1700 saatavilla olevan makuviittauksen joukosta yli 250 makua kattava standardikulinäärisarja tyydyttää suurimman osan käyttötarpeista. Kaikki alla luetellut tuotteet ovat saatavilla 58 ml, 115 ml, 500 ml, 1 litra pulloissa sekä 5 L, 10 L tai 25 litran tölkeissä.
Muut pakkaukset VRAC ja SACHETS: 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - Juurtuneena Ranskan lounaisosan kulinaariseen perinteeseen, luumu on täydellinen terveellinen herkku. VIJAYA-luumut ovat täydellinen yhdistelmä ravitsemusta ja makua, ja ne tulevat suoraan Ranskan lounaisosasta.
Viite:11201
Luonnollinen Bio Mango Aromi, ranskalainen, tiivistetty ja 100 % luonnollinen (sertifioitu Bio), antaa hedelmäisen ja hienostuneen mangon maun kaikkiin valmistuksiisi.
Se koostuu aromivalmisteista, luonnollisista aromiaineista, ruokosokerista*, vedestä, etanolista*, happamuudensäätelijöistä: sitruunahappo E330 ja viinikihappo E334.
(*Peräisin luomuviljelystä)
Ihanteellinen käytettäväksi ganacheissa, makaronien täytteissä, makeisissa, matkakakuissa, jäätelöissä ja flanissa muiden leivonnaisten joukossa.
Kokkien vinkit: Luonnollinen Bio Mango Aromi on tiivistetty, kaada muutama tippa halutun annostuksen mukaan ja sekoita pehmeiden lastojen avulla valmistuksiisi. Lisää kylmänä tai huoneenlämpöisenä. Jos valmistus vaatii kypsennystä, lisää annostusta kypsennysajan ja -intensiivisyyden mukaan.
On siis tärkeää aloittaa kevyellä annostuksella ja vahvistaa vain, jos se on tarpeen.
Viite: ARB017
Varastossa: 18 tuotetta
Mitat: 58 ml
Puhdas pistaasipasta
Praliini ja/tai maustettu ja/tai värjätty pasta (luonnolliset tai ei-azo väriaineet)
Huomiot: kitkerä manteli, tai hedelmäinen, paahdettu
Värit: syvästä vihreästä pastellivihreään, aina ruskeanvihreään asti
François Roméon vihreä oliivipasta ei tarvitse enää esittelyä. Välttämätön tuote, oliivipasta on yksinkertainen ja tehokas. Sitä sekoitetaan usein tapenadeen, mutta ero on kuitenkin olemassa: oliivipasta on murskattujen oliivien massa ilman kapriksia tai anjovista, kuten tapenadeessa.
Nettopaino: 0,180 KG
Kapasiteetti: 0,180 KG
EL GRIP siirtää purkin FFS-koneen ulostulosta alavirran laitteeseen. Purkkien virtausta valvotaan kokonaisuudessaan, eikä tuotteita koskaan kerry, mikä mahdollistaa monimutkaisten purkkien siirron. Purkkien hellävarainen käsittely säilyttää tuotteen eheyden.
300 tabletin pakkaus, 500 mg spiruliinia
Tuotettu käsityönä ja ekologisesti tilallamme.
Spiruliini on mikrolevä, jolla on uskomattomia ominaisuuksia: se on superruoka, joka on erittäin rikas raudassa, sisältää yli 60 % proteiinia, ja on runsas B-vitamiinien ja beetakaroteenin (voimakas antioksidantti) lähde. Se tuo elinvoimaa päivittäin ja vahvistaa luonnollisia puolustusmekanismeja. Taistelu ohimenevää väsymystä vastaan.
Konsentroitu lisäaine alumiinin laminointivoiteille.
Alkoholi-prediluoitu lisäaine, joka optimoi laminointivoiteen kitkatoimintoja.
Vastaa FDA CFR 178.3910(a) vaatimuksia.
Tehostaa tehtaiden tuotantoa ja romukustannuksia.
Optimoi valmiin tuotteen laatua.
Pidentää laminointivoiteen käyttöikää.
Voidaan sekoittaa Lubrilam ADD 31:n ja Lubrilam ADD OX:n kanssa räätälöityjä koostumuksia varten.
Makeassa vedessä viljelty, tämä mikrolevä tunnetaan runsaudestaan proteiineissa sekä monityydyttymättömissä lipideissä, mineraaleissa, kuidussa, vitamiineissa ja klorofyllissä.
Giant squid strips, known as "Rabas" (approximately 23G each), lightly breaded by Maison Caudalie, are tapas that can be deep-fried without thawing in oil at 180° to achieve perfect crispiness. Frozen and packaged in 1-kilo bags; they are transported at controlled temperatures, as quality is a value that Maison Caudalie does not compromise on!
Käsin kuorittuja cashew-pähkinöitä, peräisin Vietnamista tai Brasiliasta.
Cashew-pähkinät sekoitetaan mustan valkosipulin tahnaan ja suolaan mekaanisessa sekoittimessa. Ne kypsennetään sitten matalassa lämpötilassa kosteuden poistamiseksi ja paahdetaan.
Tämä tekee niistä alkuperäisen aperitiivituotteen, joka yhdistää erilaisia makuja.
Mustalla valkosipulilla maustetut cashew-pähkinät saavat varmasti suosion perhe- tai ystäväillan aperitiivina.
Huile CBG CBD 5% 500Mg 10Ml
Uutena tulokkaana valikoimassamme, Huile CBG CBD 5% (250mg CBG 250mg CBD) on yhdistelmä CBG- ja CBD-kannabinoideja MCT-öljypohjalla, joka parantaa niiden imeytymistä elimistöön. Uusi suosittu kannabinoidi, CBG (kanabigeroli), tunnetaan voimakkaasta vaikutuksestaan ja se parantaa kannabidiolin yksinään antamaa vaikutusta.
Olemme valinneet parhaat CBG- ja CBD-isolaatit tarjotaksemme teille tämän öljyn, jossa on 50% CBD:tä ja 50% CBG:tä ilman mitään THC-jäämiä.
CBD: 2.50%
CBG: 2.50%
Provençelaisen mustan tryffelin siirappi, joka kutsuu meitä nauttimaan tryffelistä uudella tavalla!
Quintessence de truffes paljastaa herkullisesti koko Provençalin maan voiman ja luonteen ainutlaatuisen makuelämyksen ympärille kuuluisan mustan timantin ympärillä!!
Maisteluohjeet:
Nauti aperitiivina kirinä, joka on seurassa kuohuvaa, samppanjaa tai melko kuivaa valkoviiniä. Kaada ensin siirappi ja lisää sitten 8 osaa valitsemaasi juomaa ja sekoita ennen tarjoilua.
Ihanteellinen leivonnassa aromatisoimaan ja tuomaan elegantti ja hienostunut vivahde jälkiruokiisi.
Blanskaus, esivalmistus ja jäähdytys… jatkuvat lämpökäsittelyt ovat toinen erinomaisuuden alue. Entsymaattisen toiminnan pysäyttäminen, ilman poistaminen tuotteista, värin kiinnittäminen, Brix-asteiden ja aromien maksimaalinen säilyttäminen; tällaisia ovat lämpökäsittelyjen haasteet korkealaatuisille ja elintarviketurvallisille säilykkeille tai pakastetuotteille.
Tarjoamme laajan valikoiman koneita, jotka on kehitetty vastaamaan asiakkaidemme erilaisia sovelluksia sekä toivottuja laatukriteerejä ja käyttökustannuksia.
Blanskaajamme, blanskausjäähdyttimemme ja jäähdyttimemme mukautuvat ja mitoitetaan tarpeiden mukaan
riippuen käsiteltävistä tuotteista;
riippuen siitä, ovatko ne säilykkeitä vai pakastettuja tuotteita;
suunniteltu vaaditulle kapasiteetille;
– mitat määritellään yksilöllisesti (pituus/leveys).