Sovellukset korkealla nopeudella ja matalalla paineella. O-renkaalla toissijaisena tiivisteenä uran pohjassa. Hygieeninen muotoilu ilman alareunoja. Tiivisteen edessä ei muodostu keräysaltaan kaltaista muodostelmaa. Lämpötilan nousu on vähäistä erityisen huulimuotoilun ansiosta. Paineaktivoitu tiivisteen energisointi. Integroitu kiila estää tiivistyslipan kääntymisen nurin. Erittäin pitkä tiivisteen käyttöikä korkean kulutuskestävyyden ansiosta. Materiaali tuottaa vain alhaista kitkavoimaa. Tiivistyslippa ei tartu vastapintaan edes pitkän seisokin jälkeen.
Talletus ilman kosketusta maksimaalisen hygienian ja optimaalisen esittelyn saavuttamiseksi
Kompakti VS11 A vaikuttaa lukuisilla innovatiivisilla ominaisuuksillaan. Yhden napin painalluksella voit valita pinottavan tai limittäin asetettavan vaihtoehdon. Tuotteen sijainti tai kaksoisrivin tuuletinlayoutti voidaan esivalita. Vaikka se on pieni, viipalointikone on todellinen ammattilainen Bizerbalta käyttöominaisuuksien, ergonomian ja talletuslaadun osalta.
IP-luokitus: Esite (PDF; 7 MB) Tuotetiedote Ceraclean (PDF; 183 kB) Esite Huolto (PDF; 4 MB)
Kompakti liha- ja luusaha myyntitiskille tai valmistushuoneeseen
FK 23 Liha- ja luusaha on valmistettu kokonaan ruostumattomasta teräksestä ja sen laatu on huippuluokkaa. Ergonominen ja tehokas tuoreiden ja pakastettujen elintarvikkeiden leikkaaminen ja annostelu. Saatavilla on useita sahalaitteita, kaikki Bizerban nopean, helpon ja turvallisen teränvaihtojärjestelmän kanssa. Sopii sekä oikea- että vasenkätisille käyttäjille. Jopa saha-akseleita voidaan irrottaa, puhdistaa ja vaihtaa ilman työkaluja. Suojaluokka on IP55. Lisäksi tätä laitetta voidaan toimittaa suuremmalla työpöydällä ja vaihtoehtoisilla erityissahalaitteilla henkilökohtaisten tarpeidesi mukaan.
Jos olet teurastaja, joka etsii ratkaisua raskaan ja jopa pakastetun ruhojen leikkaamiseen, tämä on ihanteellinen ratkaisu. Vaihtoehtoisesti järjestelmä leikkaa myös herkkiä kalatuotteita tai kypsytettyjä naudanlihatuotteita hellävaraisesti ja vaivattomasti. Leikkaa tuotteita helposti ja turvallisesti ilman vaivannäköä, korkeudeltaan 250 millimetriä ja leveydeltään jopa 190 millimetriä. Jos tarvitset...
Jännite: 230 V yksivaiheinen vaihtovirta 230 V / 400 V kolmivaiheinen virta
Koteloaineet: Ruostumaton teräs
Asennusalue (P x L): 350 x 360 mm / 13.8" x 14.2"
Maksimi mitat (P x L x K): 580 x 520 x 857 mm / 22.8" x 20.5" x 33.7"
Tuotteen koko: 250 mm / 9.8" Leveys: 10 - 190 mm / 0.4" - 7.5"
Suojaustyyppi: IP55
ELKALUB LFC 3000 -sarjan öljyt on ensisijaisesti suunniteltu käytettäväksi elintarviketeollisuudessa lämpötila-alueella -10 °C (-20 °C) - +120 °C. Tuotteet ovat erittäin ikääntymiskestäviä, hartsi- ja liuotinvapaita, ja niitä voidaan käyttää alueilla, joissa voi esiintyä satunnaista kosketusta elintarvikkeiden kanssa.
ELKALUB LFC 3000 -sarjan öljyt tarjoavat hyvän korroosionsuojan ja hyvän yhteensopivuuden muovien ja tiivisteiden kanssa. Tuotteet ovat mineraaliöljy-yhteensopivia. Pääasiallinen käyttöalue on vaihteiden, kiertovoitelun ja ketjuvoitelun sekä hydraulisten ja pneumattisten öljyjen käyttö.
Esivalmistettu pumppusetti elintarvike- ja lääketeollisuuteen Ex-versiona. Pumppusetti on ihanteellinen usein vaihtuville medioille ja soveltuu nesteiden siirtämiseen ja annosteluun tynnyreistä, IBC:istä ja muista säiliöistä. Liukurenkaalla varustetun rakenteen ansiosta tynnyripumppu voidaan purkaa helposti ja nopeasti kahteen pääkomponenttiin. Tämä mahdollistaa hyvän puhdistettavuuden. Koostuu tynnyripumpusta FP 430 Ex FOOD, ulkoputken materiaalina ruostumaton teräs, pituudeltaan 1000 tai 1200 mm, keräysmoottorista F 460 Ex, letkusta, tankkauspistoolista, tynnyrivarren liitännästä, letkukiinnityksestä ja maakaapelista.
Tuotteen ominaisuudet:
- Liukurenkaalla varustettu sisäputken tiivistys
- Pumppu voidaan purkaa kahteen osaan: sisäputki kokonaisena ja ulkoputki
- Rasvavoiteetut akselilaakerit
Edut:
- Ihanteellinen usein vaihtuville medioille, kovettuville medioille, nopeasti kuivuville medioille, kiteytyville medioille
- Helppo ja nopea puhdistaa purkamalla
- Elintarvikekontaktiin soveltuva EG 1935/2004 ja FDA CFR 21 mukaisesti
Käyttövirta: max. 60 l/min
Käyttökorkeus: max. 9 mWs
Viskositeetti: min. 1 mPas - max. 1200 mPas
Ulkoputken halkaisija: max. 43 mm
Sukellus syvyys: 1000, 1200 mm
Ulkoputken materiaali: ruostumaton teräs
Tiiviste: liukurenkaalla
Säiliö: 1000 litran IBC, 200 litran tynnyrit
Erityiset vaatimukset juoma- ja prosessiveden laadulle asetetaan elintarviketeollisuudessa, koska siellä on lisääntynyt riski mikrobiologiselle saastumiselle.
Kattava vedenkäsittely edistää elintarvikkeiden laatua ja siten myös työntekijöiden ja kuluttajien terveyttä.
Tarjoamme kehittynyttä prosessitekniikkaa sekä tietokoneohjattuja laitteita, joissa on integroitu tuotteen valvonta, analysoimiseen ja ei-toivottujen mikro-organismien neutraloimiseen tuotteessa.
Standardikontrollipunnituslaite korkealaatuiseen laadunvarmistukseen.
Tämä standardimalli on saatavilla moninaisin yhdistelmämahdollisuuksin, mukaan lukien yhdistelmäpunnituslaitteet metallinilmaisimella. CWEmaxx-sarjan kontrollipunnituslaitteita käytetään elintarviketeollisuudessa pääasiassa keskikokoisissa ja suurissa tuotantolinjoissa. Ei-elintarvikkeiden alueella niitä käytetään suuritehoisilla linjoilla ja punnitusalueilla, jotka ulottuvat 15 kg:aan.
Vaakasuuntainen pumppuasema on suunniteltu vesipitoisten ja rasvaisten elintarvikkeiden tyhjentämiseen IBC-säiliöistä tai tankeista, ja se on täydellinen vaihtoehto pystysuorille tynnyripumpuille.
Käyttötapauksesta riippuen voit valita erilaisia moottoreita, jotka voit yhdistää pumppuasemaan milloin tahansa. Näin olet aina joustava ja säästät tärkeitä resursseja.
* Vaakasuuntainen liitäntä säiliön pohjassa
* Pumppuasema varustettu Lutzin alkuperäisellä käsipyörällä
* Sopii myös alkoholipitoisille elintarvikkeille, kosmetiikalle ja lääkkeille sekä syttyville puhdistusaineille
* Valittavissa sähkö- tai paineilmakäyttö
* Pieni aineen hävikki irrotettaessa
* Elintarvikkeisiin soveltuvat liitännät
* Hyväksytty ATEX-direktiivin 2014/34/EU, kategoria 1/2 mukaan
* Hyväksytty FDA:n ja asetuksen (EY) 1935/2004 mukaan
Maksimipumpun kapasiteetin arvo määritetään kiinteiden parametrien ja aina samojen olosuhteiden perusteella.
Tiedot löydät verkkosivuiltamme.
SteriPlast®:n siniset polystyreeniset käsilaput elintarvikkeille (paitsi 1.000 ml laput) valmistetaan puhdastilassa, luokassa 7 (10.000), koottuina, yksittäin pakattuina kertakäyttöiseen käyttöön ja säteilysteriloituina.
Nämä laput sopivat erinomaisesti jauhoille, rakeille ja taikinoille.
Sinistä väriä ei esiinny luonnollisesti elintarvikkeissa. Näin ollen siniset tuotteet tai niiden osat tunnistettaisiin ja havaittaisiin erittäin nopeasti ja helposti visuaalisessa tarkastuksessa, jos ne sattuisivat pääsemään tuotantoon.
Sinisten työkalujen käyttö edistää siten vaatimustenmukaisuutta HACCP-analyysin ja -arvioinnin vaatimusten suhteen vierasesineiden osalta. Tämä on erittäin tärkeä edellytys erityisesti elintarvikkeiden jalostus-, elintarviketuotanto- sekä lääketeollisuuden ja rehuteollisuuden aloilla.
Materiaali: Sininen PS
Korkealaatuisten tuotteiden valmistaminen elintarviketeollisuudessa tarkoittaa joustavuuden ja prosessivarmuuden tasapainottamista. Tämä vaatii jatkuvaa, saumattomasti tapahtuvaa kaikkien prosessien seurantaa sekä huolellista dokumentointia kaikista ohjelman kulkuun tehdyistä toimenpiteistä. FOOD.CON 2 mukautuu tarpeisiisi. Erityisestä suojalasista valmistettu 12 tuuman kosketusnäyttö tekee ohjauksesta intuitiivista, ja kenttäbusseilla tapahtuva itsediagnosointi kaikissa järjestelmän tärkeissä komponenteissa takaa minimikatkokset ja maksimaalisen järjestelmän saatavuuden. Ohjelman optimointeja voidaan tehdä etähuollon kautta ulkoisen pääsyn avulla tai suoraan älypuhelimen kautta. Käytön aikana FOOD.CON 2 mahdollistaa kaikkien tärkeiden parametrien tarkan seurannan järjestelmäkammiossa; lämpötila, kosteus, ydinlämpötilat ja paljon muuta tallennetaan pysyvästi ja saatetaan saataville graafisena arviointina laadunvalvontaa varten.
Yksinkertainen käyttö: intuitiivinen, hyvin jäsennelty ja ergonominen ohjelman ohjaus
Kuvaus:
Kaksidiapragmapumppu soveltuu elintarvike- ja lääketeollisuuteen sekä tynnyrien, IBC:iden ja säiliöiden tyhjentämiseen.
* tyypilliset sovellukset: nestemäiset elintarvikkeet ja puolihienot ruoat, lääkeaineet ja kosmetiikkatuotteet
* integroitu vaimennin aina mallikokoon AODD 1"
* FDA-yhteensopiva
Ominaisuudet ja hyödyt
* korkea hydraulinen suorituskyky
* huolto-optimoitu muotoilu ja helppo asennus
* itsesukeltava (jopa kuivana)
* jäätymätön ilmajärjestelmä
* ei pysähdy toiminnassa
* elintarviketurvalliset liitännät
puoliautomaattisten pöytäpullotuskoneiden huippumalli
Tässä näette huippumallin nesteiden pöytäpullotuskoneista.
Koneen säätäminen on äärimmäisen helppoa ja nopeaa.
Suurimmalla sisaruksella on reseptimuisti, johon voi tallentaa ja hallita jopa 100 reseptiä eri tuotteille ja muodoille, joita haluat pullottaa.
Egyptistä peräisin oleva orgaaninen sipulirouhe on karkea kuivatun sipulin tuote, jossa on voimakas, luonnollinen maku. Tämä monipuolinen ainesosa on täydellinen keittojen, patojen ja kuivien mausteseosten maun parantamiseen, tarjoten tuoreiden sipulien olemuksen kätevässä, pitkäkestoisessa muodossa.
Kukkakaalijauhe on monikäyttöinen, ravinteita täynnä oleva jauhe, joka on valmistettu kuivatuista kukkakaaleista. Se sopii erinomaisesti kastikkeisiin, keittoihin ja gluteenittomiin resepteihin, ja se tarjoaa kukkakaalin miedon maun sekä terveyshyödyt kätevässä jauhemaisessa muodossa.
ELKALUB GLS 967/N1-2 on voitelurasva, jolla on erittäin hyvä vedenkestävyys. Hyvin tarttuva voitelurasva tarjoaa erinomaisen korroosionsuojan. Käyttöesimerkkejä: laakerit, liukulaakerit, liukupalkit, ohjaimet, ketjut, joissa voitelu tapahtuu pultin kautta.
ELKALUB GLS 363/N3 on korkealaatuinen voitelurasva, joka on ensisijaisesti tarkoitettu elintarviketeollisuuteen. Sen kiinteän koostumuksen ansiosta ELKALUB GLS 363/N3 soveltuu lämpökuormitettuihin laakereihin sähkömoottoreissa ja pumpuissa sekä voitelu- ja tiivistystehtäviin venttiileissä ja akselijohteissa.
Elintarvikkeille tarkoitettu SteriPlast®-lusikka sinisestä polystyreenistä valmistetaan puhdastilassa luokassa 7 (10 000), pakataan yksittäin kertakäyttöistä käyttöä varten ja sterilisoidaan gamma-säteilyllä.
Elintarvikkeille tarkoitettu lusikka on saatavana kahdessa koossa: 2,5 ml (vastaa teelusikkaa) ja 10 ml (vastaa ruokalusikkaa), mikä tekee siitä ihanteellisen jauheiden, rakeiden, tahnojen ja nesteiden näytteenottoon.
Sininen sävy ei esiinny luonnollisessa muodossa elintarvikkeissa. Siksi siniset tuotteet tai niiden osat, jos ne päätyvät tuotantoon, voidaan havaita ja löytää visuaalisessa tarkastuksessa erittäin nopeasti ja helposti.
Sinisten työkalujen käyttö auttaa näin ollen täyttämään HACCP-vaaran analysoinnin ja arvioinnin vaatimukset vierasesineiden osalta. Tämä on erityisen tärkeää elintarvikkeiden käsittelyssä, elintarviketuotannossa sekä rehuteollisuudessa ja lääketeollisuudessa.
Materiaali: PS, sininen
meidän aloitusmallimme
Manuaalisesti toimiva täyttökoneemme tyyppi UAH on yksinkertaisin täyttökone pastamaisille tuotteille, joita tarjoamme.
Käyttäjä voi asentaa ja käyttää konetta missä tahansa. Hän tarvitsee vain pöydän, johon koneen voi asettaa ja kiinnittää.
Koneen säätö ja käyttö on äärimmäisen helppoa. Nopeuden ja täyttömäärän säätö on itsestään selvää.
Havaittava SteriPlast®-raaputin, joka on valmistettu polystyreenistä, tuotetaan luokan 7 puhdastilassamme (10 000), pakataan yksittäin kertakäyttöistä käyttöä varten ja sterilisoidaan sitten gamma-säteillä. Kestävä ja kätevä raaputin kertakäyttöiseen käyttöön. Havaittava raaputin soveltuu raaputtamiseen, tasoittamiseen tai puhdistamiseen sekä jäämien poistamiseen. Nämä kauhat, lastat, lusikat ja raaputtimet eivät ole vain sinisiä, vaan niissä on myös erityinen lisäaine materiaalissa, joka tekee niistä näkyviä metallinilmaisimille tai röntgensäteille. Näitä tuotteita voidaan siten hylätä standardijärjestelmillä vierasesineiden tarkistamiseksi, vaikka ne ovatkin muovia.
Materiaali: PS
ELKALUB GLS 794/N2 on täysin synteettinen erikoisrasva, joka on suunniteltu käytettäväksi elintarvike-, juoma- ja lääkealalla (liukuprosessit, esim. hanat, venttiilit, laitteet, mäntät). Tuotteella on hyvä kestävyys vettä ja vesihöyryä vastaan, ja se on käyttökelpoinen lämpötila-alueella -40 °C - +180 °C. Rasva sopii hyvin EPDM-, NBR-, HNBR- ja FKM-tiivistemateriaalien kanssa. Juoma- ja panimolaitteille: ELKALUB GLS 794/N2 ei vaikuta oluen vaahtoon (vrt. TU Münchenin lausunto, 15.06.2016). Huomio: Tyypillisesti silikonipohjaisissa rasvoissa, joissa on PTFE:tä, voi esiintyä räjähdysmäisiä hajoamisreaktioita korkeapaineisissa ja ilmakuplia sisältävissä siirtolaitteissa. Ilman imemistä, nopeaa paineen nousua sekä korkeita paineita on vältettävä asianmukaisella rakenteella. Koko laite on tyhjennettävä ennen käyttöönottoa!
Erinomaisesti edullisesti pakattu.
Ruokapakkaukset taitettavissa laatikoissa tarjoavat monia etuja. Tuotteiden kattavan suojan lisäksi taitettava laatikko tarjoaa runsaasti tilaa painatuksille, sisältötiedoille, merkinnöille ja mainonnalle.
colordruck taitettavat laatikot toimivat elintarvikkeiden asiakkaillemme erittäin nopeilla pystytys- ja täyttölinjoilla täysin prosessiturvallisesti ja häiriöttömästi.
ECMA: A6020
Tehokas monitoimilaite keittiöön ja myyntiin - huipputehokkuus pienessä tilassa
Ihanteellinen kaikkiin manuaalisiin viipalointitehtäviin, kuten keitetty kinkku, keitetyt ja paistetut makkarat, viipaloitu juusto tai pitkäkestoiset tuotteet, kuten salami ja ilmakuivattu kinkku.
Käyttö on erityisen helppoa Ceraclean®-pinnan ansiosta, joka tarjoaa erinomaiset liukumisominaisuudet, teknisesti kypsät ergonomiat ja on näin ollen täysin turvallinen käyttäjälle.
Irrotettavat osat ovat astianpesukoneen kestäviä ja ne voidaan asentaa nopeasti. Ceraclean®-pintakäsittely on erittäin helppo puhdistaa.
Jännite: 120 V / 200 V
Kotelo materiaalit: Bizerba Ceraclean® kuituvahvistettu komposiitti
Asennusalue P x L: 503 x 371 mm / 19.8" x 14.6"
Maksimimitat P x L x K: 618 x 687 x 426 mm / 23.4" x 27.0" x 16.8"
Terän halkaisija: 280 mm / 11.0"
Terän kulma: 10°
Tuotteen koko: 130 mm / 5.0" Leveys: 230 mm / 9.1" Pyöreä: 170 mm / 6.7"
Viipaleen paksuuden säätö: Jatkuva 0 - 20 mm / 0 - 0.8" Tarkka säätö 0 - 3 mm / 0 - 0.1"
IP-luokitus: IP33
Korkealaatuinen viimeistely juomateollisuudelle. Käsittelee hiilidioksidia, alkoholittomia ja alkoholijuomia, joiden alkoholipitoisuus on jopa 96 %.
Rakenteet:
Vaaleanvärinen erikoisputki
Jännityksen ja paineen kestävä, erittäin joustava kangaspinnoite
Valinnainen: Piilotettu teräksinen spiraali
Punainen, kulutuskestävä, säänkestävä pinta
Sisä- ja ulkopinta sileä, kangaskuvioitu
Sopii CIP- ja perinteiseen puhdistukseen, lyhyt höyrypuhdistus jopa 120 °C
Kaikki SIMONin käyttämät elintarvikelaadut täyttävät Saksan kuluttajaterveys- ja eläinlääkintäinstituutin (BfR) sekä Yhdysvaltojen elintarvike- ja lääkeviraston (FDA) nykyiset vaatimukset.
Myydään rullina tai kiinteinä pituuksina.
SIMONin elintarvikelaatuiset letkut ovat saatavilla integroiduilla liittimillä SIMON – Vulkofix -menetelmällä pyynnöstä.
Muita versioita ja mittoja saatavilla pyynnöstä.