Lisäaineiden, mausteiden ja mausteiden seos, joka on tarkoitettu lämpökäsittelemättömän lihatuotteen valmistamiseen, nimeltään "Salchichón" tai "Chorizo blanco" laatu "Extra", valmistettu hitailla kypsennystekniikoilla (lämpötila 6–12ºC ja alkuperäinen RH 78–86 %). Muoto: 4 kg:n pussi
ÁNFORA PIU Tinto
FICHA TÉCNICA:
Denominación de origen:
IGP Sierra Sevilla
Composición:
garnacha ja tempranillo
Vinificación:
Fermentoitu uuttamalla astioissa 1 kuukauden ajan ánforassa
Envejecimiento:
Kypsytys 10 kuukautta hiivojensa päällä, kukkaverhon alla samassa ánforassa
Grado alcohólico:
14-14,5o
NOTAS DE SABOR:
Aspecto: kirsikanpunainen
Olor: Valloittava voimakas
hedelmä mineraalisilla vivahteilla
Sabor: Houkutteleva jännitys suussa ja äärimmäisen mineraalinen
AOVE Temprano Finca Badenes on extra-neitsytoliivi, joka on tunnustettu yhdeksi maailman 100 parhaasta. Tämä öljy valmistetaan Picual-lajikkeen oliiveista, jotka on kerätty niiden optimaaliseen kypsyyteen, jotta saadaan aikaan raikas ja hedelmäinen maku. Kohtuullisella hinnalla tämä AOVE on täydellinen niille, jotka etsivät laatua tinkimättä budjetistaan. Ihanteellinen salaattien maustamiseen, lihojen marinoimiseen tai yksinkertaisesti leivän kanssa nautittavaksi, AOVE Temprano Finca Badenes on erinomainen valinta kaikille oliiviöljyn ystäville.