Laatu

Laatujohtamisella on keskeinen merkitys organisaatiossamme, ja se palvelee ennen kaikkea kuluttajien turvallisuutta. Laadunvarmistus sisältää huolelliset raaka-aineiden saapumiskontrollit, prosessikontrollit ja lopputarkastukset, ja se kattaa myös tuotteiden seurannan ja tarkastuksen niiden käyttöiän aikana. Raaka-aineiden tarkastus tapahtuu laadullisesti ja määrällisesti sisäisten ohjeiden mukaisilla tarkastusmenettelyillä. Prosessikontrollit ja lopputarkastukset sisältävät tarkastuksia sekä fysikaalisesti/kemiallisesti/analyyttisesti että mikrobiologisesti. Hygienian seuranta ja HACCP eivät ole vain avainsanoja, vaan elävää laatua. Laaja laatujohtamisjärjestelmä takaa valmistettujen tuotteiden korkeimman laadun ja varmistaa asiakkaillemme parhaan mahdollisen turvallisuuden. Laatuvarmistus ravintolisien, täydentävien tasapainotettujen ruokavalioiden ja lääkinnällisten laitteiden valmistuksessa kattaa seuraavat alueet: