Neisson - Amber Agricole Rommi - Profiili 107

Le spiritueux : Profil 105:n jälkeen Neisson ilahduttaa meitä jälleen tarjoamalla tällä kertaa Profil 107, joka on intensiivisempi ja mausteisempi. Aluksi se kypsytetään vanhoissa bourbon-tynnyreissä, ja tämä kaunis amber-rum saa sitten kypsytystä erityisesti valmistetuissa uusissa tynnyreissä, joissa on kotitekoista lämmitystä nimeltä 107. Tuloksena? Herkullinen syvä eliksiiri, jonka profiili on erittäin herkullinen. Vaikka sokeriruoko on edelleen hyvin läsnä, se tuntuu hieman vähemmän verrattuna Profil 105:een, ja mausteisempi (neilikka, kaneli) ja paahteinen puoli tulee esiin. Aromit ovat myös hieman leivonnaisia, erityisesti aprikoosin ja persikan osalta. Todellinen rakkaus! La maison : Martinique:n pienin tislaamo, Neisson muistuttaa monimutkaista kaleidoskooppia vihreistä ja vaaleanpunaisista taloista, jotka näyttävät yrittävän jäljitellä ympäröivää rehevää kasvillisuutta. Type: Amber-rum AOC: Martinique Contenance: 70cl Degré alcoolique: 52.8%