ROCCACONTRADA TREBBIANO MARCHE IGT 1.5 L on korkealaatuinen valkoviini, joka on tuotettu Marche-alueella. Sen hedelmäinen tuoksu ja raikas, hienostunut maku tekevät siitä täydellisen kumppanin kevyille aterioille, alkupaloille ja kalalle. Kokeile sitä tänään saadaksesi aito viinielämys.
Reuza Extra Virgin syntyy kahden arvostetun italialaisen oliivilajikkeen yhdistelmästä, joilla on melko erilaiset vaikutukset: Biancolilla-oliivi ja Taggiasca-oliivi.
Extra virgin oliiviöljy
· 100 % italialaista öljyä – kylmäpuristettu
· Saatu Biancolilla-oliivista ja Taggiasca-oliivista
· Makea ja aromaattinen, erinomainen mauste salaateille ja raakoille vihanneksille,
Reuza on huolellisesti valittu tuote: se yhdistää Biancolilla-oliivin aromaattiset vivahteet Taggiasca-oliivin makeuteen.
Tuloksena on yllättävä ja erittäin miellyttävä maku.
Nimi "Reuza", joka tarkoittaa ruusua ligurian murteessa, viittaa tuoksuvaan öljyyn, aivan kuten kukka.
Oliivit kerätään käsin marraskuussa ja joulukuussa. Öljyn puristus tapahtuu äärimmäisellä huolellisuudella, tiukasti kylmäpuristamalla.
koodi:REU .75
Inule (Inula graveolens) kerätään sen kypsymisvaiheessa, eli sen kukinnan aikana syyskuun lopussa. Kasvi on yksivuotinen ja vaihtaa paikkaa, mikä vaikeuttaa keruuta: joka vuosi on etsittävä uusia paikkoja. Tuotto on alhainen ja vaihtelee suuresti sään ja sijainnin mukaan. Öljy on peräisin luomuviljelystä, sertifioitu ECOCERT FR-BIO-01.
Patsuliöljy uutetaan Pogostemon cablin -kasvin kuivatuista lehdistä, ja sen tunnusomaista on maallinen, makea ja lämmin aromi. Tämä eteerinen öljy tunnetaan rauhoittavista ja rentouttavista ominaisuuksistaan, ja se on tehokas stressin, ahdistuksen lievittämisessä sekä emotionaalisen tasapainon edistämisessä. Lisäksi patsulilla on tulehdusta ehkäiseviä ja parantavia ominaisuuksia, ja se on hyödyllinen ihon ongelmien, kuten ekseeman, aknen ja pienten palovammojen, hoidossa. Sitä käytetään myös aromaterapiassa rauhoittavien ja meditaatiota edistävien tunteiden aikaansaamiseksi, ja uskotaan auttavan parantamaan keskittymistä ja henkistä selkeyttä. Yhteenvetona voidaan todeta, että patsuliöljy tarjoaa yhdistelmän etuja, rentoutumisen ja ihon ongelmien lievittämisestä keskittymisen parantamiseen, mikä tekee siitä suositun eteerisen öljyn aromaterapiassa ja henkilökohtaisessa hoidossa.
ASTIA: 5Kg, 10kg, 25Kg ja 200Kg
INCI: Pogostemon Cablin Leaf Oil
CAS: 8014-09-3 / 84238-39-1
EINECS: 282-493-4
Tyhjöeristetty sylinterimäinen työastia nestemäisen typen varastointiin. Saatavana eri kokoisina. Konsultointi mahdollista.
Mitat: Korkeus 270mm; Halkaisija 185mm
Lisäaineiden, mausteiden ja mausteiden seos, joka on tarkoitettu lämpökäsittelemättömän lihatuotteen valmistamiseen, nimeltään "Salchichón" tai "Chorizo blanco" laatu "Extra", valmistettu hitailla kypsennystekniikoilla (lämpötila 6–12ºC ja alkuperäinen RH 78–86 %). Muoto: 4 kg:n pussi
AOVE Finca Badenes Picual on korkealaatuinen ekstra neitsytöljy, joka on saatu parhaista picual-lajikkeen oliiveista. Tämä öljy kerätään lokakuun puolivälissä, jotta sen ominaisuudet ja aromit säilyvät. Sen intensiivinen vihreä väri ja suuri ilmaisukyky tekevät siitä erottuvan markkinoilla. Hedelmällinen makuprofiili ja pieni katkeruus tekevät siitä täydellisen Välimeren ruokien maun korostamiseen. Tämä AOVE on ihanteellinen niille, jotka etsivät premium-tuotetta, joka yhdistää perinteen ja laadun.
La Salers 16 % on tunnistettavissa keltaisesta korkistaan. Gentianan ystävät arvostavat sen karvautta ja ominaista tuoksua aperitiivina. Sitä juodaan perinteisesti puhtaana, jäällä, hiilihapotetun veden kanssa, hieman sitruunamehua tai tilkka mustaherukkalikööriä. 100 cl, 16 % vol.
Rypäle: Negroamaro – musta Malvasia – Primitivo
Tuotantoalue: Taranton itäinen alue
Maaperätyyppi: Punainen maa sekoitettuna kiviin, tufaa ja/tai kalkkikiveä
Viininviljelytyyppi: Tuettu alberello
Viinitarhan keski-ikä: 15 vuotta
Keskituotanto / hehtaari: 90/120 quintalia rypäleitä
Sadonkorjuuaika: Syyskuu
Rypäleiden keruumenetelmä: Käsin
Alkoholi: 11% -12% vol.
Väri: Elävä ruusu
Bouquet: Ominainen viinimäinen
Maku: Kuiva, erittäin harmoninen
Tarjoilulämpötila (celsius): 8° 10° C
Suositeltu: Aperitiivi, kala ja italialaiset alkupalat, äyriäiset, herkät keitot sekä vihannekset, mozzarella ja tuorejuusto.
Oljenkeltaista kultaisilla sävyillä. Valloittava hajuvesi, jossa on aprikoosin nuotteja, jotka sulautuvat yhteen puutynnyreissä kypsymisen balsamisten nuottien kanssa. Suussa se on erittäin rakenteellinen, ja siinä on värisevä ja elävä hapokkuus. Täydellinen pitkäaikaiseen kypsyttämiseen.
Tilavuus: 750ml
Kenttäpursu, Equisetum arvense, voi olla hyödyllinen lievissä virtsateiden ongelmissa sen mahdollisten antimikrobisten ja diureettisten vaikutusten vuoksi, jotka puolestaan lisäävät virtsan tuotantoa. Sen diureettiset ominaisuudet voivat myös auttaa vähentämään nesteen kertymistä ja painonpudotusta. Karpalo, Citrus aurantium, käytetään munuaisongelmiin, kuten polttavaan tunteeseen virtsatessa, munuaiskramppeihin ja virtsaamisvaikeuksiin. Tämän kasvin uutteella on osoitettu olevan suuri potentiaali suojata munuaisia. Sitruunaruoho, Cymbopogon Citrates, omaa antibakteerisia ja sienilääkkeitä, stimuloi ruoansulatusta ja vähentää kolesterolia, ylimääräistä rasvaa ja muita myrkkyjä kehossa, se voi myös helpottaa ruoansulatushäiriöitä ja gastroenteriittiä. Piparminttu, Mentha piperita, käytetään ruoansulatusongelmien hoitoon, kuten vatsakipuihin, ilmavaivoihin, ripuliin ja ruoansulatushäiriöihin.
Il San Marzano anniversario 62 primitivo di Manduria riserva doc syntyy puhtaista primitivo-rypäleistä. Rypäleet tulevat vanhoista, vähintään kuusikymmentä vuotta vanhoista, alberello-tyylisesti viljellyistä viinitarhoista. Sadonkorjuu tapahtuu syyskuun puolivälissä, jolloin rypäleet ovat hieman ylikypsiä, ja tertut kerätään käsin pieniin koreihin. Kellariin rypäleet käyvät läpi lyhyen kylmäesimaceroinnin, jota seuraa fermentointi terästankeissa valittujen hiivojen avulla noin 10 päivän ajan 24-26 °C:ssa ja kuorimacerointi. Tämän jälkeen tapahtuu lopullinen puristus pehmeillä puristimilla ja malolaktinen fermentointi teräksessä. Viini kypsyy ranskalaisissa ja amerikkalaisissa tammitynnyreissä 18 kuukautta.
Maukas pehmeä maku, jossa on makeita tanniineja ja hyvä täyteläisyys. Suussa se on pehmeä ja hyvin tasapainoinen, varustettuna hyvästä rakenteesta ja laajasta jälkimaulta.
Ehdotetut yhdistelmät: Sopii jokaiseen tilaisuuteen, erinomainen keittojen ja kevyiden pääruokien kanssa.
Huomautukset: Rubiininpunainen väri, jossa on violetteja vivahteita; Tuoksu: punaisia hedelmiä ja kevyitä vaniljan sävyjä; Maku: pehmeä, makeilla tanniineilla ja hyvä täyteläisyys, suussa se on pehmeä ja hyvin tasapainoinen, varustettuna hyvästä rakenteesta ja laajasta jälkimaulta. Sopii jokaiseen tilaisuuteen, erinomainen keittojen ja kevyiden pääruokien kanssa. Palvelulämpötila: 18 °C.
Sisältää sulfiitteja.
Tilavuus: 0,75 l
Koodi: 06822
Kategoria: Punaviinit
Alkoholi: 13 % Vol.
Maa: Italia
Alue: Toscana
Rypälelajikkeet: Sangiovese
Väri: Rubiininpunainen, jossa on violetteja vivahteita
Tuoksu: Punaisia hedelmiä ja kevyitä vaniljan sävyjä
Suositeltu lasi: Chianti di Streda DOCG
Vitamiineja, kuituja ja antioksidantteja pursuava mansikka on yksi terveellisimmistä ja maukkaimmista hedelmistä, jota kaikki rakastavat! Ainulaatuisesti paahdettu soba-teemme, yhdistettynä mansikoiden huippukesämakuun, tulee olemaan uusi suosikkisi vähäkalorisena ja hyödyllisenä juomana! Nauti sitä kuumana tai kylmänä!
Korkealaatuiset kahvipavut.
Ilmatiivis etupuolella suljettava pussi & venttiili, joka takaa parhaan mahdollisen aromien säilyvyyden.
Klassinen kahvi Italian aromeilla, jossa on tummaa, katkeraa suklaata. Keskivahva runko ja happamuus, sekä hieman hedelmäinen maku Etiopian alkuperän vuoksi. Sen kermaisen ja öljyisen maun ansiosta tämä sekoitus on täydellinen espresso.
Valinta: Pussi - 1 kg
Käsite: Arkiviini, jossa on Ylä-Douron punaviinien luonteenpiirteet.
Rypäleet: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca ja Tinta Barroca
Viinitarhojen korkeus: 400–650 m
Maa: Liuskekivi/Graniitti
Amarone Latium Morini on italialaisen viininviljelyn ehdoton huippu. Lähes läpinäkymätön syvän rubiininpunaisessa värissään, jossa on kevyitä granaatinhehkuja. Monimutkainen, kypsä kirsikka lähes hillomaisena, lakritsia, mustapippurinen mausteisuus, ei päällekäyvää toskanalaisuutta. Maistettaessa se on lämmin ja pehmeä, tanniini hallitsee miellyttävää mineraalisuutta taustalla.
Kuten kaikille suurille viineille, tätä ei tulisi yhdistää mihinkään ruokaan, jotta se voidaan nauttia parhaimmillaan.
Vuosi 2011 on ollut loistava vuosikerta, ja se voi rauhassa levätä kotikellarissa kymmenen vuotta.
Robe: Amber, kultaisilla heijastuksilla
Nez: Umami, erittäin monimutkainen sienellä ja tryffelillä.
Bouche: Erittäin voimakas tryffelissä, kypsässä tomaatissa, erittäin monimutkainen ja voimakas, kevyt katkeruus, joka on suurelta osin peitetty tryffelillä.
Finale: Erittäin pitkä tryffelissä ja kehittyy viinirypäleiden, taatelien, sokeroitujen hedelmien aromeihin, aina tryffelin hallitessa, läsnä yrttisiä nuotteja kuten genepi, absintti, gentiaani.