Château Simone - Palette - Valkoinen

Tämä suuri viini Château Simonelta, jossa on pääasiassa Clairettea, on uskomattoman monimutkainen ja se on yksi parhaista valkoviineistä Provencessa. Aromikerrokset limittyvät toisiinsa hämmästyttävän pitkään. Suolainen ja merellinen, mutta myös herkullinen kauniiden valkoisten hedelmien ansiosta, tämä ainutlaatuinen cuvée on varustettu suurella mineraalirakenteella, joka tuo mukanaan rikkautta ja lisäluonteen. Sen 18 kuukauden kypsytys pienissä tynnyreissä ja sitten vuoden ajan tynnyrissä antaa sille pähkinäisiä sävyjä sekä puumaisia ja vaniljaisia vivahteita, jotka luovat täydellisen tasapainon. Aikojen ja sääntöjen ulkopuolella oleva cuvée! Tilavuus: 75cl Tyyppi: Valkoviini Rypäleet: 80% Clairette, 10% Grenache blanc AOC: Palette Säilytys: Juotavaksi heti ja säilytettävä vuoteen 2030 asti Tarjoilulämpötila: 11-13°C