This natural flavouring adds the typical flavour of a good mature cheddar with a touch of walnut and hazelnut. It adds a typical, savoury aromatic signature to your aperitif pastries, cakes, flavoured cheeses, sauces, chicken nuggets, burgers and ravioli.
SEPI Rigato di capra fresco on ainutlaatuinen maku, joka on valmistettu tuoreesta vuohenmaidosta. Kokonaispainoltaan 1,2 kg se on täydellinen niille, jotka rakastavat laadukkaita juustoja ja haluavat lisätä ripauksen hienostuneisuutta pöytäänsä. Nauti 100 % herkullisuudesta tämän ainutlaatuisen tuotteen kanssa.
Analoginen juusto (tunnetaan myös nimellä jäljitelmäjuusto tai juustovaihtoehto) on maitotuote, jossa maidon rasva on osittain tai kokonaan korvattu kasvirasvalla. Kun täysmaidon rasva korvataan, tuotetta kutsutaan myös "vegaaniseksi juustoksi". Muut tuotantostandardit ovat samoja kuin tavallisessa juustontuotannossa. Analogista juustoa valitaan usein sen kustannustehokkuuden ja helpon tuotannon vuoksi. Tuote vaihtelee laajasti koostumukseltaan ja on siten soveltuva moniin käyttötarkoituksiin.
Musta valkosipulihelmiä
Lasipurkki.
Nettopaino noin: 65 g.
Ruokien koristelu
Lisäys salaateissa, lihoissa, kaloissa, jälkiruoissa jne.
Gourmet-tuote ravintoloille, hedelmäkaupoille, luontaistuotekaupoille, ravitsemusterapeuteille, elintarvikekaupoille, cateringille, pienille ja suurille supermarketeille tai muille, jotka käyttävät tavallista tuoretta valkosipulia.
Prosessoidut juustomme annoksina ovat upea tuote, joka on suurkulutuksessa supermarkettien hyllyillä ympäri maailmaa. Ne on pakattu kauniisiin pyöreisiin ja standardimuotoisiin laatikoihin.
Jokaisessa laatikossa on kahdeksan annosta. Jokainen juustopala on siististi kääritty alumiinifolioon, jossa on avausnauhat, jotta tuoreus säilyy pakkauksissa.
DANA-prosessoitu juusto tulee pyöreissä laatikoissa, jotka sisältävät kahdeksan annosta, yhteensä 140 grammaa. Tuotteella on 12 kuukauden säilyvyysaika, kun se säilytetään viileässä ja kuivassa ympäristössä. Pääraaka-aineet sisältävät maitoa (tai rasvatonta maitoa vähärasvaisen tai kevyen juuston tapauksessa), vettä, juustoa ja voita. Juuston väri on norsunluu ja vaaleankeltainen, ja maku on mieto ja kermaisa.
Ota meihin yhteyttä saadaksesi lisätietoja ja hintatietoja.
Sijoitettuna gourmet-segmenttiin ja pehmeällä tekstuurilla, Senras Premium Juusto käy läpi 6 kuukauden kypsymisprosessin, joka antaa sille hieman intensiivisemmän ja pidemmän maun.
Paino: 0,5 kg
Paino: 0,8 kg
Paino: 1,2 kg
ChèvrArdennes esittelee useita erinomaisia makuvaihtoehtoja: kukkakuorissa, tuoreena yrttikiekkoina, hunajalla, rusinoilla, sipulilla, bruschettana, sitruunalla, pekonilla. Mutta myös tuhkapinnalla, hunajalla maustetussa vuohenjuustopasteijassa, Parmigiano Reggiano -juustolla, Tanskalaisella sinihomejuustolla ja monilla muilla. Laadun huomioiminen vuohenjuustojen valmistuksessa nostaa vain arvoasi vaativana jakelijana, joka valitsee tuoreita ja eksklusiivisia juustoja asiakkailleen.
Paimenten tuottama juusto, joka vaeltaa. Nämä paimenet ja heidän karjansa viettävät 3 kuukautta kesästä Pyreneiden korkeilla vuorilla, korkeuksilla, jotka vaihtelevat 1000:sta 2300 metriin. Alueen kasvillisuus on ainutlaatuista ja antaa juustolle ainutlaatuisen hedelmäisen aromin ja maun.
Toimitamme koko Ranskaan.
Tulum-juusto kantaa jokaisen alueen omia erityispiirteitä. Mezopotamian maaperä - İzmir Tulum on kovaa, kypsyy suolan avulla ja kaunistuu ajan myötä, suola poistuu ja sen jättämät jäljet näkyvät juustossa huokosina. Suosittelemme, että otat juuston jääkaapista ja annat sen levätä muutaman minuutin ennen kuin viipaloit sen juustoveitsellä. Se on valmistettu 100 % lehmänmaidosta.
BUISSON on paikallisten juustojen tukkumyyjä, joka myy juustotuotteita
poikkeuksellisen juustovalikoiman kanssa Rungisissa.
BUISSON: ammattilaisten juustotoimittaja.
Juustoyrityksemme BUISSON, joka sijaitsee Rungisissa, tarjoaa myös juustojen toimitusta vientiin.
Iberialainen juusto on puristettua juustoa, joka valmistetaan kolmen maidon seoksesta (lehmä, lammas ja vuohi). Se on suosituin juusto Espanjassa, ja sen laatuvaatimukset perustuvat asetuksen 4. liitteessä I esitettyihin suhteisiin, jotka on vahvistettu 28. helmikuuta 2011 annetussa kuninkaallisessa asetuksessa 262/2011. Kaiken juuston, jota markkinoidaan nimellä "Iberialainen", on oltava valmistettu tuoreesta maidosta seuraavissa suhteissa: enintään 50 % lehmänmaitoa, vähintään 15 % vuohenmaitoa ja vähintään 15 % lampaanmaitoa.
Juustoa valmistetaan ympäri vuoden. Erotamme puolikovan ja kypsytetyn juuston kypsymisaikojen perusteella. Puolikova juusto kypsyy yhdestä kolmeen kuukauteen, ja siinä on puristettu massa, tiheä mutta ei tiivis, pieniä onteloita koko leikkauksessa ja vaaleankeltainen väri norsunluun taustalla, joka johtuu kolmen maidon seoksesta. Kypsytetty juusto kypsyy kolmesta kuuteen kuukautta.
Se tuotetaan maidosta, joka on kerätty tietyiltä alueilta, kuten on säädetty DOP-sertifioidun pecorino-juuston hallintoa ja tuotantoa koskevassa asetuksessa.
Juuston hyytyminen tapahtuu lämpötilassa, joka vaihtelee 35 ja 38 °C välillä, ja juustohyytymän murskaamisen tulee olla maissinjyvän kokoista. Muoto voi painaa 1,000 kg:sta 3,500 kg:aan.
Tuotannossamme on noin 1,800 kg:n muoto, ja se kypsyy vähintään 120 päivän ajan.
Tuoksu on voimakas ja maku hienovaraisesti voimakas.
Maku: Intensiivinen
Aroma: Ominaista lampaanjuustolle, jossa on mustan oliivin aromi
Väri: Vaaleankeltainen, jossa tummia suonia mustasta oliivikermasta
Konsistenssi: Kova
Tiivis lasikorkki, johon
voit laittaa keräilyrahaasi
tai personoidun mitalisi.
Vakiokoko, joka sopii viinikannuihin,
alkoholiin tai viinipulloihin.
Mitalin koko, jonka voi laittaa, on
vakiokoko Pariisin rahapajalta jne...
Korkin hinta ilman kolikkoa.
Alkuperä Eurooppa.
Pakkaus: 10 kappaleen erä.
REF: bouch-vin
Niille erityisille hetkille, jolloin haluat ilmaista kiitollisuutta, juhlia merkkipäiviä tai yksinkertaisesti hemmotella rakkaimpiasi, lahjakorimme tarjoavat täydellisen ratkaisun. Ylellisistä gourmet-herkuista aina luksus-spa-tuotteisiin, jokainen kori on huolellisesti suunniteltu herättämään iloa ja arvostusta. Valmiiden korien lisäksi tarjoamme myös joustavuutta luoda räätälöityjä lahjakoreja, jotka vastaavat erityistarpeitasi. Personoi lahjasi valitsemalla laajasta juustovalikoimastamme luodaksesi todella ainutlaatuisen kokemuksen.
Tutustu viipymättä orgaanisiin VEGAN-juustoihimme.
Haluatko esitellä uuden VEGAN-juustovalikoiman asiakkaille? Ota rohkeasti yhteyttä meihin, jos tarvitset lisätietoja.