Näin pääset helposti alkuun juuston ja jogurtin valmistuksessa. Kaikki, mitä tarvitset, sisältyy tähän aloituspakettiin.
Jogurtti- ja tuorejuuston aloituspaketti sisältää:
1 kpl Yo-Mix 401, 50 DCU miedolle jogurtille, jossa on vähäinen jälkihappamuus
1 kpl Probat 222, 100 DCU raejuustolle, tuorejuustolle ja hapankermalle
1 pullo Naturlab-uute 100 ml raejuuston ja tuorejuuston valmistukseen
1 kpl muovinen reikälusikka
1 kpl jogurttilämpömittari
4 kpl juustomuotteja 150, 200, 400 & 1.000 g tuore- ja pehmeäjuustolle
1 kpl monikäyttöämpäri (10 l) kuljetus- ja mittausastiana
5 kpl PP-mukeja kokoina 210, 240, 315, 365 & 520 ml pakkausnäytteinä
1 kpl PET-pulloa, jonka tilavuus on 0,5 l, ruuvikorkilla pakkausnäytteenä
4 kpl tuotenäytteitä (noin 0,5 kg kukin) oman valinnan mukaan
Trinatriumtsitraatti (E331) dihydraatti/ anhydraatti jauhe
ruoka-/ lääketieteellinen laatu
eri granulaatiot
pakkaus: 25 kg pussi, 1000 kg big bag
alkuperä: Itävalta
Korkea akyyligellan-gummi
- korkeat stabilointi- ja sitomisominaisuudet
- korkea viskositeetti
- HTST/UHT käsiteltävä
Pakkaus: 20 kg laatikko PE-vuorauksella
Nestemäinen munankeltuainen
- ilman lisäaineita
- suolattu 7%-9%-10%-11%
- lämpötilankestävä suolattu nestemäinen munankeltuainen
- pitkällä säilyvyydellä
Kehys, navetta, vapaana
Pakkaus: 10 kg pussi laatikossa tai pussi ämpärissä, 2 x 10 kg pussi laatikossa, 500-1000 l säiliöt
Paineidemme erityisominaisuudet on suunniteltu parantamaan puristusprosessia, mikä johtaa parempaan laatuun.
Viini- ja hedelmäpuristimet eri kokoisina ja malleina.