Toblerone on suosittu sveitsiläinen suklaamerkki, joka tunnetaan erottuvasta kolmiomaisesta muotoilustaan ja ainutlaatuisesta maustaan. Se luotiin ensimmäisen kerran vuonna 1908 Theodor Toblerin ja Emil Baumannin toimesta Bernissä, Sveitsissä.
Nimi "Toblerone" on yhdistelmä perustajan sukunimestä, Tobler, ja italiankielisestä sanasta "torrent", joka tarkoittaa nougatia. Suklaapatukka koostuu maitosuklaasta, jossa on hunajaa ja mantelien nougatia, tarjoten rikkaan ja ylellisen maun.
Ikoninen kolmiomainen muoto edustaa Matterhorn-vuorta Sveitsin Alpeilla, kunnioittaen sen sveitsiläistä perintöä. Toblerone on tullut rakastetuksi herkkuksi ympäri maailmaa, tarjoten ihastuttavan yhdistelmän sileää suklaata ja rapeaa nougatia.
Olipa kyseessä kakkujen ja leivonnaisten koristelu tai täyttäminen, hedelmien tai jälkiruokien viimeistely, Leckerin luomu Sahnestark antaa vatkatulle kermalle vakautta – ja se tapahtuu täysin ilman kemiallisia lisäaineita.
Maissitärkkelyksen sokeroinnista saatu rypälesokeri sitoo kosteutta, mikä takaa kermavaahdon vakauden pidemmäksi aikaa.
Ainesosat: Maissitärkkelys*, rypälesokeri*
*=valvotusta ekologisesta tuotannosta
Allergeenit: ei sisällä
Vegaaneille: Kyllä
Kasvisruokavalioon: Kyllä