Alkuperä ja historia
Kaneli on mauste, joka koostuu kanelipuun versoista saaduista sisäkuorista. Kanelista on olemassa monia erilaisia variantteja. Tunnetuimmat variantit ovat ceylon-kaneli ja kassia-kaneli. Näistä kassia-kaneli on voimakkaampaa ja makeampaa kuin ceylon-kaneli.
Kaikki kanelijauhetyypit viljellään trooppisissa maissa. Meidän kassia-kanelijauheemme on peräisin Indonesiasta. Nimi kaneli tulee latinankielisestä sanasta canella, joka tarkoittaa tikku. Jo vuonna 2800 ennen Kristusta kanelia mainitaan. Myös muinaisessa Egyptissä kaneli oli tunnettu ja sitä käytettiin parfyymeissä.
Vuonna 1580 portugalilaiset hallitsivat Ceylonia, entistä Sri Lankaa. Tällä heillä oli myös monopoli kanelikaupassa. Hollantilaiset onnistuivat perustamaan kaneliplantaaseja Indonesiaan, ja siitä lähtien Indonesia on vienyt 8000 tonnia kanelia vuodessa.
Maku ja käyttö
Kassia-kaneli, jota kutsutaan myös aidoksi kaneliksi, on syvän punainen väri ja e…
palmu-sokeri
Sokerimehu saadaan palmun kukista. Arenga-palmua arvostetaan erittäin korkealaatuisen sokerimehunsa vuoksi.
Käsittelyprosessi
Palmut kasvatetaan osuuskunnassa, johon kuuluu useita viljelijöitä. Palmut kasvatetaan alueella, joka aiemmin oli poltettu ja on nyt muuttunut moderniksi kestäväksi sokerin tuotannoksi uusien palmuistutusten myötä. Monimutkaisella menetelmällä paksu mehu käsitellään Arenga-sokeriksi. Tätä sokeria toimittaa Masarang-säätiö, joka takaa korkeimmat palkat ja työskentelee jatkuvasti kestävän viljelyn puolesta. Lisäksi perustetut plantaasit tarjoavat uuden elinympäristön uhanalaisille eläinlajeille. Palmu-sokeri muistuttaa ruskeaa sokeria, mutta toisin kuin tavallinen pöytäsokeri ja ruskea sokeri, palmu-sokerissa on paljon enemmän mineraaleja, kuten magnesiumia ja kaliumia. Palmu-sokerin rakenne on verrattavissa fariinisokeriin ja siksi...
Alkuperä Broccoli
Broccoli on vihannes, joka liittyy kukkakaaliin. Sana broccoli on italialaisen sanan 'broccolo' monikko. Broccolo tarkoittaa "kaalin kukkivaa päätä". Broccoli on peräisin primitiivisistä kulttuureista, joita viljeltiin Rooman valtakunnassa, ja se on todennäköisesti parannettu keinotekoisen valinnan kautta Etelä-Italian niemimaalla tai Sisiliassa.
Tuotantoprosessi Broccoli-jauhe
Viljelyn jälkeen broccolin hyvät ominaisuudet tiivistetään ja käsitellään broccoli-jauheeksi. Jauheella on tumma vihreä väri ja hieno sekä hieman terävä broccolin maku.
Broccolin terveelliset ominaisuudet
Broccolilla on terveellisiä ominaisuuksia, jotka voivat tukea kehon toimintaa. Broccoli sisältää suhteellisen suuren määrän kuitua, beetakaroteenia, kalsiumia ja C-vitamiinia; näillä ravintoaineilla on tärkeitä tehtäviä kehon tukemisessa sisältäpäin, kuten ruoansulatuksessa, solujen korjauksessa ja solujen suojaamisessa.
Ohraheinä
Ohraheinä, joka tunnetaan myös nimellä ohraheinä, on ikivanha tuote, jota egyptiläiset ja roomalaiset jo söivät. Sillä on useita vaikutuksia kehoon, jotka tekevät siitä niin arvokkaan. Kolumbus otti sitä mukaansa Amerikkaan, ja siitä lähtien sitä on käytetty maailmanlaajuisesti erilaisissa tuotteissa. Esimerkiksi se on ainesosa viskissä ja oluessa. Ohraheinä muistuttaa vehnäheinää, mutta sisältää hieman enemmän klorofylliä ja antioksidantteja. Se valmistetaan tavallisen ohran kypsymättömistä lehdistä, joiden ohraa käytetään viljatuotteissa. Kun kasvi valmistautuu lisääntymisvaiheeseen varhaisen sadonkorjuun jälkeen, kaikki ravinteet kerääntyvät versoihin. Prosessoimme nämä ravinteikkaat versot ohraheinäjauheeksemme. Uuden-Seelannin versio tunnetaan korkeammasta laadustaan verrattuna muihin maailman ohraheinätyyppeihin.
Kanelijauhe Ceylon Luomu
Luomukanelin ostaminen Ceylonista? Hyvä valinta. Kaneli on erittäin maukasta ja sopii sekä kylmiin että kuumiin ruokiin. Tämä mauste (latinalaiselta nimeltään "cinnamomum verum" - josta tulee englanninkielinen "cinnamon") valmistetaan niin sanotun kanelipuun versoista saaduista sisäkuorista. Lännen keittiössä kanelia käytetään pääasiassa makeiden ruokien maustamiseen, mutta on myös suolaisia ruokia, joihin Ceylon-kaneli sopii hyvin.
Kaksi päätyyppiä kanelia
Tiesitkö, että kanelia on kahta tyyppiä: Sri Lankan kanelia (jota kutsuttiin 'Ceylon-kaneliksi' vuoteen 1972 asti) ja Cassia-kanelia, joka on peräisin Kiinasta. Ceylonilla on rikkaampi, miedompi maku kuin Cassia-kanelilla. Tämä on yksi syy ostaa Ceylon-kanelia. Ceylon-kaneli on vaaleanruskeaa ja sillä on erityinen, mureneva paperimainen rakenne. Tämä kanelimuoto vapauttaa makean tuoksun, jota kuvataan usein erityisen miellyttäväksi.
Kanelin tuotanto
Kanelia uutetaan …
Dr. Paul Lohmann® tarjoaa Calcium Lactate PLUS:aa jauheena, rakeina ja karkeana jauheena elintarvikelaatuisena.
Lääketieteellisissä sovelluksissa sitä käytetään kosteuttavien voiteiden perustana.
Elintarvikkeiden sovelluksissa sitä käytetään kalsiumin rikastamiseen.
CAS 814-80-2
EINECS 212-406-7
Dr. Paul Lohmann® toteuttaa tuote- ja sovelluskehitystä tiiviissä yhteistyössä asiakkaidensa kanssa. Tämä sisältää kemiallisten ja fysikaalisten parametrien, kuten tiheyden, kostutettavuuden, hiukkaskoon, puhtauden tai pH-arvon, mukauttamisen.
Mitä on maltodekstriini?
Maltodekstriini on polysakkaridi (hiilihydraatti), ja sen ainutlaatuinen ominaisuus on, että se voi sitoa rasvoja ja öljyjä. Sitä käytetään ruoan ja juomien koostumuksen parantamiseen. Sitä käytetään myös joissakin välipaloissa, kuten esimerkiksi perunalastuissa. Maltodekstriiniä käytetään myös ravintolisänä jauhemaisessa muodossa urheilijoiden keskuudessa.
DE-luokitus
Maltodekstriinit luokitellaan niiden Dextrose Equivalent (DE) -arvon perusteella, ja niiden DE-arvo voi olla välillä 3–20. Alhaisen DE-arvon maltodekstriineillä on pitkiä glukoosiketjuja. Ne eivät ole makeita ja niillä on korkea lämpötilankestävyys. Mitä korkeampi DE-arvo, sitä lyhyempiä glukoosiketjuja ja siten makeampi maltodekstriini. Maltodekstriinit, joiden DE-arvo on enintään 10, katsotaan ei-makeiksi. Yli DE-arvon 20 ne ovat niin makeita, että niitä ei enää voida kutsua maltodekstriineiksi. Silloin niitä kutsutaan glukoosisiirapiksi.
Maltodekstriini DE-10 tapiokatärkkelyksestä
Tämä…
Pinaatti (Spinacia oleracea)
Pinaattijauhe on yksi magnesiumin rikkaimmista lähteistä. Hyväksi luillesi! Lisäksi pinaattijauhe auttaa hallitsemaan näläntunnettasi. Se sisältää myös A- ja C-vitamiineja, kalsiumia, rautaa ja runsaasti kaliumia, mikä auttaa pitämään verenpaineesi normaalina. Koska pinaattijauhe sisältää paljon suurempia määriä hyviä aineita kuin tuore pinaatti, siitä tulee ajan myötä todella vahvemmaksi, aivan kuten Popeyestä!
Nutrikraft Leijonanharja Kapselit Luomu
Hericium erinaceusta esiintyy Pohjois-Amerikassa, Euroopassa ja Aasiassa. Leijonanharjan väri vaihtelee valkoisesta vaalean oranssiin. Korjuun jälkeen se käsitellään hienoksi jauheeksi ja kapseloidaan Alankomaissa.
Leijonanharja-sieni, joka tunnetaan myös nimellä Apinan pää tai Hericium, sisältää monia biovitaalisia aineita. Se sisältää kaikki kahdeksan välttämätöntä aminohappoa. Hedelmärungossa on 19 vapaata aminohappoa ja lukuisia mikroaineita. Sinkin, raudan, seleenin ja germaniumin myötä se on luonnollinen voimavara useille tärkeille aineille.
Leijonanharja-sieni edistää aivojen kehitystä sen säätelevän vaikutuksen kautta stressivasteen aikana ja sen jälkeen. Se voi myös edistää myelinisaatiota, joka on prosessi, jossa signaalit siirtyvät hermojen kautta.
Seleeni on tärkeä solujen suojaustekijä, sen antioksidanttinen potentiaali on korkea.
TSS145 on automaattinen tiivistyskone inline-pakkaamiseen, jossa on kolme latauspaikkaa ja harjaton moottori. Kosketusnäyttö tarjoaa käytännöllisen ja intuitiivisen käyttöliittymän, joka yksinkertaistaa ja nopeuttaa tiivistysprosesseja sekä varmistaa maksimaalisen tuotteen tuoreuden.
Mitat: 3.200 mm x 877 mm x 1.535 mm
Max. astiakoko: 390 mm x 280 mm x 100 mm
Max. kelan leveys ja halkaisija: L= 480 / Ø 240 mm
Syöttö: 8/10 bar / 26 NL/C (kone) / 1/3 bar (kaasu)
Astioiden täyttö ja käsittely: Automaattinen
Muodonvaihto: •
Muoto asiakkaan vaatimusten mukaan: •
Automaattinen kalvon vetäminen: •
Kosketusnäyttö: •
MAP-suojakaasu (kaasupuhdistus): •
Osittainen ja kokonaisjakson laskuri: •
Syklit minuutissa: 3 - 8
Yksilölliset digitaaliset hitsausohjelmat: 10
Imupumppu: 63 m³/h Bush OIL / valinnaisesti 100 m³/h ulkoinen
Sähkönsyöttö: 380 V / 50 Hz 3 P + N + T
Mitat :3.200 mm x 877 mm x 1.535 mm
Max. astiakoko :390 mm x 280 mm x 100 mm
Max. kelan leveys ja halkaisija :L= 480 / Ø 240 mm
Syöttö :8/10 bar / 26 NL/C (kone) / 1/3 bar (kaasu)
Astioiden täyttö ja käsittely :Automaattinen
Muoto :Leikattu
Syklit minuutissa :3 - 8
Yksilölliset digitaaliset hitsausohjelmat :10
Imupumppu :63 m³/h Bush OIL / valinnaisesti 100 m³/h ulkoinen
Sähkönsyöttö :380 V / 50 Hz 3 P + N + T
Alkuperä ja historia Hampunsiemen
Hampunsiemen, joka kuuluu mulperiperheeseen, on yksi maailman vanhimmista tunnetuista lääkekasveista. Toisin kuin muu hampukasvi, kuten marihuana, sillä ei ole psykoaktiivista vaikutusta. Siementä pidetään korkeasta Edestinin prosenttiosuudesta johtuen helpoimpana syötävänä ja sulavana proteiinimuotona. Siemenellä on hienovarainen pähkinäinen maku, jota voidaan myös kuvailla kermaiseksi.
Tuotantoprosessi Hampunsiemen
Hampun tuotanto alkaa Cannabis Sativa -kasvin viljelystä. Viljeltävässä hampussa on lähes ei-psykoaktiivisia aineita. Kasvit, joissa ei ole näitä aineita, sisältävät nimittäin paljon korkeampia kuitupitoisuuksia.
Terveelliset ominaisuudet Hampunsiemen ja sovellukset
Luomuhampunsiemen sisältää runsaasti aminohappoja ja on rikas proteiinien, vitamiinien ja mineraalien lähde. Hampunsiemenissä olevat välttämättömät aminohapot ovat erittäin tärkeitä kehollesi, ja voit saada niitä vain ravinnosta. Hampunsiemen on yksi...
Kompaktien mitoitustensa ja nopean muodonvaihdon ansiosta tämä muovikuppikone on ihanteellinen ratkaisu pienille herkkuputiikeille ja supermarketeille. Kone voidaan varustaa patentoidulla modulaarisella INFINITY-muodolla tai räätälöidyillä muodoilla.
Mitat: 240 mm x 390 mm x 500 mm
Paino: 20 kg
Maksimi kuppikoko: 205 mm x 150 mm x 100 mm
Maksimi rullaleveys ja -halkaisija: L= 150 / Ø 160 mm
Syöttö: Sähkökäyttöinen
Kuppien täyttö ja käsittely: Manuaalinen + Sähkökäyttöinen
Muodonvaihto: •
Muoto asiakkaan vaatimusten mukaan: •
Automaattinen kalvon vetäminen: •
Äänimerkki sykli päättyessä: •
Osittainen ja kokonaissyklilaskuri: •
Syklit minuutissa: 3 - 8
Yksilölliset digitaaliset hitsausohjelmat: 9
Sähkönsyöttö: 220 V / 550 W
Mitat :260 mm x 390 mm x 500 mm
Paino :20 kg
Maksimi kuppikoko :205 mm x 150 mm x 100 mm
Maksimi rullaleveys ja -halkaisija :L= 150 / Ø 160 mm
Syöttö :Sähkökäyttöinen
Kuppien täyttö ja käsittely :Manuaalinen
Muoto :Infinity / Kiinnitetty, ei leikattu
Syklit minuutissa :3 - 8
Yksilölliset digitaaliset hitsausohjelmat :8
Sähkönsyöttö :220 V / 500 W
Historia
Jalava (Juniperus Communis) on sypressiperheen havupuu. Sitä esiintyy luonnollisesti Benelux-maissa. Nimi Juniperus on kelttiläinen sana, joka tarkoittaa piikikästä. Ja piikikäs on jalavapensas. Communis tarkoittaa "yleistä."
Jalavalla oli rooli esihistoriassa. Marjojen siitepölyä on löydetty maakerroksista noin vuosilta 13 500 - 12 100 eKr. Marjoja ja siemeniä on löydetty viemäreistä, mikä viittaa marjojen käyttöön mausteena.
Käyttö
Jalavalla on mausteinen, karvasmakea maku ja puumainen, karvasmakea tuoksu. Ne ovat rikkaita C-vitamiinin ja antioksidanttien lähteitä. Marjan muotoiset käpyhedelmät käytetään erilaisten juomien maustamiseen. Jalavaa käytetään juomien lisäksi myös marinadien ja hapankaalin valmistuksessa. Jalavamarjoja voidaan myös lisätä ravintolisien ja laihdutusvalmisteiden joukkoon. Koko jalavamarjoja voidaan käyttää esimerkiksi jogurteissa tai välipalana.
Tattarijauhon alkuperä
Tattarijauho tulee tattarista (Fagopyrum esculentum), kasvista, joka menestyy eri puolilla maailmaa. Tattarilla on valkoisia tai vaaleanpunaisia kukkia. Tattaria voidaan käyttää aamiaiseksi, se sopii keksien leivontaan, sisältää runsaasti hiilihydraatteja ja on helposti sulavaa. Uskotaan, että tattari on peräisin Kiinasta, ja sitä alettiin viljellä ensimmäisen kerran noin 1000 eKr. 1400-luvulla Eurooppa tutustui myös tattariin.
Lisätietoja tästä tuotteesta löytyy seuraavalta sivulta: Artikkeli Tattari
Tattarijauhon käsittely
Tattarin kuorittuja siemeniä pestään ensin hyvin ja asetetaan tarjottimille. Tämän jälkeen siemenet itävät hallituissa lämpö- ja kosteusolosuhteissa 24-48 tuntia tai kunnes itu on täysin kehittynyt. Nämä kehittyneet idut siirretään eri tarjottimille ja kuivataan …
Alkuperä
Tomaatti on hedelmä, joka tulee tomaattikasvista (solanum lycopersicum). Tomaatit ovat peräisin Mesoamerikasta, jossa asteekkien ja mayojen esi-isät kasvattivat pieniä lajikkeita. Vuonna 1750 tomaatit olivat vielä keltaisia hedelmiä, mutta useiden risteytysten jälkeen niistä tuli punaisia.
Ravinteet
Tomaatit sisältävät runsaasti C-vitamiinia, karoteeneja sekä vitamiineja B1, B2 ja B6. Ne sisältävät myös mineraaleja, kuten kaliumia, fosforia ja magnesiumia. Tomaattia syödään vihanneksena, ja se voi olla kuumaa tai kylmää. Tomaattien hyviä ominaisuuksia tiivistetään kuivaamalla ja käsittelemällä ne paloiksi, rakeiksi tai jauheeksi. Näitä voidaan lisätä moniin ruokiin.
Käyttö kuivatuille tomaattirakeille:
Kuivatut tomaattirakeet tarjoavat rikkaamman ja syvemmän tomaattimaun kuin tuoreet tomaatit ja tuottavat umami- räjähdyksen, kun niitä sekoitetaan pastakastikkeisiin, keittoihin, pataruokiin, dippikastikkeisiin, salaatinkastikkeisiin ja levitteisiin. Ne ovat myös herkullisia leivottuna leipiin ja bageliin.
Agave-kaktus
Agave on kasvi, joka muistuttaa kaktusta ja kasvaa suurina määrinä Meksikossa. Kasvilla on pitkä historia lääkekasvina ja makeutusaineena. Lisäksi sen mehua käytetään tequilan valmistamiseen.
Mikä on inuliini?
Inuliini on liukoinen kuitu, jota esiintyy yleisesti erilaisissa vihanneksissa. Inuliinilla on erikoinen mutta positiivinen vaikutus immuunijärjestelmäämme. Koska inuliinia ei voida hajottaa omassa kehossamme, olemme riippuvaisia paksusuolessa olevasta bakteeriryhmästä, jolla on tarvittava entsyymi tähän. Inuliinin nauttiminen stimuloi tämän suolistobakteeriryhmän kasvua. Ja juuri tämä on outoa. Inuliini saa suolistobakteerit kasvamaan, mutta samalla se lisää vastustuskykyäsi muita bakteeriryhmiä vastaan. Tämä johtuu siitä, että suolistobakteerien kasvun aikana syntyy useita orgaanisia happoja, jotka vaikeuttavat 'huonojen' bakteerien ja mikrobien selviytymistä. Koska inuliini näin ollen stimuloi niin sanottua bifidoflooraa, o...
Chia-siemenet mustat
Chia-kasvi on kotoisin Etelä- ja Keski-Amerikasta, missä sitä viljeltiin ensimmäisen kerran yli 4000 vuotta sitten. Asteekit, mayat ja muut alkuperäiskansat käyttivät tätä tärkeää viljelykasvia laajasti. Chia-siemeniä syötiin kokonaisina, jauhettuna jauhoksi tai puristettuna, jotta saatiin ravitsevaa öljyä perinteiseen lääketieteeseen. Chia-siemenien koostumus tekee niistä ihanteellisen hitaasti vapautuvan energian lähteen, jossa on enemmän proteiinia ja omega-3-rasvahappoja kuin missään muussa kasvipohjaisessa ravinnossa.
Chia-siemenien ominaisuudet
Chia-siemenet sisältävät myös antioksidantteja ja erilaisia mineraaleja. Chia-siemenet ovat ympäröity liukoisella kuidulla ja voivat imeä jopa 7 kertaa oman painonsa verran vettä, luoden limamaista geeliä. Tämä saattaa selittää, kuinka chia voi tyydyttää ruokahalua niin pitkään, koska siemenet turpoavat täyttämään vatsan. Chia-siemenet sisältävät myös proteiinia, mineraaleja, rautaa, kaliumia, kalsiumia ja magnesiumia.
Alkuperä ja historia Ruokosokeri
Ruokosokeri on esivanhempien viljelylaji. Sitä viljeltiin ensimmäisen kerran austronesialaisilla merialueilla Kaakkois-Aasiassa noin 5000 vuotta ennen Kristusta. Kiitos esihistoriallisesta merimuutosta, austronesialaiset laajensivat alueitaan Madagaskarista Havaijille vuoteen 1500 eKr. asti. Ja näiden muutosten aikana ruokosokeri tuli mukaan. Sokeria valmistettiin ensimmäisen kerran ruokoista Pohjois-Intiassa. 800-luvulta eteenpäin muslimit ja arabikauppiaat levittivät ruokosokeria ympäri maailmaa. Keskiajalla ruokosokeri oli Euroopassa vallan statussymboli ja se laskettiin harvinaisten ja kalliiden mausteiden joukkoon.
Miten Ruokosokeri (jauhe) valmistetaan?
Ruokosokeria voi olla eri muodoissa. Riippuen siitä, kuinka paljon melassia suodatetaan alkuperäisestä tuotteesta, ruokosokerin väri vaalenee. Melassi on tuote, jota käytetään muun muassa ruisleivässä ja lakritsissa.
Ruokosokerijauheen terveelliset ominaisuudet ja sovellukset…
Spirulina-jauhe Luomu
Mitä spirulina oikeastaan on? Spirulina tai chlorella on monisoluisia syanobakteereja. Tämä ei ehkä sano paljon, mutta se on pieni elämänmuoto, joka esiintyy luonnollisesti Aasian, Etelä-Amerikan ja Afrikan järvissä ja joissa.
Spirulina on yksinkertainen elämänmuoto, joka on ollut olemassa vuosisatojen ajan. Spirulinan erityispiirre on se, että se tuottaa energiaa auringonvalosta. Spirulina latinaksi tarkoittaa 'pientä spiraalia'. Tämä on levän muoto. Spirulinaa voidaan pitää erittäin menestyvänä elämänmuotona…
Kanelijauhe Ceylon
Kanelia (cinnamomum verum) käytetään mausteena makeissa ruoissa, mutta se sopii myös suolaisiin ruokiin.
Kaksi kanelityyppiä
Kanelia on kahta tyyppiä: Sri Lankan kanelia (jota ennen vuotta 1972 kutsuttiin 'Ceylonin kaneliksi') ja Cassia-kanelia, joka on alun perin kotoisin Kiinasta. Ceylonilla on rikkaampi, miedompi maku kuin Cassialla, se on vaaleanruskeaa ja sillä on erityinen, mureneva paperimainen rakenne. Tämä kaneli levittää makeaa ja erityisen miellyttävää tuoksua.
Kanelin tuotanto
Kaneli valmistetaan niin sanotun kanelipuun versoista otetusta sisäkuoresta. Kun kuori on kuivattu, se kääritään putkiksi. Nämä putket myydään markkinoilla Ceylonin kanelitikkuna.
Ceylonin kanelin ominaisuudet
kaneli:
- edistää painonpudotusta tyypin II diabeteksessa
- auttaa alentamaan LDL-kolesterolitasoa
- vaikuttaa positiivisesti verenpaineeseen
Elintarvikkeiden vakuumipakkauskoneet - Vakuumikaappipakkauskone vaunuilla
TCM105-C on vaunulle asennettu vakuumikaappipakkauskone, joka voi yhdistää useita sulkureunoja maksimaalisen tuottavuuden saavuttamiseksi. Sen 60 m³/h pumppu ja vakuumointi- ja marinoimistoiminnot tekevät siitä ihanteellisen ratkaisun ravintoloille, supermarketeille, pienille herkkuputiikeille ja teurastamoille. Saatavilla myös kaasumallina.
Mitat: 840 mm x 730 mm x 1 050 mm
Paino: 180 kg
Vakuumikaapin koko: 720 mm x 570 mm x 230 mm
Sulkureuna: 2x 550 mm
Vakuumipumppu: 60 m³/h
Teho: 2 kW
Sähkönsyöttö: 380 V / 50 - 60 Hz
Tekniset ominaisuudet: Automaattinen sykli vakuumille ja hitsaukselle, Elektroninen Softair-toiminto
Kaurahelmiä
Kaurahelmien valmistamiseksi käytetään koko jyvää. Tämä tarkoittaa, että mukaan otetaan myös kuori ja idut, ei vain jyvän tärkkelysosa. Kaurahelmiä on siis aina täysjyvää. Kaurahelmiä on helpompi ja nopeampi valmistaa kuin kokonaisia kaurajyviä. Ne ovat myös helpommin sulavia. Tärkeitä syitä siihen, miksi kaurahelmiä on niin suosittuja.
Kaurahelmien hyödyt
Kaurahelmiä tarjoavat kehollesi runsaasti vitamiineja. Ne antavat sinulle voimaa selvitä päivästä ja tyydyttävät ruokahalusi. Kaurahelmiä on monia muita etuja: ne alentavat kolesterolitasoa, ovat antioksidanttien lähde, tarjoavat kehollesi runsaasti energiaa ja ne ovat diureettisia.
Tämä ravitseva kaura on herkullista esimerkiksi jogurtissa aamiaisena. Se tukee hyvää hampaiden ja luiden muodostumista ja on myös helposti sulavaa.
Luomu murskattu pellavansiemen
Pellavansiemen on pellavakasvin siemen. Tästä syystä pellavansiemeniä kutsutaan myös pellavansiemeniksi. Pellavansiemeniä käytetään pellavansiemenöljyn perustana, joka puristetaan siemenistä öljypuristimella.
{"What are Cacao nibs?":"Mitä kaakaonibsit ovat?\nKaakaonibsit tulevat kaakaopavuista. Hedelmät kasvavat suoraan varressa. Kaakaopapuja viljellään maissa, jotka sijaitsevat päiväntasaajan ympärillä. Kaakaota käytetään suklaan valmistamiseen. Kaakaonibsejä ei voi verrata suklaaseen. Kaakaonibsit ovat maultaan hieman kuivempia ja ne ovat itse asiassa pieniä paloja raakaa ja puhdasta kaakaota.\n\nAre Cacao nibs healthy? \nKaakaonibsit ovat ehdottomasti terveellisiä, koska niitä ei ole käsitelty. Kaakaonibsit ovat rikkaita antioksidanteista, jotka edistävät sydämen ja verisuonten terveyttä. Korkean proteiini-, rasva-, hiilihydraatti-, kuitu-, rauta-, kalsium-, magnesium-, B-vitamiinien sekä C- ja E-vitamiinin sisällön vuoksi tätä tuotetta voidaan oikeutetusti kutsua superfoodiksi. Raaka, luomukaakaonibsit ovat vapaita lisättyistä torjunta-aineista, sokerista ja rasvasta. Raaka kaakao sisältää mineraaleja ja hivenaineita, kuten kuparia, sinkkiä, mangaania, magnesiumia ja kromia.\n\nHow to use cacao nibs? \nRaakoja kaakaonibsejä on helppo käyttää smoothieissa, kahvissa, jälkiruoissa, yo..."}
Lisää energiaasi, immuunisuojasi ja keskittymiskykyäsi Puori C3 -vitamiinilla.
Etsimme raikasta vaihtoehtoa sokeripitoisille juomille, joissa on korkea kofeiinipitoisuus, ja oli luonnollista, että loimme Puori C3:n, joka sisältää marjoista ja ruusunmarjasta saatavaa C-vitamiinia. Tehostaaksemme sen vaikutusta lisäämme mineraaliaskorbaatteja, mikä tarkoittaa, että Puori C3 tarjoaa myös sinkin hyödyt. C-vitamiini tukee immuunitoimintoja ja antaa parhaan energialatauksen!
Sisältö ja käyttö:
Jokaisessa pakkauksessa on 20 tablettia. Tabletin liukeneminen kestää 6-10 minuuttia, koska käytämme vain luonnollisia ainesosia kuplivan vaikutuksen aktivoimiseen. Täyteaineita, jotka nopeuttaisivat prosessia, ei ole.
Ainesosat:
Jokaisessa annoksessa on 500 mg C-vitamiinia, 10 mg sinkkiä, 50 mg mate-uutetta ja 4 mg ginkgo biloba -uutetta. C-vitamiini on peräisin luonnollisista lähteistä, kuten goji-marjoista, acerola-marjoista ja ruusunmarjasta. Se on makeutettu luonnollisesti...
Hampun alkuperä
Hampun siemen (sativa) on kotoisin Keski-Aasiasta, mutta se on levinnyt nyt Eurooppaan, Kiinaan ja muualle maailmaan. Hamppua voidaan kasvattaa lähes kaikissa ekosysteemeissä ympäri maailmaa, mikä mahdollistaa hampun viljelyn kaikkialla.
Yhdessä bambun kanssa hamppu on yksi nopeimmin kasvavista kasveista maapallolla. Se oli myös yksi ensimmäisistä kasveista, joita alettiin kehrätä käyttökelpoisiksi kuituiksi.
Hampun siementen valintaprosessi
Sadonkorjuun jälkeen hampun siemenet valitaan ja puhdistetaan ei-toivottujen osien poistamiseksi. Tämän prosessin jälkeen siemenet kuivataan ilmakuivaimissa. Tämä varmistaa, että jäljelle jää kokonaisia hampun siemeniä, jotka voidaan pakata.
Hampun siementen terveelliset ominaisuudet
Hampun siemeniä voidaan syödä raakana, ja ne sisältävät tarvittavat terveelliset ominaisuudet terveelliseen ruokavalioon. Hampun siemenet sisältävät omega-3- ja omega-6-rasvahappoja. Lisäksi hampun siemenet ovat runsaita proteiinissa.
Historia ja alkuperä
Kaakaopapu (Theobroma) kerättiin ensimmäisen kerran olmekien toimesta Meksikossa jo vuonna 1000 eaa. Silloin sitä käytettiin pääasiassa vahvistavissa juomissa. Vuosien saatossa mayat ja atsteekit omaksuivat tämän käytön kulttuureihinsa. Kaakaosta tuli osa seremoniallisia rituaaleja ja kaakaopavut olivat maksuväline. 1500-luvulla espanjalaiset toivat kaakaon Eurooppaan.
1600-luvun puolivälissä siitä tuli suosittu juoma. Kaakaopuita tuotiin Aasiaan ja Länsi-Afrikkaan eri Euroopan maiden siirtokuntien kautta, sillä Euroopassa oli kasvava kysyntä suklaalle.
Kaakaopapu on raaka-aine, jota käytetään suklaan tuotannossa. Nämä kaakaopavut ovat peräisin Etelä-Amerikan trooppisilta alueilta (Ecuador). Theobroma cacao -puu on pyhä mayojen ja atsteekkien keskuudessa. Puusta kerätään kaakaopavut käsin, ja raakapavut puhdistetaan luonnonvedessä ja valitaan parasta laatua varten. Tämä prosessi varmistaa, että ravinteet...
Brasilian Pinkki Pippuri
Brasilian kosteista, lämpimistä alueista kotoisin olevat Schinus-marjat kasvavat pensaissa ja puissa ja niiden maku on makea, hedelmäinen kevyellä pippurisuudella, ja ne kuuluvat niin sanottuihin väärään pippuriin.
Eikö kuitenkaan pippuri...?
Kevyesti pippurisen maun ja pippurin kaltaisen muodon vuoksi sitä kutsutaan virheellisesti pinkiksi pippuriksi.
Pinkki Pippuri -marjojen käyttötarkoitukset
Pinkki pippuri sopii täydellisesti kastikkeisiin, siipikarjaan, lihaan ja riistaruokiin, mutta se on myös sopiva makeisiin jälkiruokiin ja herkkiin vihanneksiin, kuten parsaan tai juustoon. Marjojen upeiden visuaalisten ja koristeellisten ominaisuuksien vuoksi niitä löytyy monista pippureista ja mausteista.
Automaattinen kulhojen tiivistyskone TSS136-SKIN on suunniteltu inline-pakkaamiseen laboratorioissa, supermarketeissa ja keittiökeskuksissa, joissa on keskitasoinen tai korkea tuottavuus. Kone tarjoaa korkean joustavuuden: Pelkän tiivistämisen ja MAP-pakkauksen (kaasupuhdistus) lisäksi on mahdollista pakata SKIN-teknologialla. Kone on varustettu patentoidulla AUTOSPEED-käsittelyjärjestelmällä, joka yksinkertaistaa ja nopeuttaa tiivistysprosessia. Suuren tiivistyslevyn ansiosta on mahdollista tiivistää kaksi kulhoa samanaikaisesti, mikä kaksinkertaistaa tuottavuuden.
Mitat: 1.130 mm x 760 mm x 1.540 mm
Paino: 270 kg
Max. kulhon koko: 390 mm x 280 mm x 100 mm
Max. rullaleveys ja -halkaisija: L= 450 / Ø 200 mm
Ilma- ja kaasusyöttö: 6/8 bar / 18 NL/C (kone) / 3 bar (kaasu)
Kulhojen syöttö ja käsittely: Automaattinen + Pneumaattinen
Muoto: Kiinteä ja leikattu
Syklit minuutissa: 3 - 8
Yksilölliset digitaaliset hitsausohjelmat: 10
Tyhjöpumppu: 40 m³/h - 60 m³/h
Sähkönsyöttö: 220 V / min. 2.500 W - max. 3.500 W