Tämä vihannesvalikoima muodostaa erinomaisen "kotitekoisen" couscousin "raikkauden" perustan. Se koostuu palsternakasta, sipuleista, kesäkurpitsoista, selleristä, purjosta ja porkkanoista.
Valmistusvinkit
Kaada hieman öljyä pataan ja kuullota sipuleita kevyesti. Lisää klassiset mausteet (paprika, sahrami, raz-el-hanout) ja pidä lämpötilaa 1-2 minuuttia, jotta kaikki aromit pääsevät esiin. Lisää vihannekset, sekoita hyvin ja kaada 1 litra vettä. Lisää suolaa. Lisää liha ja anna hautua 30 minuuttia.
Säilytysvinkit
Nämä couscous-vihannekset myydään muovikelmulla peitetyissä astioissa, mikä mahdollistaa tuotteen hengittämisen. Suosittelemme pitämään tämän kelmun astian ympärillä estääksesi kuivumisen ja painon menetyksen varastoinnin aikana. Säilytä niitä jääkaappisi alahyllyllä, ihanteellisessa lämpötilassa 2-4 °C.
Saatavilla olevat esittelyt
500 g:n astiat tai asiakkaan pyynnöstä.