Chateau La Croix du Moulin Cuvée Guiraudot Bordeaux - Punaviini AOP Bordeaux

ALKUPERÄ Punaviini Bordeaux Château Giraudot, kauniilla 1500-luvulta peräisin olevalla Girondine chartreuse -rakennuksellaan, sijaitsee ihanteellisesti Gornacin harjalla, yhdellä Entre-Deux-Mersin vanhimmista reiteistä. Tilalla on 75 hehtaarin viinitarha, joka on istutettu savi-kalkkikivimäisille rinteille, ja se tuottaa korkealaatuisia viinejä Bordeaux’n jaloista rypälelajikkeista. RYPPÄIDEN KASVATUKSEN Kestävä viljely Käsin leikkaus Maaperä, jota on rikastettu orgaanisilla lannoitteilla VIININ VALMISTUS Satovaatimusten rajoittaminen Pitkät uuttamiset Perinteinen viininvalmistus hallitulla uuttamisella ja lämpötilan hallinnalla RYPÄLELAJIKKEET 50% Merlot 30% Cabernet Sauvignon 20% Cabernet Franc MAISTELUMUISTIO Tämä viini on kirkas ja selkeä, syvän purppuranvärinen ja violetteja vivahteita omaava. Eloisa hyökkäys johtaa runsaan ja elegantin makumaailman, jossa on silkkisiä, hyvin pyöristettyjä tanniineja, jotka jatkuvat pitkään ja viehättävään jälkimakuun. Hyvin tasapainoinen, kiehtova viini.