Luomu. Mekaaninen sadonkorjuu. Koko sadonkorjuu, Käyminen betonisäiliössä epoksihartsilla, Säännöllinen sekoittaminen. Kypsytys betonisäiliössä epoksihartsilla, Sekoitus, Kevyt suodatus, Perinteinen korkki korkista. Savea sisältävät maaperät, Kalkkikivimaat, Sora- ja kivimaat.
Silmä
Violetti väri, intensiivinen, purppuraiset vivahteet.
Nenä
Elegantti, hieno, hienovaraiset mustaherukan aromit, hienovaraiset kirsikan aromit, runsaat punaisen hedelmän aromit.
Suuhun
Intensiivinen, silkkinen, kevyet mustaherukan vivahteet, runsaat kirsikan vivahteet, runsaat punaisen hedelmän vivahteet, elegantit tanniinit, hienot tanniinit, pyöreä, rakenteellinen runko, hyvä intensiivisyys, pitkä jälkimaku.
Ruoka & viini -yhdistelmät
Grillatut punaiset lihat, Valkoiset lihat, Riistalinnut, Siipikarja, Lehmän juustot
Tarjoilulämpötila: 16° - 18°
Väri: Punainen
Rypälelajike: Grenache, Mourvèdre, Syrah
Alkoholi: 14,5%
Tilavuus: 75 cl (Pullo)