HPP 160 -laitteessa on HPP-kammio ja paineenkorotinjärjestelmä.
Korkeapainehoito elintarvikkeille (MULTIVAC HPP) soveltuu sekä vakuumipakkauksille että suojakaasupakkauksille (MAP), joihin MULTIVAC on kehittänyt ainutlaatuisen menetelmän. Tuoteportfoliomme kattaa erilaisia laitteita, joiden kammioiden tilavuus on 55–350 litraa.
Kammion tilavuus: 160 l
Max. paine: 6000 bar (87000 psi)
HPP-järjestelmän mitat P x L: noin 7,0 x 6,0 m
Järjestelmän paino: noin 45
Käsiteltävä tilavuus: <1000 l/h (tyypillinen täyttöaste) (60 - 80%)
Syklin kesto: 7,3 - 8,3 min