Tuotteet hakusanalla adessa kypsyy (3)

Karite-puu, tieteelliseltä nimeltään "Vitellaria paradoxa" tai "Butyrospermum parkii", kasvaa useissa Länsi-Afrikan maissa. Sitä löytyy myös Itä-Afrikasta. Karite-puu on hyvin yleinen Burkina Fasossa, missä se tuo tuloja monille maaseudun naisille, mistä johtuu sen lempinimi "naisten kulta". Sitä esiintyy 21 Afrikan maassa (alue nimeltä Shea-vyöhyke), lännen maista kuten Mali, Ghana, Benin, Nigeria, Norsunluurannikko, aina Sudanista itään, ja Senegalissa sitä löytyy maan itäosista. Itse asiassa, pieni tarina sen nimestä Karité ranskaksi, se tulee sanasta Ghariti wolof-kielessä Senegalista.

Voisi luulla, että viikuna kerätään kesällä! Mutta se riippuu lajista... Ja lajeja on paljon! Maapallolla on yli 240 viikunalajiketta. Villiviikuna, opuntia stricta, kerätään kypsänä myöhään syksyllä, alkutalvesta.

Cerbère Cactus on yhdistys, joka sijaitsee Cerbèressä. Kaupunki eteläisimmässä Ranskassa! Kuivassa ilmastossa ja kuivilla mailla on otolliset olosuhteet barbarikaktusten viljelyyn. Kohtaaminen Anouk Lehideuxin, L'épineusen perustajan, ja Cerbère Cactuksen yhdistyksen välillä tapahtui kesäkuussa 2021! Erittäin kaunis kohtaaminen, joka johti moniin yhteistyöprojekteihin, jotka liittyvät barbarikaktusten sadonkorjuuseen.