Sitruuna

Sitruuna on pieni, soikea sitrushedelmä, jossa on kirkkaan keltainen kuori ja mehukas, hapan massa. Sitä tunnetaan laajalti raikkaasta aromistaan ja ominaisesta happamasta maustaan, mikä tekee siitä suositun ainesosan ruoanlaitossa, leivonnassa, juomissa ja parfyymeissä. Rikas C-vitamiinista ja muista antioksidanteista, sitruuna tunnetaan elvyttävistä ominaisuuksistaan ja kyvystään vahvistaa immuunijärjestelmää. Ruoanlaitossa sitä käytetään salaattien maustamiseen, lihan ja kalan marinoimiseen sekä jälkiruokien, kuten kakkujen ja sorbettien valmistamiseen. Sitä käytetään myös raikastavien juomien, kuten limonadien ja cocktailien, valmistuksessa. Parfyymeissä sitruunan eteerinen öljy uutetaan kuoresta ja sitä käytetään raikkaan, puhtaan aromin vuoksi, joka lisää sitrushedelmäisiä ja eloisia sävyjä tuoksuihin. Sitruuna on siis monipuolinen hedelmä, jota arvostetaan sekä sen maun että terveyshyötyjen vuoksi sekä sen soveltuvuuden vuoksi laajaan valikoimaan kaupallisia ja kulinaarisia tuotteita. ASTIA: 5kg, 25kg ja 200kg IBC