Lämpötilatallennin tuoreille elintarvikkeille - Lämpötilatallennin pakastetuotteille

Suurin osa elintarvikkeista on herkkiä lämpötilan vaihteluille. Lisäksi merkittävät etäisyydet tuotantopaikkojen ja myyntipaikkojen välillä vaativat monimutkaista logistiikkaa, mikä lisää riskiä kylmäketjun katkeamisesta kuljetuksen aikana. Kylmäketjun noudattaminen on olennaista elintarvikkeiden aistinvaraisen ja ravitsemuksellisen laadun varmistamiseksi, ja se on myös tärkeä osa elintarviketurvallisuutta. Innolog™- ja Innocheck™-tuotteet, jotka on suunnitellut Kelvin Solutions, ovat välttämättömiä työkaluja elintarvikkeiden lämpötilan seuraamiseen koko kylmäketjun ajan, ja ne voidaan integroida HACCP-autovalvontajärjestelmään.