Punaiset linssit 1000g

Linssit, kuten kaikki palkokasvit, omaavat ainutlaatuisia terveyttä edistäviä ominaisuuksia. Ne ovat hyvin imeytyvän proteiinin lähde. Linssiproteiini on heti soijaproteiinin jälkeen parhaiten imeytyvää kasvipohjaista proteiinia (85 %). Linssityyppejä on monia, esimerkiksi punaisia, vihreitä, keltaisia, ruskeita ja mustia, mutta yksittäisten lajikkeiden ravintoarvot ovat vertailukelpoisia. Punaiset linssit ovat B-vitamiinien, K-vitamiinin, magnesiumin, kaliumin, fosforin, sinkin, mangaanin ja kuparin lähde. Korkea kaliumpitoisuus edistää verenpainetaudin ehkäisyä, vähentää aivohalvauksen ja sydänsairauksien riskiä sekä alentaa huonon kolesterolin tasoa veressä. Ne ovat myös rikkaita foolihaposta, jota suositellaan lapsia suunnitteleville ja raskaana oleville naisille. Magnesiumin ansiosta ne tukevat taistelua stressiä ja unettomuutta vastaan sekä estävät lihaskramppeja. Lisäksi ne sisältävät runsaasti kuitua, joka tukee ruoansulatusjärjestelmän toimintaa ja edistää kehon yleistä terveyttä. Linssit sisältävät myös tanniineja, eli...