REVIÄMISMASINA STRACCIATELLA - MALLI MPS01 - ITALIAN PATENTTI Nro. 102020000019009

Kone on suunniteltu valmistamaan venytettyä pastaa, jota käytetään stracciatellan valmistamiseen, burratan täytteenä. Kone on valmistettu kokonaan AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä, ja siinä on joitakin osia erityisistä elintarvikekontaktiin soveltuvista polymeereistä. Kone on PATENTOITU ja erottuu muista markkinoilla olevista vastaavista seuraavilla ominaisuuksilla: - korkean tarttuvuuden karkeat suikaleet kermasta; - rajallinen määrä rakenneosia; - korkea luotettavuus ja tuotantokapasiteetti; - korkea turvallisuustaso; - helppo puhdistus ja desinfiointi, mikä vähentää kontaminaatioriskiä; - vähäinen huoltotarve. VALINNAISET VARUSTEET JA LISÄVARUSTEET - TUEN RAKENNE KOLMELLA PYÖRÄLLÄ - HAVAITTAVAT RULLAT - YLÄLAUTAN KOLMELLA KUPILLA - TEOLLISUUS 4.0 -KONFIGURAATIO JA VARUSTUS