Imupensselit elintarviketeollisuudelle, leipomoille ja teollisuudelle.
GFF-sertifioitu (Good For Food), ESD-testattu, autoklavoitava, vaihdettavat harjat, saatavilla eri väreissä.
Imupensselit elintarviketeollisuudelle
on kehitetty täyttämään elintarviketeollisuuden tiukat hygieniavaatimukset. Ne voidaan toimittaa viidessä eri värissä ja kahdessa eri muodossa. Harjanpidike on valmistettu materiaalista, joka voidaan havaita metallinpaljastimella. Harjasyöttö on vaihdettavissa ja se kiinnitetään klipsilukolla siihen kuuluvaan pidikkeeseen. Lisäksi harjasrengas on antistaattinen ja autoklavoitava.
sopii hedelmämehun ja jogurttijuomien valmistukseen
Omenamehutiiviste valmistetaan pektiinituotteista, suodatetusta, käymättömästä hedelmämehusta terveistä ja puhtaista hedelmistä. Itävaltalaisista omenoista ja itävaltalaisesta tuotannosta, luonnollisella hedelmäaromilla.
1:6 juomavalmiina, ravista ennen käyttöä, juoman lyhytaikainen kuumennus on ehdottomasti tarpeen.
Säilytys: viileässä 0–4 °C, vähimmäissäilyvyysaika: 12 kuukautta avaamattomassa pakkauksessa, avattuna 14 päivää.
Hedelmäpitoisuus tiivisteessä: 616,1%
Sisältää allergeeneja: ei.
Dustcontrolin poistojärjestelmät elintarviketeollisuudelle ovat erittäin tehokkaita. Keskitetyt poistojärjestelmät ovat GFF-sertifioituja ja niissä on laaja valikoima lisävarusteita elintarviketuotantoon.
sopii sekoitustyypin jogurtin, jälkiruokien ja raejuuston valmistukseen
Valmistus Bircher-mysliä perinteisessä laadussa, hedelmälihan kanssa ja luonnollisella aromilla
Säilytys: + 10 °C (+/- 5 °), vähimmäissäilyvyysaika: avaamattomassa pakkauksessa 200 päivää valmistuspäivästä, avattuna 14 päivää
Arvoa määrittävä ainesosa: 41,3%
Kokonaisisäkkäät sokerit per 100 g valmistetta: 53,8 g
sisältää allergeeneja: gluteenia sisältävät viljat, pähkinät
sopii jogurtin, erilaisten juustojen, hapanta maitoa, voita, jogurttijuomia ja hedelmäheraa valmistamiseen.
Suorat aloituskulttuurimme ovat pakastekuivattuja monikantasoluja, ja ne soveltuvat jogurtin, erilaisten juustojen, hapanta maitoa, voita, jogurttijuomia ja hedelmäheraa valmistamiseen. Suojakulttuuri parantaa tuotteen tuoreutta ja säilyvyyttä, ja sitä voidaan käyttää yhdessä kaikkien muiden kulttuurien kanssa. Kaikki kulttuurimme ovat geenimuunteluvapaita ja siksi myös luomutuotannossa turvallisesti käytettävissä.
Säilytys: pakastettuna vähintään -18 °C tai alle, vähimmäissäilyvyysaika: 12 kuukautta tuotantopäivästä sulkemattomassa pakkauksessa.
Sisältää allergeeneja: maito/maitosokeri (laktoosi)
Näin pääset helposti alkuun juuston ja jogurtin valmistuksessa. Kaikki, mitä tarvitset, sisältyy tähän aloituspakettiin.
Jogurtti- ja tuorejuuston aloituspaketti sisältää:
1 kpl Yo-Mix 401, 50 DCU miedolle jogurtille, jossa on vähäinen jälkihappamuus
1 kpl Probat 222, 100 DCU raejuustolle, tuorejuustolle ja hapankermalle
1 pullo Naturlab-uute 100 ml raejuuston ja tuorejuuston valmistukseen
1 kpl muovinen reikälusikka
1 kpl jogurttilämpömittari
4 kpl juustomuotteja 150, 200, 400 & 1.000 g tuore- ja pehmeäjuustolle
1 kpl monikäyttöämpäri (10 l) kuljetus- ja mittausastiana
5 kpl PP-mukeja kokoina 210, 240, 315, 365 & 520 ml pakkausnäytteinä
1 kpl PET-pulloa, jonka tilavuus on 0,5 l, ruuvikorkilla pakkausnäytteenä
4 kpl tuotenäytteitä (noin 0,5 kg kukin) oman valinnan mukaan
sopii raejuuston, juuston ja tuorejuuston valmistukseen
Bio-Ren-nestejuuston valmistuksessa ei käytetä muita hyydyttämisaineita, vaan se valmistetaan Tirolissa, Itävallassa, vasikkavatsasta uutetusta entsyymistä. Se on geenimuunteluvapaa ja siksi myös luomutiloilla turvallisesti käytettävissä.
Säilytys: viileässä 0–7 °C, vähimmäissäilyvyysaika: 6 kuukautta tuotantopäivästä avaamattomassa pakkauksessa
sisältää allergeeneja: ei
sopii sekoitusjogurtin, jogurttijuomien, jälkiruokien ja raejuuston valmistukseen
Valmistus: vanilja tavallisessa laadussa, ilman hedelmälihaa, luonnollisella aromilla
Säilytys: + 10 °C (+/- 5 °C), vähimmäissäilyvyysaika: avaamattomassa pakkauksessa 200 päivää valmistuspäivästä, avattuna 14 päivää
Arvoa määrittävä ainesosa: 1,1%
Kokonaisisäkkäät sokeria per 100 g valmistetta: 56,5 g
sisältää allergeeneja: ei