Käsitelty kasvin osa: siemenet
Uuttamisaine: vesi & etanoli
Kuljetin: ei mitään
Tieteellinen nimi: Linum usitatissimum L.
Pellavansiemenet ovat erinomainen kuitujen ja omega-3-rasvahappojen lähde.
Tuotteitamme myydään suurissa erissä. Useimmissa tuotteissamme on vähimmäistilausmäärä 25 kg. Näytteitä voidaan toimittaa.
Plants2Market on myös BIO-, HACCP- ja DIN EN ISO 9001 -sertifioitu.
Tarjoamme myös seuraavia tuotteita:
Acerola
Peltoherne
Peltohorsma
Afrikkalainen mustapapu
Elecampane
Alfa-lipoiinihappo
Amla
Artisokka
Ashwagandha
Astaksantiini
Valeriaana
Bambu
Beta-glukaan
ORGAANINEN Koivulehti
ORGAANINEN Brasilian manteli
ORGAANINEN Nokkonen
ORGAANINEN Parsakaali
ORGAANINEN Chaga
ORGAANINEN Klorella
ORGAANINEN Karhunvatukka
ORGAANINEN Ohra
ORGAANINEN Ginseng
ORGAANINEN Greippi
ORGAANINEN Lehtikaali
ORGAANINEN Ruusunmarja
ORGAANINEN Mustikka
ORGAANINEN Siili-hedelmä
ORGAANINEN Inkivääri
ORGAANINEN Solmukelp
ORGAANINEN Kurkuma
ORGAANINEN Voikukka
ORGAANINEN Maitake
ORGAANINEN Maitohorsma
Mitä sinun tulisi tietää ruusunmarjoista
Ruusunmarja on ruusun lihallinen valehedelmä. Riippuen ruusulajista ja -lajikkeesta, väri voi olla punainen, oranssi, violetti tai musta.
Jotain ruusunmarjan viljelystä
Ruusunmarjoja korjattaessa ne jätetään yleensä pensaan oksille ensimmäiseen pakkaseen asti, mikä antaa niille kauniin kirkkaan punaisen värin ja myös pehmentää niitä hieman. Jäljelle jääneet kukat leikataan sitten pois ja ruusunmarjat leikataan mahdollisimman lähelle pensaan pullistuneita, pallomaisia marjoja.
Terveelliset ominaisuudet ruusunmarjassa
Ruusunmarjat ovat rikkaita C-vitamiinin lähteitä ja sisältävät myös A-, B1- ja B2-vitamiineja. Tällä hetkellä tutkitaan ruusunmarjojen vaikutusta nivelrikon kivun vähentämisessä.
Mihin ruusunmarjajauhetta voi käyttää?
Voit käyttää ruusunmarjajauhettamme lasillisessa mehua, jogurttia tai vettä. Se on myös erinomainen ainesosa terveellisen superfood-smoothien tai -shaken valmistamiseen.
Punajuurijauhe Premium Luomu
Punajuurijauhe on punajuuren jauhetta, se on selvä asia. Jauhe on monille ihmisille todennäköisesti tuntematon, mutta sillä on enemmän kuin tarpeeksi tarjottavaa. Punajuuret: eivät kaikki pidä niistä. Makuasioista voi kiistellä. Mutta se, mikä ei ole kiistanalaista, on se, että punajuuret ovat äärimmäisen terveellisiä.
Punajuurijauhe on yhtä terveellistä kuin tuore punajuuri. Punajuuret ovat, kuten odottaa saattaa, sokerijuurikkaiden serkkuja, mutta paljon alhaisemmalla kaloriarvolla. Punajuuret ovat eräänlainen juurikasvi. Aikanaan ne olivat vaaleita, myöhemmin ne saivat punaisen värin. Tämä punainen väri voi olla melko hankala, sillä se tahrat vaatteita, ja sen poistaminen on vaikeaa.
Miksi ostaa punajuurijauhetta?
Punajuurijauheessa on tärkeitä ravintoaineita. Siinä on muun muassa lukuisia mineraaleja ja vitamiineja. Ajattele kaliumia, magnesiumia, rautaa ja fosforia. Lisäksi punajuurissa on runsaasti kuituja, v...
Hamppuproteiinijauhe
Hamppuproteiini, eli hamppuproteiinijauhe, on valmistettu hampunsiemenistä. Hamppu on eläinperäisten proteiinilähteiden, kuten lihan, korvike. Hamppu on biologinen proteiinijauhe. Proteiinilisät, kuten hamppuproteiinijauhe, valmistetaan konsentraateista, joissa on enemmän proteiinia ja vähemmän hiilihydraatteja sekä rasvoja kuin alkuperäisessä tuotteessa.
Miksi hampunsiemenet ovat superfood?
Hampunsiemenet ovat superfood, koska ne ovat täynnä magnesiumia ja rautaa. Yksi ruokalusikallinen hampunsiemeniä vastaa 50 grammaa pinaattia rautapitoisuudeltaan. Kaikkien, jotka kärsivät raudanpuutteesta, tulisi vakavasti harkita hamppuproteiinia. Hampunsiemenöljy on myös erittäin terveellistä, ja kasvin lehdet ovat syötäviä.
Hampunsiemeniä ei syyttä pidetä superfoodina. Hamppuproteiinijauhe on rikas erilaisista välttämättömistä rasvahapoista, E-vitamiinista sekä mineraaleista kuten kaliumista, natriumista, fosforista, rikkistä, magnesiumista, raudasta, kalsiumista ja sinkistä.
Veritip...
Äärimmäisen ikiaikaiset juuret
Nuolijuurikas tai nuolijuurikas (Maranta arundinacea) on suuri, monivuotinen kasvi Maranta-suvusta, ja se kasvaa sademetsissä. Nuolijuurikasta viljeltiin jo 11 000 vuotta sitten. Nuolijuurikas on myös nimi helposti sulavalle tärkkelykselle, joka saadaan juurakoista. Nuolijuurijauhe on erinomainen sitova aine kermaisille kastikkeille ja glaseerauksille, ja sillä on neutraali maku.
Nuolijuurikkaan viljely
Juurakot korjataan vuoden kuluttua istutuksesta. Ne sisältävät noin 23 % tärkkelystä. Ne pestään ensin ja sitten kuoritaan paperimaisesta ihosta. Tämän jälkeen ne pestään uudelleen, kuivataan ja jauhetaan massaksi. Näin saatu maitomainen neste suodatetaan, jotta saadaan tärkkelysjauhetta.
Nuolijuurijauheen käyttötarkoitukset
Nuolijuurijauhetta käytetään kastikkeiden valmistamiseen. Käytä puolta vähemmän nuolijuurijauhetta kuin (tavallista) jauhoa reseptissä. Tarkka määrä vaihtelee riippuen kastikkeen halutusta paksuudesta. Nuolijuurikas on helppo sulattaa.
Laatu: elintarvikkeille
Käsitelty kasvin osa: Taimet
Uuttamisaine: Etanoli & vesi
Kuljetin: ei ole
Tieteellinen nimi: Glycine max.
Soijapavut ovat erinomainen kasviproteiinin lähde. Proteiinia, kuitua, vitamiineja ja mineraaleja.
Tuotteitamme myydään suurissa erissä. Useimmissa tuotteissamme on vähimmäistilausmäärä 25 kg. Näytteitä voidaan toimittaa.
Plants2Market on myös BIO-, HACCP- ja DIN EN ISO 9001 -sertifioitu.
Tarjoamme myös seuraavia tuotteita:
Acerola
Peltoherne
Peltohorsma
Afrikkalainen mustapapu
Elecampane
Alfa-lipoiinihappo
Amla
Artisokka
Ashwagandha
Astaksantiini
Valeriaana
Bambu
Beta-glukaan
ORGAANINEN Koivulehti
ORGAANINEN Brasilian manteli
ORGAANINEN Nokkonen
ORGAANINEN Parsakaali
ORGAANINEN Chaga
ORGAANINEN Klorella
ORGAANINEN Karhunvatukka
ORGAANINEN Ohra
ORGAANINEN Ginseng
ORGAANINEN Greippi
ORGAANINEN Lehtikaali
ORGAANINEN Ruusunmarja
ORGAANINEN Mustikka
ORGAANINEN Siili-neroli
ORGAANINEN Inkivääri
ORGAANINEN Solmukelp
ORGAANINEN Kurkuma
Mikä on Quinoa?
Quinoa (Chenopodium quinoa) jauho koostuu jauhetuista quinoansiemenistä. Quinoansiemen on vilja Andien vuoristosta Etelä-Amerikassa, joka sisältää enemmän proteiineja, ravintokuituja, B-vitamiineja ja ravintomineraaleja kuin monet muut viljat. Sitä on käytetty jo tuhansia vuosia eläinten rehuna ja noin 4000 vuotta ihmisten kulutukseen. Sen kasvavan suosion vuoksi tuotanto kasvaa vuosittain, mutta ei riittävästi kysynnän tyydyttämiseksi. Quinoan hinta on siksi viimeisten 15 vuoden aikana yli kolminkertaistunut.
Ravintoarvot Quinoa
Quinoa on rikas seuraavissa ravintoarvoissa: proteiinit, ravintokuidut, useat B-vitamiinit, magnesium, fosfori ja mangaani.
Monipuolinen käyttö
Quinoa-jauhoa voi käyttää monissa eri ruokalajeissa. Se sopii erinomaisesti leivän, leivonnaisten ja muiden maukkaiden leivonnaisten leivontaan. Valmista esimerkiksi taikina kakuille, vohveleille ja pannukakuille. Leivonnassa tai keittämisessä ...
Shiitaken alkuperä ja historia
Shiitake (Lentinula edodes) on syötävä sieni, joka esiintyy luonnollisesti Japanissa, Kiinassa ja Koreassa. Tässä sienestä on kasvatettu vuosisatojen ajan, ja sitä arvostetaan sen maun ja tuoksun vuoksi. Aasialaisessa keittiössä se on yleisesti käytetty sieni. Shiitake kasvaa kovilla puulajeilla, kuten pyökillä, tammella, pähkinällä ja kastanjalla. Shiitakella on vaaleanruskea tai tummanruskea lakki, ja se kuuluu maailman eniten viljeltyjen sienten joukkoon.
Käsittely shiitakesienijauheeksi
Shiitake korjataan, kun se on kasvanut hyvin, mutta lakin reuna on vielä hieman kääntynyt alaspäin. Lakin tulisi olla jo irti varresta, muuten shiitake on vielä liian nuori. Jos lakki on liian leveä ulospäin, shiitake on jo liian vanha. Korjuun jälkeen sieni leikataan paloiksi ja laitetaan uuniin kuivumaan. Tämän jälkeen se käsitellään hienoksi shiitakesienijauheeksi.
Shiitaken terveelliset ominaisuudet
Shiitake sisältää …
7 Sienisekoitus Luomu
Ultimaattinen tehostaja immuunijärjestelmälle:
Reishi
Reishi sisältää antioksidantteja, hivenaineita, polysakkarideja, vitamiineja sekä mineraaleja kuten seleeni, boori ja germanium.
Chaga
Chaga on täynnä antioksidantteja ja erilaisia steroleja. Sterolit ovat kasvisteroideja, jotka tasapainottavat immuunijärjestelmää.
Shiitake
Shiitake on täynnä vitamiineja, kaliumia ja magnesiumia, ja se sisältää 13 g proteiinia per 100 g.
Maitake
Maitake on rikas aminohapoista ja sisältää antioksidanttia L-ergotioneiinia, joka tukee maksaa.
Leijonanharja
Leijonanharja (Hericium erinaceus) tukee immuunijärjestelmää ja sillä on myönteinen vaikutus keskittymiskykyyn.
Cordyceps
Cordyceps vahvistaa immuunijärjestelmää ja hidastaa sitä yliaktiivisuuden aikana.
Lumisieni
Lumisieni sisältää enemmän D-vitamiinia kuin mikään muu ravintolähde ja on rikas antioksidanteista.
Riisi
Riisi on viljelty kasvi. Tämä tarkoittaa, että se on kasvilaji, jota on kasvatettu ihmiskäyttöön ja joka on jalostettu villikasveista. Riisi (Oryza) on viljakasvi, jonka suurin tuottaja ja kuluttaja on Kiina ja suurin viejä Thaimaa.
Riisi kasvaa haarautuvana tähkänä. Tähkä sisältää 50–500 tähkää, joista jokaisessa on kukka. Munasarja ja myöhemmin jyvät ovat suojassa kauluksissa. Riisin kasvuprosessi kestää keskimäärin 3–6 kuukautta.
Riisin historia
Riisin alkuperä on Aasiassa. Noin 9000 vuotta sitten ihmiset alkoivat kasvattaa riisiä trooppisilla alueilla. Riisinjyviä löydettiin Shangshan kylästä. Viljely mahdollisti ihmisten asumisen yhdessä paikassa. Riisiä löytyi Shangsanista purkeista ja kivistä, yhdessä riisin jauhamiseen käytettävien työkalujen kanssa.
Riisiä ei syöty Euroopassa yleisemmin ennen 1400-lukua, mikä johtui löytöretkistä Aasiaan.
Käyttö
Riisijauho on jauhettu ja kypsentämätön…
Basilika (Ocimum basil)
Basilika Leikattu, mikrobiologisesti vähennetty, Luomu VehGro:lta on kasvilaji huulikukkaiskasvien perheestä. Sitä kutsutaan myös kuninkaalliseksi yrttiksi, koska se on peräisin kreikan sanasta basil, joka tarkoittaa kuningasta. Intiassa se on pyhä yrtti. Basilikalla on ainutlaatuinen, omalaatuinen maku, joka muistuttaa mintun, anis ja pippurin yhdistelmää. Vaikka sitä käytetään maailmanlaajuisesti, se on erityisen suosittua italialaisessa ja ranskalaisessa keittiössä. Basilika ja tomaatti ovat erinomainen yhdistelmä. Joten kaada sitä tomaattikeiton päälle. Lisäksi tämä vihreä pyhä yrtti sopii hyvin keittoihin ja kastikkeisiin, pestoon, juustoon, kala- ja liharuokiin sekä salaatteihin. Lisäys mahdollisimman myöhään on neuvo, jotta maku säilyy mahdollisimman hyvin.
Matcha-jauhe Perus Luomu
Matchaa käytetään pääasiassa vihreänä teenä. Luomu matcha-jauheessa on rikas ja täyteläinen maku, jota monet teeharrastajat arvostavat.
Matcha-kasvin tarina
Matcha-kasvi on kotoisin Japanista ja sen latinankielinen nimi on 'Camellia Sinensis'. Tämän erityisen kasvin lehdet jauhetaan matcha-jauheeksi. Matchan tummanvihreä väri johtuu klorofyllistä, aminohaposta.
Miksi ostaa matcha-jauhetta?
Matcha on täynnä mineraaleja, vitamiineja, antioksidantteja ja kofeiinia.
Polyfenolien rooli
Japanilainen matcha on rikas polyfenoleista: antioksidanteista, jotka suojaavat kehoa vapailta radikaaleilta.
Painonpudotus matchalla?
Matcha vähentää näläntunnetta.
L-teaniinin rooli
L-teaniini on aminohappo, joka auttaa rauhoittamaan aivoja. Matcha-teen juominen on ihanteellista kaikille, jotka etsivät hetkeä rauhoittumiseen.
Polttava (rikka)kasvi
Kaikki ovat varmasti joskus saaneet polttia nokkosista. Se pistää ikävästi, ja siksi nokkoset ovat saaneet maineen rikkakasvina. Mutta kasvi on myös monipuolinen. Sitä voi syödä! Keitettynä nokkonen maistuu hieman pinaatille ja kurkulle.
Terveelliset ominaisuudet Nokkonen jauhe ja käyttötarkoitukset
Nokkonen sisältää valtavasti erilaisia terveellisiä aineita; mm. C-vitamiinia ja useita B-vitamiineja, E- ja K-vitamiinia. Mineraaleja; erityisesti rautaa, piitä ja kalsiumia. Se on myös tärkeä klorofyllin lähde. Lisäksi nokkosessa on tanniineja, proteiineja, flavonoideja (antioksidantteja), limaa ja kuituja. Nokkonen on käytössä resepteissä polentalle, pestolle, muusille, nokkoskeitolle tai yrttiteelle. Nokkonen on myös aktiivinen luonnollinen aine anti-hilse shampoossa.
Laatu: elintarvikkeille
Käsitelty kasvin osa: Juuri
Uuttamisaine: etanoli & etyyliasetaat
Kantaja: ei/ maltodekstriini
Tieteellinen nimi: Curcuma longa
Kurkuma on keltainen mauste, joka johtuu pääasiallisesta vaikuttavasta aineestaan, kurkumiinista, mahdollisista terveyttä edistävistä ominaisuuksistaan.
Tuotteemme myydään suurissa erissä. Useimmissa tuotteissamme on vähimmäistilausmäärä 25 kg. Näytteitä voidaan toimittaa.
Plants2Market on myös BIO-, HACCP- ja DIN EN ISO 9001 -sertifioitu.
Tarjoamme myös seuraavia tuotteita:
Acerola
Peltoherne
Peltohorsma
Afrikkalainen mustapapu
Elecampane
Alfa-lipoiinihappo
Amla
Artisokka
Ashwagandha
Astaksantiini
Valeriaana
Bambu
Beta-glukaan
ORGAANINEN koivunlehti
ORGAANINEN brasilialainen manteli
ORGAANINEN nokkonen
ORGAANINEN parsakaali
ORGAANINEN chaga
ORGAANINEN chlorella
ORGAANINEN karpalo
ORGAANINEN ohran ruoho
ORGAANINEN ginseng
ORGAANINEN greippi
ORGAANINEN lehtikaali
ORGAANINEN ruusunmarja
ORGAANINEN mustikka
ORGAANINEN siili-yrtti
ORGAANINEN inkivääri
ORGAANINEN solmukelp
Kaurahelmiä
Kaurahelmien valmistuksessa käytetään koko jyvää. Eli mukaan lukien kuori ja idut, eikä vain viljan tärkkelysosaa. Kaurahelmiä on siis aina täysjyvää. Kaurahelmiä on helpompi ja nopeampi valmistaa kuin kokonaisia kaurajyviä. Lisäksi ne ovat myös helpommin sulavia. Tärkeitä syitä siihen, miksi kaurahelmiä on niin suosittuja.
Kaurahelmien edut
Kaurahelmiä tarjoaa kehollesi runsaasti vitamiineja. Ne antavat sinulle voimaa, jota tarvitset päivän läpi pääsemiseksi, ja tyydyttävät ruokahalusi. Kaurahelmillä on vielä paljon muita etuja: ne alentavat kolesterolia, ovat antioksidanttien lähde, tarjoavat kehollesi runsaasti energiaa ja ovat nesteitä poistavia.
Tämä ravitseva kaura on herkullista jogurtissa, esimerkiksi aamiaiseksi. Se tukee hyvää hampaiden ja luiden muodostumista ja on lisäksi helposti sulavaa.
Laatu: elintarvikkeille
Käsitelty kasvin osa: Juuri/lehti
Uuttamisaine: Vesi
Kuljetin: ei mitään/maltodekstriini
Tieteellinen nimi: Urtica dioica L.
Pisteli, laajalle levinnyt kasvi, on arvostettu sen käytöstä naturopatiassa ja se sisältää monia ravintoaineita, mukaan lukien rautaa ja C-vitamiinia, ja sitä käytetään usein teen ja ravintolisien valmistuksessa.
Tuotteemme myydään suurissa erissä. Useimmille tuotteille on vähimmäistilausmäärä 25 kg. Näytteitä voidaan toimittaa.
Plants2Market on myös BIO-, HACCP- ja DIN EN ISO 9001 -sertifioitu.
Tarjoamme myös seuraavia tuotteita:
Acerola
Peltoherne
Peltohorsma
Afrikkalainen mustapapu
Elecampane
Alfa-lipoiinihappo
Amla
Artisokka
Ashwagandha
Astaksantiini
Valeriaana
Bambu
Beta-glukaan
ORGAANINEN Koivulehti
ORGAANINEN Brasilian manteli
ORGAANINEN Nokkos
ORGAANINEN Parsakaali
ORGAANINEN Chaga
ORGAANINEN Klorella
ORGAANINEN Karhunvatukka
ORGAANINEN Ohra
Laatu: elintarvikkeille/elintarvikelisäravinteille
Käsitelty kasvin osa: lehti
Uutosaine: etanoli & vesi
Kantaja: maltodekstriini
Tieteellinen nimi: Ginkgo Biloba L.
Ginkgo, joka tunnetaan myös nimellä Ginkgo biloba, on puu, jolla on erottuvat tuulettimen muotoiset lehdet, ja jota tutkitaan sen käytön vuoksi perinteisessä lääketieteessä sekä sen mahdollisen roolin vuoksi mielenterveyden ja muistin parantamisessa.
Tuotteemme myydään suurissa erissä. Useimmissa tuotteissamme on vähimmäistilausmäärä 25 kg. Näytteitä voidaan toimittaa.
Plants2Market on myös BIO-, HACCP- ja DIN EN ISO 9001 -sertifioitu.
Tarjoamme myös seuraavia tuotteita:
Acerola
Peltoherne
Peltohorsma
Afrikkalainen mustapapu
Elecampane
Alfa-lipoiinihappo
Amla
Artisokka
Ashwagandha
Astaksantiini
Valeriaana
Bambu
Beta-glukaan
ORGAANINEN koivulehti
ORGAANINEN brasilialainen manteli
ORGAANINEN nokkonen
ORGAANINEN parsakaali
ORGAANINEN chaga
ORGAANINEN chlorella
ORGAANINEN karpalo
ORGAANINEN ohran ruoho
ORGAANINEN ginseng
Ruokosokeri
Ruokosokeri valmistetaan keittämällä sokeriruohon mehua, kunnes jäljelle jää kiinteä aine. Tätä kutsutaan myös kiteytymiseksi. Tämän jälkeen epätasaisuudet seulotaan pois ja jäljelle jää ruokosokeri. Prosessin aikana lisätään pieni osa melassia, mikä selittää beigen, kermaisen värin. Tämä orgaaninen raakasokeri on hieman maltainen ja miellyttävän makea. Sitä voidaan käyttää monenlaisissa tarkoituksissa, joihin myös tavallista sokeria käytetään.
Mistä tapioka tulee?
Tapioka on mauttomana ja tärkkelyspitoisena ainesosana peräisin maniokkipuun juuresta (kassava, yucca). Se on pensas, joka voi kasvaa 2–5 metriä korkeaksi. Kasvi on alun perin kotoisin Etelä-Amerikasta, mutta eurooppalaiset tutkimusmatkailijat levittivät sitä ympäri maailmaa. Nykyään kasvia viljellään pääasiassa Brasiliassa, Thaimaassa, Indonesiassa, Zairessa ja Nigeriassa.
Tapiokan sovellukset
Tapiokajauhoa käytetään sideaineena ruoassa (keittojen ja kastikkeiden valmistuksessa), lääkkeissä (tabletit) ja eläinrehussa, mutta se on myös tärkeä ainesosa krupukissa.
Käsitelty kasvin osa: Lehdet
Kantaja: ei mitään
Tieteellinen nimi: Petroselinum crispum ssp. crispum
Persilja on monipuolinen yrtti, jota voidaan käyttää monissa ruokalajeissa sen raikkaan maun ja korkean vitamiini- ja mineraalipitoisuuden vuoksi.
Tuotteemme myydään suurissa erissä. Useimmissa tuotteissamme on vähimmäistilausmäärä 25 kg. Näytteitä voidaan toimittaa.
Plants2Market on myös BIO-, HACCP- ja DIN EN ISO 9001 -sertifioitu.
Tarjoamme myös seuraavia tuotteita:
Acerola
Peltoherne
Peltohorsma
Afrikkalainen mustapapu
Elecampane
Alfa-lipoiinihappo
Amla
Artisokka
Ashwagandha
Astaksantiini
Valeriaana
Bambu
Beta-glukaani
ORGAANINEN Koivulehti
ORGAANINEN Brasilian manteli
ORGAANINEN Nokkonen
ORGAANINEN Parsakaali
ORGAANINEN Chaga
ORGAANINEN Klorella
ORGAANINEN Karhunvatukka
ORGAANINEN Ohra
ORGAANINEN Ginseng
ORGAANINEN Greippi
ORGAANINEN Lehtikaali
ORGAANINEN Ruusunmarja
ORGAANINEN Mustikka
ORGAANINEN Siili-hedelmä
ORGAANINEN Inkivääri
ORGAANINEN Solmukelp
ORGAANINEN Kurkuma
Alkuperä
Stevia, jota kutsutaan myös hunajakruunuksi, on luonnollinen makeutusaine, joka saadaan Etelä-Amerikasta kotoisin olevan Stevia rebaudiana -kasvin lehdistä. Kasvin makeuden aiheuttavat yhdisteet ovat tiivistetyt steviaglykosidit.
Stevian nesteen edut
Nesteinen stevia on jopa 150 kertaa makeampaa kuin sokeri. Nesteinen stevia ei sisällä kaloreita ja sen glykeeminen indeksi on 0. Tämä tarkoittaa, että nesteinen stevia ei vaikuta haitallisesti verensokeritasoihin, joten se on erittäin sopiva makeutusaine diabeetikoille.
Käyttö
Stevia-uute nesteenä on erityisen sopiva juomien ja ruokien makeuttamiseen. Kaksi tai kolme tippaa nesteistä stevia-uutetta vastaa yhtä teelusikallista sokeria. Se ei kuitenkaan ole verrattavissa sokeriin, koska nesteinen stevia omaa karvaamman maun. Nesteistä steviaa voidaan esimerkiksi käyttää juomissa ja jogurteissa tai leivonnassa.
Appelsiinin kuori
Tiesitkö, että appelsiini on pomelon ja mandariinin risteytys? Se on ollut olemassa vähintään 2400 vuotta ja se on kotoisin Itä-Kiinasta. Nykyään se on maailman eniten viljelty hedelmä, ja se kasvaa trooppisissa ja subtrooppisissa ilmastoissa.
Tuotantoprosessi Appelsiinin kuoret jauhettuna
Jauhetut appelsiinin kuoret (Aurantii dulcis pericarpium) tulevat Ghanasta. Tuore appelsiini maistuu jo herkulliselta appelsiinilta, mutta jauhetut appelsiinin kuoret antavat vielä enemmän makua. Appelsiinijauhe on siksi ihanteellinen antamaan ruoille tyypillistä appelsiinimakua. Herkullista yhdistettynä mustaan tai vihreään teehen tai puhtaaseen rooibokseen. Appelsiinigranuleita voidaan myös käyttää erilaisten kalalajien ja kanan kanssa.
Jauhettujen appelsiinin kuorien terveelliset ominaisuudet
Appelsiinin kuoret sisältävät useita fytoravinteita, mukaan lukien beetakaroteenia ja joitakin flavonoideja (esim. Naringeniini). Nämä flavonoidit ovat antioksidantteja ja tulehdusta ehkäiseviä.
Kukka, joka on nimetty auringon mukaan
Auringonkukka on alun perin kotoisin Pohjois- ja Keski-Amerikasta. Auringonkukka kukkii heinäkuusta lokakuuhun. Aurinkoisina päivinä kukkapää kääntyy auringon mukana.
Ravinteet auringonkukansiemenissä
Auringonkukansiemen on auringonkukan hedelmä. Ne ovat syötäviä, kun ne on poistettu kuoresta. Auringonkukansiemenet sisältävät erityisesti B- ja E-vitamiineja, fosforia, kuparia, magnesiumia ja voimakasta antioksidanttia seleeniä.
Auringonkukansiemenien kulutus
Syö näitä terveellisiä siemeniä suoraan kädestä tai sekoita niitä muiden siementen ja pähkinöiden kanssa superfood-seokseksi, jota voit ripotella jogurtin tai salaatin päälle.
Käsitelty kasvin osa: Siemenet
Uuttamisaine: Etanoli & vesi
Kantaja: Maltodekstriini
Tieteellinen nimi: Juniperus communis
Jalava, joka kuuluu sypressiperheeseen, on arvostettu sen aromaattisten marjojen vuoksi. Nämä sisältävät eteerisiä öljyjä, kuten alfa-pineeniä ja terpineeniä, jotka antavat jalavalle sen ominaisen maun ja tuoksun.
Tuotteitamme myydään suurissa erissä. Useimmissa tuotteissamme on vähimmäistilausmäärä 25 kg. Näytteitä voidaan toimittaa.
Plants2Market on myös BIO-, HACCP- ja DIN EN ISO 9001 -sertifioitu.
Tarjoamme myös seuraavia tuotteita:
Acerola
Peltoherne
Peltohorsma
Afrikkalainen mustapapu
Elecampane
Alfa-lipoiinihappo
Amla
Artisokka
Ashwagandha
Astaksantiini
Valeriaana
Bambu
Beta-glukaan
ORGAANINEN Koivulehti
ORGAANINEN Brasilian manteli
ORGAANINEN Nokkonen
ORGAANINEN Parsakaali
ORGAANINEN Chaga
ORGAANINEN Klorella
ORGAANINEN Karhunvatukka
ORGAANINEN Ohra
ORGAANINEN Ginseng
ORGAANINEN Greippi
ORGAANINEN Lehtikaali
Mitä ovat kaakaonibsit?
Kaakaonibsit ovat peräisin kaakaopavusta. Hedelmät kasvavat suoraan rungossa. Kaakaopapuja viljellään maissa, jotka sijaitsevat päiväntasaajan ympärillä. Kaakaota käytetään suklaan valmistamiseen. Kaakaonibsit eivät ole verrattavissa suklaaseen. Kaakaonibsit ovat makultaan hieman kuivempia, ja ne ovat itse asiassa pieniä paloja raakaa ja puhdasta kaakaota.
Ovatko kaakaonibsit terveellisiä?
Kaakaonibsit ovat ehdottomasti terveellisiä, koska ne eivät ole käsiteltyjä. Kaakaonibsit ovat rikkaita antioksidanteista, jotka edistävät sydämen ja verisuonten terveyttä. Korkean proteiini-, rasva-, hiilihydraatti-, kuitu-, rauta-, kalsium-, magnesium-, B-vitamiini- ja C- ja E-vitamiinipitoisuuden vuoksi tätä tuotetta voidaan oikeutetusti kutsua superfoodiksi. Raaka, luomukaakaonibsit ovat vapaita lisättyistä torjunta-aineista, sokerista ja rasvasta. Raaka kaakao sisältää mineraaleja ja hivenaineita, kuten kuparia, sinkkiä, mangaania, magnesiumia ja kromia.
Kuinka käyttää kaakaonibssejä?
Raaka...
Curry-mausteseoksen koostumus
Tämä erityinen mausteseos on 100 % luonnollinen, ilman lisäaineita.
Ainesosat:
koriandri*, kurkuma*, sinapinsiemen*, raakasokeri*, merisuola hieno, fenkolinsiemen*, sipuli*, valkosipuli*, inkivääri*, kumina*, chili*
Tässä seoksessa on tyypillinen curryn tuoksu ja se maistuu miedolta.
Curry-mausteseoksen käyttötarkoitukset
Valmista herkullisin curry tällä maukkaalla mausteseoksella.
Suositeltu lisäys
Lisää mausteseos ulkonäön ja maun mukaan.
Valmista herkullisin curry tällä mausteseoksella.
Laatu: elintarvikkeille
Käsitelty kasvin osa: hedelmä
Uuttamisagentti: etanoli & vesi
Kantaja: maltodekstriini
Tieteellinen nimi: Psidium guajava Linn
Guava on trooppinen hedelmä, jossa on mehukas, hieman makea ja hapan liha sekä intensiivinen aromi. Se on rikas C-vitamiinista ja kuidusta.
Tuotteitamme myydään suurissa erissä. Useimmissa tuotteissamme on vähimmäistilausmäärä 25 kg. Näytteitä voidaan toimittaa.
Plants2Market on myös BIO-, HACCP- ja DIN EN ISO 9001 -sertifioitu.
Tarjoamme myös seuraavia tuotteita:
Acerola
Peltoherne
Peltohorsma
Afrikkalainen mustapapu
Elecampane
Alfa-lipoiinihappo
Amla
Artisokka
Ashwagandha
Astaksantiini
Valeriaana
Bambu
Beta-glukaan
ORGAANINEN koivunlehti
ORGAANINEN brasilialainen manteli
ORGAANINEN nokkonen
ORGAANINEN parsakaali
ORGAANINEN chaga
ORGAANINEN klorella
ORGAANINEN karpalo
ORGAANINEN ohran ruoho
ORGAANINEN ginseng
ORGAANINEN greippi
ORGAANINEN lehtikaali
ORGAANINEN ruusunmarja
ORGAANINEN mustikka
ORGAANINEN siili-hedelmä
D-glukoosi
Glukoosi on luonnollisesti esiintyvä kemiallinen yhdiste. Tätä glukoosijauhetta kutsutaan myös D-glukoosiksi. D-glukoosia kutsutaan myös dekstroosiksi. D-glukoosi on monosakkaridi (yksinkertainen sokeri), hiilihydraattien alaluokka. Se on tärkeä energianlähde. Glukoosia valmistavat kasvit ja suurin osa levistä fotosynteesin kautta (valon muuntaminen hiilihydraateiksi).
Dekstroosiekvivalentti (DE)
Glukoosin DE-numero kertoo jotain glukoosin sitoutumis- ja makeusvoimasta ja riippuu hydrolyysin asteesta. Tärkkelys muutetaan glukoosiksi hydrolyysin avulla. Mittakaavassa 0 - 100, 0 on puhdasta tärkkelystä ja 100 on puhdasta glukoosia. Mitä alhaisempi numero, sitä suurempi tuotteen sitoutumisvoima. Mitä korkeampi numero, sitä suurempi makeusvoima.
Käyttö
Glukoosi voidaan imeä suoraan ohutsuolesta vereen. Kun se kiertää veressä, glukoosi imeytyy eri kudoksiin. Tämä tarjoaa energiaa...