Ruokosokeri: Ruokosokeri valmistetaan keittämällä sokeriruohon mehua, kunnes jäljelle jää kiinteä aine. Tätä kutsutaan myös kiteytymiseksi. Tämän jälkeen epätasaisuudet seulotaan pois, ja jäljelle jää ruokosokeri. Prosessin aikana lisätään pieni osa melassia, mikä selittää vaaleanbeige, kermaisen värin. Tämä biologinen ruokosokeri on hieman maltainen ja miellyttävän makea. Sitä voidaan käyttää monin eri tavoin, kuten tavallista sokeria.
Ruokosokeria on saatavilla eri muodoissa. Riippuen siitä, kuinka paljon melassia alkuperäisestä tuotteesta suodatetaan, ruokosokerin väri muuttuu rusk...
Historia ja alkuperä: Kaakaota (Theobroma) kerättiin jo 1000 eKr. olmekien toimesta Meksikossa. Silloin sitä käytettiin pääasiassa juomien rikastamise...
BIO Kookospalmusokeri: Kookospalmusokeri on luonnollinen makeutusaine kookospalmujen nektarista. Sitä valmistavat viljelijät perinteisin käsityömenete...
Alkuperä: Guarana on pähkinämäinen siemen itusesta, joka kasvaa Brasiliassa. Siellä guaranasta käytetään energialisänä ja sitä käytetään virvoitusjuom...
Alkuperä ja historia: Maca, jota kutsutaan myös perulaiseksi ginsengiksi. Se on kaksivuotinen, ruohoisa kasvi, joka on kotoisin Perun Andeilta. Kasvia...
Kanelijauhe Ceylon Bio: Osta Ceylon-kanelia? Hyvä valinta. Kaneli on erittäin maukasta ja sopii sekä kylmiin että lämpimiin ruokiin. Mauste (latinalai...
Historia ja alkuperä: Kaakaota (Theobroma) kerättiin jo 1000 eKr. olmekien toimesta Meksikossa. Silloin sitä käytettiin pääasiassa juomien rikastamise...
Eri tyyppisiä kaakaopapuja
Erottaudutaan karkeasti kolme erilaista kaakaotyyppiä: Criollo, Forastero ja Trinitario.
Criollo
Criollo-papuilla on monimu...
Alkuperä: Sitruunaruoho, joka tunnetaan myös nimellä sereh, on trooppinen kasvi Kaakkois-Aasiasta, jolla on voimakas sitrushedelmäaromi ja -tuoksu. Yr...
Banaanit
Banaanijauhe on valmistettu Ecuadorissa orgaanisesti viljellyistä Cavendish-banaaneista, jotka on kerätty terttuina. Hedelmien kypsymisen ja ...
Historia ja alkuperä
Kaakaopapu (Theobroma) korjattiin ensimmäisen kerran Olmec-kulttuurin toimesta Meksikossa jo vuonna 1000 eKr. Sitä käytettiin tuo...
Riisi: Riisi on viljelykasvi. Tämä tarkoittaa, että se on kasvilaji, jota on kasvatettu ihmisten käyttöön ja joka on jalostettu villikasveista. Riisi ...
Mitä on kookospalmusokeri?
Kookospalmusokeri on luonnollinen makeutusaine, joka saadaan kookospalmun nektarista. Kookospalmusokeria kutsutaan myös nim...
Alkuperä: Lehtikaali on lehtikasvi, jota voidaan viljellä kaikilla maaperillä, ja se on tyypillinen talvikasvis Alankomaissa. Lehtikaali on villikaali...
Appelsiini (Citrus X sinensis) appelsiininkuorta kutsutaan myös appelsiininkuoreksi. VehGro:n luomu appelsiininkuorijauhe on 100 % appelsiininkuorta i...
Ruokosokeria on saatavilla eri muodoissa. Riippuen siitä, kuinka paljon melassia alkuperäisestä tuotteesta suodatetaan, ruokosokerin väri muuttuu rusk...
Historia ja alkuperä: Kaakaota (Theobroma) kerättiin jo 1000 eKr. olmekien toimesta Meksikossa. Silloin sitä käytettiin pääasiassa juomien rikastamise...
BIO Kookospalmusokeri: Kookospalmusokeri on luonnollinen makeutusaine kookospalmujen nektarista. Sitä valmistavat viljelijät perinteisin käsityömenete...
Alkuperä: Guarana on pähkinämäinen siemen itusesta, joka kasvaa Brasiliassa. Siellä guaranasta käytetään energialisänä ja sitä käytetään virvoitusjuom...
Alkuperä ja historia: Maca, jota kutsutaan myös perulaiseksi ginsengiksi. Se on kaksivuotinen, ruohoisa kasvi, joka on kotoisin Perun Andeilta. Kasvia...
Kanelijauhe Ceylon Bio: Osta Ceylon-kanelia? Hyvä valinta. Kaneli on erittäin maukasta ja sopii sekä kylmiin että lämpimiin ruokiin. Mauste (latinalai...
Historia ja alkuperä: Kaakaota (Theobroma) kerättiin jo 1000 eKr. olmekien toimesta Meksikossa. Silloin sitä käytettiin pääasiassa juomien rikastamise...
Eri tyyppisiä kaakaopapuja
Erottaudutaan karkeasti kolme erilaista kaakaotyyppiä: Criollo, Forastero ja Trinitario.
Criollo
Criollo-papuilla on monimu...
Alkuperä: Sitruunaruoho, joka tunnetaan myös nimellä sereh, on trooppinen kasvi Kaakkois-Aasiasta, jolla on voimakas sitrushedelmäaromi ja -tuoksu. Yr...
Banaanit
Banaanijauhe on valmistettu Ecuadorissa orgaanisesti viljellyistä Cavendish-banaaneista, jotka on kerätty terttuina. Hedelmien kypsymisen ja ...
Historia ja alkuperä
Kaakaopapu (Theobroma) korjattiin ensimmäisen kerran Olmec-kulttuurin toimesta Meksikossa jo vuonna 1000 eKr. Sitä käytettiin tuo...
Riisi: Riisi on viljelykasvi. Tämä tarkoittaa, että se on kasvilaji, jota on kasvatettu ihmisten käyttöön ja joka on jalostettu villikasveista. Riisi ...
Mitä on kookospalmusokeri?
Kookospalmusokeri on luonnollinen makeutusaine, joka saadaan kookospalmun nektarista. Kookospalmusokeria kutsutaan myös nim...
Alkuperä: Lehtikaali on lehtikasvi, jota voidaan viljellä kaikilla maaperillä, ja se on tyypillinen talvikasvis Alankomaissa. Lehtikaali on villikaali...
Appelsiini (Citrus X sinensis) appelsiininkuorta kutsutaan myös appelsiininkuoreksi. VehGro:n luomu appelsiininkuorijauhe on 100 % appelsiininkuorta i...