Ohrahiutaleet - Ohrahiutaleet pakkaus

Ohrahelmi on ohrajyvän jyvistä valmistettu viljatuote. Se on yksi suosituimmista viljoista Puolassa. Riippuen käsittelytavasta, ohrahelmi on kokonaisia ohrajyviä, joista kuori on poistettu. Ohrahelmi on rikas B-vitamiinien, erityisesti B1-, B2- ja B6-vitamiinien, sekä E-, K-, PP-vitamiinien, foolihapon, piin, sinkin, kalsiumin, mangaanin ja kuparin lähde. Ohrahelmi sopii erinomaisesti erilaisten kastikkeiden, kuten sienikastikkeen ja lihakastikkeen, kanssa. Se voi myös olla erinomainen ainesosa ruokalajeissa, kuten kaalikääryleissä ja täytetyissä vihanneksissa.