T85 tattarijauho

T85 tattarijauho saadaan hienoksi jauhetuista tattarinsiemenistä, ja sen seulonta on hieman vähemmän tiukkaa kuin T70:llä, mikä mahdollistaa enemmän kuitujen ja ravinteiden säilymistä. Tämä antaa sille voimakkaamman harmaanruskean värin ja hieman rakeisemman koostumuksen. "T85" viittaa korkeampaan tuhkapitoisuuteen, mikä tarkoittaa lisääntynyttä määrää välttämättömiä mineraaleja. Tattari, vaikka sitä usein kutsutaan "mustaksi viljaksi", ei ole vilja, vaan pseudovilja, joka tunnetaan rikkaasta, hieman pähkinäisestä maustaan ja ravitsemuksellisista hyödyistään. Yksi tämän jauhon pääeduista on, että se on luonnostaan gluteeniton, mikä tekee siitä ihanteellisen keliakiaa sairastaville tai niille, jotka haluavat rajoittaa gluteenin saantia. Alkuperä: Ukraina. Pakkaus: 1 kg, 2 kg, 5 kg, 10 kg, 25 kg paperikassissa. Paletointi: 750-950 kg.