Tuotteet hakusanalla bottega samppanja (28)

Samppanja on maailman arvostetuin kuohuviini, eleganssin ja juhlan symboli. Sitä tuotetaan yksinomaan Ranskan Champagne-alueella, ja se valmistetaan tiukkojen perinteisten menetelmien mukaan, jotka antavat sille ainutlaatuisen luonteen. Samppanja koostuu pääasiassa kolmesta rypälelajikkeesta — Chardonnay, Pinot Noir ja Pinot Meunier — ja se erottuu hienoista kuplista sekä herkistä hedelmä-, kukka- ja briossin aromeista. Olipa se brut, extra-brut tai demi-sec, jokainen samppanjatyyppi tarjoaa ainutlaatuisen makuelämyksen, jota usein korostaa raikas happamuus ja pitkä jälkimaku. Suuret samppanjatalot, jotka ovat tunnettuja ympäri maailmaa, tarjoavat vuosikertakuohuvia ja ei-vuosikertakuohuvia, sekä samppanjoita Blanc de Blancs tai Blanc de Noirs, tarjoten näin monipuolisuutta kaikkiin tilaisuuksiin. Olipa kyseessä häät, juhlat tai yksinkertainen hienostunut hetki

ORIGINE Kuohuviini crémant rosé Bordeaux Les Villas d’Hiver d’Arcachon viittaa tämän Gironde-alueen lomakohteen loistavaan menneisyyteen. 1860-luvulla rakennetut nämä korkeat ja massiiviset talot, monista inspiraatioista ammentaen, muovaavat kaupunkia. Usein mäntyjen ja dyynien ympäröimänä, nämä maalaukselliset asunnot halusivat olla sekä perinteisiä että ehdottomasti innovatiivisia. Tämä henki löytyy tänään tästä viinistä. VINIFICATION Käsin kerätty optimaaliseen kypsyyteen Viininvalmistus nimikkeen erityisten menetelmien mukaan: Puristus, ensimmäinen käyminen, kuplimisen muodostuminen ja toinen käyminen pullossa Kypsytys lattiolla vähintään 12 kuukautta CÉPAGES Merlot Cabernet Franc DÉGUSTATION Villa Bordeaux Rosé esittelee kirkasta vaaleanpunaista väriä, jossa on hienovaraisia rubiinin sävyjä. Tuoksu tarjoaa elegantteja mustaherukan ja hillottujen hedelmien nuotteja.

Terre de Ghaya -tila, joka sijaitsee 30 hehtaarin alueella Bédoinissa Mont Ventoux'n juurella Etelä-Rhônella, on perheomisteinen viinitila, jossa viinin intohimo on siirtynyt sukupolvelta toiselle vuodesta 1900. Tätä tilaa johtavat isä ja tytär, ja se erottuu ympäristöystävällisellä painovoimavalmistuksellaan. Talon tarjoamaa maaperää kunnioittaen, työhönsä intohimoisesti suhtautuen ja ympäristöstä huolehtien perhe työskentelee rypäleiden parissa suurimmalla kunnioituksella. Viinitarhamme tuottavat korkealaatuisia rypäleitä. Viljeltävät rypälelajikkeet sisältävät Viognierin, Clairetten ja Grenachen valkoviineille sekä Syrahin, Marselanin, Cinsaultin, Merlotin ja Caladocin punaviineille. Terre de Ghaya tarjoaa myös ainutlaatuisia viiniturismikokemuksia, kuten viinitarhakävelyitä ja piknikkejä viinitarhoissa. Huomio: Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydelle, nauti kohtuudella.

Alueellamme on erinomainen maantieteellinen sijainti, mutta siinä on myös monia muita etuja: viininviljelyyn suotuisa sää, rikas geologia, tunnetut rypälelajikkeet, erinomaiset ilmastot... jotka mahdollistavat maailmanlaajuisesti tunnustettujen nimitysten syntymisen. Unohtamatta tietenkään viininviljelijöidemme osaamista, joka siirtyy sukupolvelta toiselle. Tietenkin kaikki La Burgondie -viinit ovat peräisin yhteistyöviljelijöidemme työstä...

Päärynäsiideri erottuu kirkkaasta ja puhtaasta väristään. Maut ovat tasapainossa hapokkuuden, kevyen katkeruuden ja ei-fermentoitujen sokereiden tuoman makeuden välillä. Sen kuplivuus, joka on ominaista hienoille kuplille, antaa sille elegantin ja hienostuneen sävyn. Bruttopaino: 1340g 6 pakkauksen paino: 8,5kg

Kommentti Château Gaudin on ollut perheomistuksessa vuodesta 1901. Neljästä hehtaarista aikanaan, kolmen sukupolven ansiosta, tila omistaa nykyään 11 hehtaaria upeita viinitarhoja, joiden keski-ikä on 40 vuotta. Château Gaudin sijaitsee Pauillacissa Médocissa Girondessa. Tämä viinitarha hyötyy täysin ainutlaatuisesta sijainnista, sillä se on istutettu Saint-Lambertin kylän sora-alueille Pauillacin kunnassa, ympäröitynä arvostettujen viinitarhojen kanssa. Maistelu Château Gaudinin tuoksu on hieno, voimakas ja monimutkainen; punaiset ja mustat hedelmät, sitten vanilja ja nahka, lopuksi tilaa antavat kypsytysnuotit (mausteet, lakritsi, vanilja ja tammi). Suussa tämän viinin laajuus on vaikuttava. Hyökkäys on sekä pehmeä että voimakas, aine paljastuu vähitellen, se on syvä, erittäin hieno, voimakas ja täyteläinen, tanniinit ovat harvinaisen elegantteja, samalla kun ne ovat lujia, hienoja ja ainutlaatuisen jykeviä. Rypäleet: Cabernet Sauvignon (70%), Merlot (30%) Tuottaja: Capdevielle perhe Pauillacissa (33250) Muodot ja pakkaukset: Pullo (75cl) - 12 laatikossa - 2017

Le Champagne Claude PERRARD Brut Rosé on syntynyt Pinot Noir- ja Coteaux Champenois -rypäleiden sekoituksesta. Nämä kuohuvat viinit on valittu ja sekoitettu luomaan mielenkiintoista tasapainoa. Et voi olla huomaamatta sen eleganssia ja raikkautta. Voit ihailla sen kauniin lohenpunaista väriä. Champagne Claude PERRARD Brut Rosé tarjoaa mantelin, unikkokarkkien aromeja sekä punaisia hedelmän vivahteita. Pehmeä ja runsas maku tuo pyöreyttä ilman liiallista viinimäisyyttä, säilyttäen samalla tietyn raikkauden jälkimaussa. Meidän kuohuva viini sopii täydellisesti vaaleiden liharuokien sekä grilliruokien kanssa. Se täydentää myös harmonisesti mantelilla maustettua lohta tai armorican-tyylillä valmistettua kampelaa. Vuohenjuustot ovat myös uskollinen kumppani. Lopuksi, CHAMPAGNE Claude PERRARD Brut Rosé nostaa esiin marjapohjaiset jälkiruokasi.

Suosikkini, tämä samppanja on sekä hieno että tyylikäs, ja siinä on erittäin hienoja kuplia. Tila: Uusi tuote Maa: Ranska Tuotantoalue: Samppanja Nimitys: Samppanja Tuottaja: Champagne Remy Massin Alkoholi: 13° Tilavuus: 37.5cl

Viini: Franck Bonvillen Brut Grand Cru -kuohuviini on upea esimerkki Chardonnayn ilmaisusta Champagnessa. Mineralisuus, puhtaus sekä herkullinen liitomainen vivahde erottuvat tästä maukkaasta pullosta, joka on täydellinen aperitiiviksi ja makunystyröiden herättämiseen. Sitruunan, greipin ja vihreän omenan aromit yhdistyvät hienostuneesti erittäin hienoihin kupliin, mikä antaa kokonaisuudelle äärimmäisen miellyttävän ilmavan luonteen. Loistava Blanc de blancs, joka sopii kaikille! Vuosisadalla, jolloin Alfred Bonville osti ensimmäiset palstat vuonna 1900. 1930-luvulta eteenpäin seikkailu saa vakavampia piirteitä, ja perhe ostaa viinitilan Avizesta, muutaman kilometrin eteläpuolelta Épernayta. Franck Bonville liittyy isänsä seuraan tilalla. Isä kehittää menestyksekkäästi toimintaa ja lanseeraa erityisesti ensimmäiset Bonville-nimiset pullot vuonna 1945. Tilavuus: 75cl Tyyppi: Kuohuviini Annossuhde: Brut (6.7g/L) Rypäle: 100% Chardonnay AOC: Champagne Grand Cru Säilytys: Juotavaksi heti ja säilytettävä vuoteen 2030 asti Tarjoilulämpötila: 8-10°C

Coteaux Bourguignons Domaine De La Tassee D'Or Seuranta 12,50% 75 cl 2018

70cl40% vol. «HARMONINEN YHDISTELMÄ SANTALIPUUTA, KUIVATTUJA APRIKOOSIA JA SIENTÄ. TÄMÄ HENKEÄ VIEVÄ SHAMPANJA JÄÄ SUUHUN UPEAN PITKÄKSI AJAKSI.» PATRICE PINET, MAÎTRE DE CHAI ASSEMBLAGE Tämä on konjakki, jonka perusteella kaikki muut tämän kategorian konjakit arvioidaan. Luotu vuonna 1910 juhlistamaan suhteitamme Ranskan ensimmäiseen keisariin, Napoleon on yhdistelmä Suurta ja Pientä Champagnea, joka on kypsynyt jopa 20 vuotta, ja se tarjoaa aromeja santelipuusta, kuivatuista aprikooseista ja sienistä. MAISTAMISMUISTIOT Tasapainoiset aromit täydelliseen harmoniaan Rikas aromi konjakki on konjakki, joka kehittää paljon hienostuneisuutta. Maaperä, viinit, tynnyrit ja kypsytysvuodet ovat kaikki tekijöitä, jotka määrittävät kunkin aromin erityispiirteet, ja siksi huolehdimme jokaisessa vaiheessa konjakkiemme valmistusta niiden korostamiseksi. Courvoisier-konjakien laatu on maailmanlaajuisesti tunnustettu ja säännöllisesti palkittu eri kansainvälisissä väkevien juomien kilpailuissa (IWSR, San Francisco Spirits Competition…). Santalipuu Tämä rikas ja pehmeä aromi syntyy kosketuksesta puun ja konjakin välillä. Vuosien myötä hyvin selkeä tammen aromi muuttuu paljon monimutkaisemmiksi ja hienovaraisemmiksi. Kuivattu aprikoosi Tislauksen aikana sakkojen päällä saadaan vielä enemmän syvyyttä, monimutkaisuutta ja hienoja nuotteja, jotka muistuttavat kuivattujen aprikoosien makeaa aromia. Sieni Tämä aromi syntyy täydellisistä kosteista olosuhteista kellareissamme, joissa kaikki korkealaatuiset konjakit kypsyvät. KUINKA MAISTAA Kuivana: Tällaisen harmonisen aromien runsauden myötä Courvoisier Napoleon ansaitsee tulla nautittua kuivana, sen monimutkainen loppuvaikutus jää suuhun voimakkaasti. On tapana ajatella, että konjakki tulisi nauttia pallolasista, mutta sen aromien rikkauden arvostamiseksi suosittelemme tulppaanilasia. Sen muoto mahdollistaa aromien kehittymisen täydellisesti ja hallitsemaan alkoholia. Kokeile näitä kahta lasityyppiä, ero on huomattava. Yhdistäminen ruokien kanssa: Courvoisier Napoleonin aromit ja tuoksut yhdistyvät täydellisesti voimakkaan makuisten juustojen, kuten parmesanin, tai kevyempien juustojen, kuten Beaufortin tai Gruyère-juuston, kanssa. PALKINNOT KAKSOIS KULTAMEDALJI San Francisco International Wine Competition 2007 HOPEAMEDALJI International Wine and Spirit Competition 2006

Samppanja Ratafia

Perinteinen Brut-menetelmä Rypälelajike: 50% Folle Blanche, 25% Chardonnay Ruokapari: Aperitiivina.

Champagne Préface - Champagne Bardiau - CHAMPAGNE Alue: Champagne Bardiau Vuosikerta: 2015 Rypälelajike: Chardonnay, Pinot Noir Viljely: Perinteinen Etiketti: Suojattu alkuperänimitys Viinintekijän neuvo: Tarjoa 11°C:ssa

Elävä ja tonisoiva maku, hieno kuplinta. Alue: CHAMPAGNE PERSEVAL-FARGE Nimitys: CHAMPAGNE Alue: CHAMPAGNE Väri: Valkoinen Rypäleet: 17% Meunier, 34% Pinot Noir, 49% Chardonnay Viljelymenetelmä: Luomuvaihe Tilavuus: 75cl Paino: 1 kg

Historia: Dordognen vasemmalla rannalla sijaitsevat Duboisit ovat ylittäneet joen ja viljelevät viiniä Libournais'ssa kolmannessa sukupolvessa. He hallinnoivat neljää linnaa: Bozelle, Monbrun (AOC Pomerol), Clos du Roy (Lalande de Pomerol) ja Bel Air La Gravière (Saint Emilion Grand Cru). Rypälesuhde: 85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon Viininvalmistus: Tämä cuvée on peräisin Château'n parhaista palstoista, ja se saa omistajaltaan erityistä huomiota: vihreät sadonkorjuut, luonnon kunnioittaminen (ilman rikkakasvien torjuntaa), järkevä viljely, käsin kerätty sato, optinen lajittelu, kypsytys tynnyreissä. Kypsytys: 10 kuukautta tynnyreissä. Maistelu: Violettihohtoinen, syvän purppuranvärinen, elinvoimaisella intensiivisyydellä; Voimakas tuoksu, kypsien mustien hedelmien nuotteja yhdistettynä hallittuihin, mutta voimakkaisiin puumaisiin aromeihin, mikä lupaa tulevaa monimutkaisuutta; Runsas ja rikas, se paljastaa kypsän ja elegantin rakenteen, tiheän rakenteen, joka perustuu lujille ja eloisille tanniineille.

Tuotteen nimi: Crémant D'Alsace Domaine Klein Tuotetyyppi: RANSKALAINEN VIINI Allergeenit: SULFIITIT Tilavuus: 75 CL Väri: VALKOINEN

Chateau de Rolland, joka sijaitsee aivan Sauternesin kylän ulkopuolella, kukoistaa poikkeuksellisella terroirilla Cirons-joen vieressä (täydellinen mikroilmasto Botrytis-lajikkeelle). Tiluksen alkuperä juontaa juurensa vuoteen 1492, jolloin "de Rolland -perhe" hankki alueen. Uskollisena menneisyydelleen herra Jean Guignard siirsi tietonsa kolmelle lapselleen: Françoisille, Lucielle ja Moniqueille, jotka nyt johtavat linnaa. Guignardin perhe, jonka kanssa Barrière on työskennellyt noin 30 vuotta, tuottaa säännöllisesti poikkeuksellista ja erittäin luotettavaa "kultaista" viiniä!

Vaalea, hehkuva väri vihreillä heijastuksilla. Kypsien valkoisen lihan hedelmien (persikka, päärynä) ja niittykukkien nuotit. Raikas ja mineraalinen, täydellisesti tasapainoinen maku tarjoaa lopetuksen, joka on täysin hienostunut.

Vaalea, kirkas väri vihreillä heijastuksilla. Kandittujen hedelmien ja hunajamaisten vivahteiden nuotit. Toninen, sitrushedelmien tukemana, maku on elegantti, silkkinen lopetus.

Kiiltävä väri, vaalea kulta. Aromit kekseistä, kypsistä kivihedelmistä valkoisten kukkien ja makeiden mantelien vivahteilla. Puhdas, syvä, maku on mineraalinen ja huomattavan pitkä.

Kristallinkirkas väri. Aromit sitrushedelmistä, valkoisista hedelmistä (päärynä) ja kivihedelmistä (viinipersikka), valkoisista kukista (pihlaja). Kukkainen ja hedelmäinen, maku on pyöreä ja mehukas, ja jälkimaku on eloisa.

CHÂTEAU DES BOUHETS 2016 12,50% 75 cl

Viini: Cuvée Les Parcelles, tässä magnum-kokoisena, esittelee puhdasta ja tarkkaa ilmaisua Bouzyn Grand Cru -kylästä, upeasta terroirista, joka sijaitsee Reimsin vuoren juurella. Tässä on hieno tasapaino, jossa Pinot Noirin viinimäisyys yhdistyy Chardonnay'n herkullisuuteen, ja se on erittäin monimutkainen kuohuviini aromien osalta. Nautimme sen kypsistä sitrushedelmien, vihreän omenan, briossin, tuoreiden mantelien, hunajan ja paahdetun leivän aromeista. Lisäksi annostus on tässä Extra Brut (vain 2g/L), jotta se olisi mahdollisimman lähellä terroiria. Tämä on sydäntä sykähdyttävä kuohuviini, jolla on upea hienostuneisuus, ja se maistuu yhtä hyvin ruokapöydässä kuin aperitiivina! Tila: Pierre Paillard -tila sijaitsee Bouzyssä, Grand Cru -kylässä Reimsin vuoren juurella. Tila on 11 hehtaarin kokoinen ja sitä johtaa perheen 8. sukupolvi, veljekset Antoine ja Quentin Paillard. Tilavuus: 150cl Tyyppi: Kuohuviini Annostus: Extra-Brut (2g/L) Rypäleet: 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay AOC: Champagne Grand Cru Säilytys: Juotavissa heti ja säilytettävissä vuoteen 2032 asti Tarjoilulämpötila: 8-10°C

COTEAUX BOURGUIGNONS PAUL-HENRI LACROIX SEURAA 12,50% 75 cl 2017

Viini: Tässä on Magnum-koko Brut Grand Cru -kuohuviini Franck Bonville -tilalta, joka antaa sinulle mahdollisuuden nauttia kaksinkertaisesti ystävien kanssa tästä upeasta esimerkistä Chardonnay'n ilmaisua Champagnessa! Mineraalisuus, puhtaus sekä herkullinen liidunomainen vivahde erottuvat tästä herkullisesta pullosta, joka on täydellinen aperitiiviksi ja makuaistien herättämiseen. Sitruunan, greipin ja vihreän omenan aromit yhdistyvät hienostuneesti erittäin hienoihin kupliin, mikä antaa kokonaisuudelle äärimmäisen miellyttävän ilmavan luonteen. Upea Blanc de blancs, joka sopii kaikille! Tila: Bonville-sisarusten viinintuotantohistoria juontaa juurensa 1900-luvun alkuun, kun Alfred Bonville osti ensimmäiset palstat vuonna 1900. 1930-luvulta eteenpäin seikkailu saa vakavampia piirteitä, ja perhe ostaa viinintekijäntalon Avizesta, muutaman kilometrin eteläpuolelta Épernay'ta. Franck Bonville liittyy isänsä seuraan tilalla. Tilavuus: 150cl Tyyppi: Kuohuviini Annossuhde: Brut (6.7g/L) Rypälelajike: 100% Chardonnay AOC: Champagne Grand Cru Säilytys: Juotavaksi heti ja säilytettävä vuoteen 2030 asti Tarjoilulämpötila: 8-10°C

MOELLEUX 10,50% 2017 75 cl

DOMAINE DE LA TASSEE D'OR 13,00% 2016 75 cl