour-lakka

Hieman hyytelöity kuorrutus, joka on neutraali/läpinäkyvä, sisältäen monivärisiä kimalteita ja kaakaosuklaan makua. Kuorrutusta käytetään antamaan kiiltoa ja kimalletta (rulla)fondantille, bavaroisille, kakkuille, donitseille ja muille, sekä suojaamaan hedelmäkerroksia. Kuorrutusta voidaan myös käyttää täytteenä korvaamaan hilloa/marmeladia. PH-arvo on matala, mikä antaa kuorrutukselle makean, hieman hapokkaan maun. Kuorrutuksen käyttäminen kuppikakuissa tekee kuppikakusta kermaisemman. Pinkissä on azo-väriaineita, muu on AZO-vapaata. Kuorrutusta voidaan käyttää suoraan kupista tai voit lämmittää sitä hieman (vesihauteessa) saadaksesi matalamman viskositeetin. Saatavilla olevat värit: Sininen, Kulta, Neutraali/Läpinäkyvä, Pinkki, Hopea, Valkoinen ja suklaan maku.