Pina Colada

Pina Colada on yksi maailman klassisimmista cocktaileista, ja se valmistetaan usein rommista, kermasta ja ananaksesta. Ehkä et ole kuitenkaan vielä huomannut, että kermasuihkeen ja kermalaitteen käyttö on ratkaisevan tärkeää tämän reseptin onnistuneessa valmistuksessa. Toiseksi viimeisessä vaiheessa ananasseos laitetaan kermasuihkeeseen, joka ladataan sitten kahdesti N2O-kermalaitteella. Kun juoma on ollut jääkaapissa tunnin ajan, se on valmista tarjoiltavaksi ja kaadetaan cocktaillasiseen. Bonuspisteitä saa, kun koristat Pina Coladaa ananaspalalla ja ananaslehdellä! 120 ml ananassosetta – 60 ml valkoista rommia – 60 ml kermaa – ananaspala – ananaslehti