Tuotteet hakusanalla corizo-tuotteiden valmistajat (3)

PACS:lla on laaja valikoima toiminnallisia ainesosia ja lisäaineita elintarvikkeiden valmistukseen. • Luonnon uutteet • Antioksidantit • Elintarvikkeiden sakeuttajat • Ravintolisät • Proteiinit • Vitamiinit • Säilöntäaineet • Makeutusaineet • Fosfaatteja • Aminohappoja • Kuivattuja vihanneksia • Happamoittajat Lisätietoja tuotteistamme, räätälöidyistä pakkauksista ja/tai jakelusta saat ottamalla yhteyttä kaupalliseen tiimiimme. Meillä on ilo palvella sinua ja esitellä vaihtoehtoja, jotka on räätälöity tarpeidesi mukaan.

Lisäaineiden ja aputuotteiden seos, joka on tarkoitettu lihatuotteiden valmistukseen, erityisesti kypsytettyjen lihatuotteiden, olipa kyseessä kuivattu (myös alle 30 päivän kypsymisaika) tai lämpökäsitelty. Käytetään lisänä resepteissä, jotka tuovat suolaa ja mausteita. Muissa tapauksissa on tarkistettava, että lisäaineiden yhteismäärä ei ylitä laillisesti sallittuja enimmäismääriä valmistetulle makkaralle. Pakkaus: 6 kg laatikko

Lihatuotteiden valmistukseen tarkoitettu lisäaineiden (säilöntäaineet) seos, jota käytetään lämpökäsittelemättömien, perinteisillä menetelmillä kuivattujen tuotteiden (kuivattu kinkku, kuivattu olkapää, ilmakuivattu selkä, cecina ja vastaavat tuotteet) valmistamiseen, joiden kypsymisaika on yli 45 päivää. Muoto: 5 kg:n pussit