Tuotteet hakusanalla elintarvikkeet (1154)

Kaikki Sisilian ilo, taitavasti ilmaistuna yksinkertaisista aineksista kuten riisistä ja ragusta, kiedottuna rapeaan panerointiin, joka muuttuu kullanruskeaksi heti paistamisen jälkeen. Meidän ragù-arancino on loistava myös niille, jotka eivät pidä maitotuotteista, koska olemme valinneet jättää mozzarellan pois. Yksinkertainen mutta vastustamaton maku.

Kuivat biologiset cannellini-pavut ovat erinomainen proteiinin ja energian lähde, joka sopii hyvin oikeaan ravitsemukseen. Ne ovat runsaita hiilihydraatteja ja sisältävät vähän rasvaa, mikä takaa oikean energiansaannin koko elimistölle. Cannellini-pavut on valittu erittäin korkeiden laatuvaatimusten mukaan, jotta voidaan tarjota aito ja kontrolloitu tuote. Nämä kuivat pavut erottuvat helmiäisvalkoisesta väristään, ja kypsennettyinä ne vapauttavat kaikki arominsa. Nämä proteiinipitoiset palkokasvit ovat erinomainen vitamiinien, kuten B1, B2 ja B3, sekä mineraalien, kuten kalsiumin, fosforin, raudan ja sinkin, lähde. Ne sopivat erityisesti vähäkalorista ruokavaliota noudattaville. Kulinaarisesti kuivia biologisia cannellini-papuja voidaan käyttää keittojen valmistamiseen täysjyväkrutonkeineen, tai yksinkertaisesti lisukkeena, kuten cannellini-salaattina tai cannellini-pavuilla valmistettuna.

Borlotti-pavut ovat peräisin luomuviljelystä. Pavut valitaan erittäin korkeiden laatustandardien mukaan, jotta kuluttajalle tarjotaan terveellinen, ravitseva ja aito ruoka. Borlotti-pavut ovat hyvin käytettyjä perinteisessä italialaisessa keittiössä ja ne erottuvat vaaleanruskeasta väristään, jossa on punaisia juonteita, sekä voimakkaasta ja pitkäkestoisesta maustaan. Nämä palkokasvit säilyttävät kypsennyksensä hyvin, joten niitä voidaan käyttää paitsi keitoissa ja liemissä, myös lisukkeena tai salaateissa. Ne ovat erittäin proteiinipitoisia, joten ne ovat erinomaisia täydelliseen ateriaan, joka takaa oikean energiamäärän. Lisäksi ne ovat rikkaita erilaisista ravintoaineista: kuituja, B-vitamiineja ja mineraaleja (kalium, fosfori, magnesium, kalsium ja rauta). Kuivat borlotti-pavut on huuhdeltava huolellisesti ennen kypsentämistä mahdollisten epäpuhtauksien poistamiseksi ja sen jälkeen ne on liotettava vähintään 12 tuntia.

Suuri vakuumipakkauskone, jossa on kaksi kohtisuoraa tiivistysrautaa ja ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne (AISI 304), digitaalisella paneelilla ja tilavuusmittarilla, joka takaa jatkuvan vakuumivalvonnan. Lyhyellä tiivistysraudalla voidaan pakata tuotteita, joiden pituus on enintään 820 mm. Pitkällä tiivistysraudalla voidaan tehdä enemmän paketteja, joiden maksimi pituus on 520 mm. Vakuumipumpun kapasiteetti on 40 m³/h, mikä takaa korkean tuottavuuden. Vakuumilaitteet voidaan varustaa kaasuinjektiujärjestelmällä (MAP). Jokaisessa tiivistysraudassa on kaksi suuttinta, jotka syöttävät kaasuja eri määrissä, joten koneet soveltuvat yhden käyttökerran pakkaamiseen jokaiselle tiivistysraudalle. Tilauksen yhteydessä on mahdollista pyytää muutosta kaasun sisäänottosysteemiin, jotta voidaan pakata kaksi pussia per rauta syöttämällä sama määrä kaasua jokaiselle paketille. Tiivistysrautojen määrä: 2 Tiivistysrautojen pituus: mm 500 + mm 760 Työsykli: noin 30 sek Vakuumipumput: 40 m³/h Käytettävä leveys: mm 820 Käytettävä pituus: mm 530 Käytettävä korkeus (kammio + kansi): mm 120/190

Villisiat ovat ehkä yksi arvostetuimmista riistatuotteista. Liha on maultaan hyvin samankaltaista sianlihan kanssa, mutta siinä on paljon voimakkaampia ja erottuvampia vivahteita, jotka yhdistyvät mausteiden ja aromien kanssa, luoden makkaraa, jonka esittelemme teille valmiina käyttöön.

Talvikauden hyvyys piilee maassa, joka tarjoaa lahjojaan kylmimpinä kuukausina. Yksi näistä on parsakaali, joka on tämän alkuruoan pääosassa yhdessä makkaran kanssa. Sen mieto maku tasapainottaa täydellisesti lihan mausteista makua ja lämmittää aistejanne.

Tässä on herkullinen pääruoka, jossa tuoreet munakoisoviipaleet toimivat kalafileiden suojana, luoden pehmeitä maustettuja ja leivitettyjä kääryleitä. Todellinen makujen ja tuoksujen herkku, joka osaa taitavasti yhdistää meren tuoksun maan hyvyyteen.

Sicilian gastronomian symbolina ne eivät voi puuttua menuistanne. Ne ovat sardiinit beccafico-tyyliin: poikkeuksellisen makuinen resepti, joka on saanut makua rusinoista ja pinjansiemenistä, mutta on monimutkainen valmistaa. Me tarjoamme sen teille kätevinä kääryleinä, jotka voi kypsentää ja nauttia milloin tahansa.

Pneumaattinen niittauskone kaksipäisellä rakenteella 9 mm niiteille, 7 mm, tyyppi 051 - Pneumaattinen niittaus kaksipäisellä rakenteella automaattisella syöttölaitteella, sopii kaikkiin prosesseihin, joissa vaaditaan kahden niitin samanaikaista sulkemista, mukana tukirunko ja turvavarusteet. Niittaus on käytössä paperiteollisuudessa, pankki- tai postitoimistoissa, missä tahansa, missä on tarpeen tiivistää tuotteet turvallisesti, mutta käyttö on yleisempää elintarviketeollisuudessa tiivistämiseen ja samanaikaiseen tulostettujen korttien kiinnittämiseen muovipusseihin. Teräksinen maalauspohjalevy: mm. 360 x 500 Käytettävät niitit: tyyppi 7-9-050-051 Päiden välinen etäisyys: mm. 45 - mm. 100 (mm. 45 - mm. 180 valinnaisesti)

KÄÄRINTÄTUKKI Minidispenser on kätevä ja erittäin toiminnallinen käärittävä laite, joka on helppo käyttää. Se on ihanteellinen kone venytettävän kalvon käyttöön, joka soveltuu kaikentyyppisille ruoille tarjottimilla. Rakenne: Ruostumatonta terästä Tiivistyslevyn koko: mm. 385x123 Tiivistyslevyn lämpötila: säädettävä Maksimi kelan leveys: mm 500

Luomuhakkatut vihreät herneet ovat kuorittuja, pallomaisia palkokasveja. Toisin kuin tavalliset herneet, näissä ei ole kuorta, mikä tekee niistä paljon helpommin sulavia, kevyitä ja ihanteellisia vähäkalorisille dieeteille, sillä niiden rasva- ja tärkkelyspitoisuus on alhainen. Lisäksi ne ovat rikkaita proteiineista ja mineraaleista, kuten kaliumista ja fosforista. Proteiinien ja mineraalien lisäksi luomuhakkatut vihreät herneet ovat kuitupitoisia, joten ne tarjoavat oikean energiansaannin. Koska ne on kuorittu, vihreät herneet voidaan kypsentää heti, eikä niitä tarvitse liottaa kuten muita palkokasveja. Kulinaarisesti luomuhakkatut vihreät herneet ovat hyödyllisiä herkullisten reseptien, kuten sosekeittojen, keittojen, risottojen, hummuksen ja burgerien valmistuksessa. Kypsennettyinä vihreät herneet erottuvat hienostuneella ja makealla maullaan, joten ne ovat täydellisiä rikastamaan pää- tai lisukkeita.

Luomukauransiemenet ovat kasvin kuivia hedelmiä, tuotetta, jota voidaan käyttää monissa resepteissä keittiössä, sekä yksinkertaisissa että monimutkaisissa. Kauransiemenet ovat erinomaisia naposteltavaksi sellaisenaan nopeana ja energisenä välipalana, joka on rasvattomana terveellinen ja aito. Kauransiemenet voivat olla eri värejä, ja valkoinen lajike tarjoaa voimakkaan aromin ja täyteläisen, voimakkaan maun. Kauransiemeniin ei ole lisätty suolaa, lisäaineita tai säilöntäaineita, jotta tämän herkullisen kuivan hedelmän maku ja aistinvaraiset ominaisuudet säilyvät muuttumattomina. Siemenet ovat rikkaita ravintoaineista, jotka ovat hyödyllisiä kehon hyvinvoinnille, kuten B-vitamiineista, linoleenihaposta, mineraaleista, raudasta, koboltista, mangaanista, sinkistä, kuparista ja foolihaposta. Luomukauransiemeniä käytetään paljon leipä-, keksi- ja pizzataikinoiden rikastamiseen, ja niitä voidaan lisätä salaatteihin tai paahdettuna ripauksella suolaa.

Ruoka, joka on symboli gastronomiselle perinteellemme, sicilialaiset anelletti eivät voi missään nimessä puuttua valikoimistanne. Huolellisesti valituista raaka-aineista valmistettuna ne antavat teille mahdollisuuden tarjota parasta maastamme vain muutamassa minuutissa.

PPF-SARJA: PAINEILMAKÄYTTÖISET ANNOSTELIJAT KERMALLE JA KASTIKKEILLE RUOSTUMATON TERÄS AISI 304 - helppo puhdistaa Volumetrinen annostelu paineilmakäyttöisellä PPF-sarjalla kastikkeiden ja kermojen annosteluun. Ruostumaton teräs AISI 304 -rakenteella, jossa on pylväs lattia-asennusta varten ja säädettävä tuki. Helppo käyttää ja puhdistaa, ihanteellinen pienille työpajoille ja usein vaihtuville tuotanto-olosuhteille. Suunniteltu elintarvikkeiden, kemikaalien, kosmetiikan, lääkkeiden jne. annosteluun. Saatavana viidessä mallissa, joiden kapasiteetti on max. 250 ml. - 500 ml. - 1000 ml. - 2000 ml - 5000 ml. Syöttölaitteen sisäinen tilavuus on noin 25-30 litraa mallista riippuen. Annostelijassa on säädettävä työpinta, jonka maksimi korkeus on mm. 500. Sopivan työskentelykorkeuden saavuttamiseksi ja oikean asennon ylläpitämiseksi annostelun aikana on suositeltavaa hankkia ruostumattomasta teräksestä valmistettu tuki jaloilla. Esimerkkimalli: PPF-500 Paine: 0.4-0.6 Mpa Kapasiteetti: 100-500 ml Nopeus: 5-10 sykliä/min Tarkkuus: ≤1%

Käsikäyttöinen niittikone, joka soveltuu niittien asettamiseen pastarasiin, kekseihin ja yleisesti elintarvikkeisiin. Niittiä käytetään paljon tuotetietojen tulostamiseen kiinnitetyn hyppynauhan kiinnittämiseen. Käytettävät niitit: niittien halkaisija mm. 7 ja 9 Kokonaispituus: mm. 220

Kokeile vegaanisia cannellonejamme, jotka on täytetty munakoisolla ja paprikoilla, saadaksesi maukkaan ja ravitsevan kokemuksen. Herkullinen ruoka, joka on valmis vain muutamassa minuutissa ja täydellinen aina terveelliseen ateriaan.

RUOSTUMATTOMASTA TERÄKSISTÄ VALMISTETTU MANUAALINOSTURI MOD. FPGS25-I - KANTAVUUS 2500 Kg. FPGS25-I käsinosturi on rakennettu elektropolitoidusta AISI 304 ruostumattomasta teräksestä, joten se soveltuu käytettäväksi elintarvike-, lääketeollisuudessa tai kemianteollisuudessa tai kosteissa tai suolaisissa ympäristöissä. Sisäinen pumppu on valmistettu messingistä, joka kestää erinomaisesti kosteutta ja hapettumista. Se on kestävä ja monipuolinen malli, joka soveltuu kuormien ja lavojen käsittelyyn jopa raskaan painon kanssa. Tälle mallille on ominaista: - Rakenne AISI 304 ruostumattomasta teräksestä - Hydraulinen yksikkö valuraudasta, jossa on integroitu öljysäiliö vuotojen estämiseksi ja ruostumaton kromattu mäntä - Nostaminen vetokahvalla ja automaattinen paluu pystyasentoon. - Turvaventtiilit nostamiseen ja ylikuormarajoittimet. - Ohjausventtiili laskemiseen, joka on suhteutettu kuorman aiheuttamaan painoon. - Alumiiniset ohjaavat pyörät, joissa on joustava kumipinnoite, halkaisija 200 mm, asennettuna kuulalaakereihin. Kuorma: Kg. 2500 Kahvojen pituus (l): mm. 1150 Kahvojen leveys (b5): mm. 525 Yhden kahvan leveys (e): mm. 150 Maks. kahvan korkeus (h3): mm. 115 Min. kahvan korkeus (h13): Min. kahvan korkeus (h13) Kokonaispituus (l1): mm. 1550 Ohjauskorkeus (h14): mm. 1160 Etupyörien materiaali: nailonia Takapyörien materiaali: nailon/ruostumaton teräs

Sicilialaisessa aperitiivissa eivät voi tietenkään puuttua arancinit. Niiden valmistus yhdistää riisin keveyden ja ragùn valmistamisen, mozzarella-sydämen, joka on peitetty rapealla kuorrutuksella. Valmis paistettavaksi pienessä koossa.

Niille, jotka eivät rakasta lihaa mutta eivät halua luopua arancino-herkullisuudesta, tässä on uudistettu versio yhdestä Sisilian rustikkerian klassikosta. Kultainen ja rapea kuori, taitavasti maustettu riisikerros ja sydän, joka on täynnä pinaattia, mozzarellaa ja tomaattia.

VETOLAITTEELLA VARUSTETTU KONE, YHDEN PÄÄN KANSSA, automaattinen syöttölaite, valuraudasta valmistettu runko, ilman jalustaa. Sopii pienempiin volyymisovelluksiin ja tilanteisiin, joissa tarvitaan yhtä niittiä. Ihanteellinen takuuleimojen automaattiseen käyttöön pahviteollisuudessa, pankkitoimistoissa, postitoimistoissa ja monilla muilla aloilla. Sitä käytetään erityisesti elintarviketeollisuudessa sulkemiseen ja samalla painetun kortin kiinnittämiseen muovipusseihin. Rakenne: Valuraudasta valmistettu runko Maalattu teräsperuslevy: mm. 310 x 240 Käytettävät niitit: tyyppi 7-9-050-051

PYÖRITETTÄVÄ IMUPAKKAUSKONE DZ 400 2E KAHDELLA TIIVISTYSNARULLA Pyöritettävä imupakkauskone, jossa on kaksi sivuilla olevaa tiivistysnauhaa, valmistettu ruostumattomasta teräksestä (AISI 304) ja varustettu volyymimittarilla, joka mahdollistaa jatkuvan imukontrollin. Säiliö, jossa on pyöristetty kansi suuremman käyttö korkeuden saavuttamiseksi keskiosassa. Säiliön kompakti koko ja imupumpun korkea teho takaavat korkean tuottavuuden. Tiivistysajan, imun ja kaasun syöttöä säädetään käytännöllisillä potentiometreillä, jotka on sijoitettu eteen. IMUPAKKAUSKONE KAASUN INJEKTOINTIJÄRJESTELMÄLLÄ (MAP) Jokaisessa tiivistysnauhassa on kaksi suuttinta, jotka syöttävät kaasuja eri määrissä, joten koneet soveltuvat yhden käyttökerran pakkaamiseen jokaiselle tiivistysnauhalle. Tilauksen yhteydessä on mahdollista pyytää muutosta kaasun syöttöjärjestelmään, jotta voidaan pakata kaksi pussia per nauha syöttämällä sama määrä kaasua jokaiselle pakkaukselle. Tiivistysnauhojen pituus: mm 400 Kammion mitat: mm 320x420 Kammion korkeus (säiliö + kansi): mm 70/130 Imupumppu: 20 m3/h Työsykli: noin 30 sek Tiivistysnauhat: 2 sivuilla

BIO-kaurajauho, joka saadaan samoista siemenistä jauhamalla, on sertifioitu luomuksi. Kaurajauhoa käytetään paljon urheilijoiden keskuudessa, ja se on proteiinien aarreaitta (50 % enemmän kuin tavallisissa pehmeän vehnän jauhoissa) ja erityisesti lysiiniä, joka on välttämätön aminohappo, joka edistää kalsiumin sitoutumista luihin ja vahvistaa vasta-aineita. Tämä ainesosa sisältää myös erinomaisia määriä vitamiineja (B1, PP ja E), kivennäisaineita (erityisesti kaliumia, rautaa ja sinkkiä) sekä kuituja (vaikka vähemmän kuin kikherne-, kastanja- ja lupiini-jauhoissa), jotka pystyvät hidastamaan sen sisältämän tärkkelyksen imeytymistä, mikä tuottaa pitkäkestoisen kylläisyyden tunteen.

Kevät, sen väreineen ja tuoreiden vihannesten raikkaudella, muuttuu monimutkaiseksi pääruoaksi, jonka maku on unohtumaton, valmis kypsennettäväksi ja nautittavaksi aina kun siltä tuntuu. Huolellinen valmistus ja säilytys mahdollistavat jokaisen maun täydellisen nauttimisen.

Villisikaliha, joka on tyypillistä toscanalaiselle keittiölle, mutta myös Nebrodi-vuoristolle, lähes Sisilian sydämessä, soveltuu monenlaisiin käyttötarkoituksiin. Tarjoamme sitä teille sen kuuluisimmassa muodossa: makkarana. Kokeilkaa grillata sitä tai valmistaa kastikkeessa: kaikki tulevat tyytyväisiksi.

BIO Gluteeniton Vihreä Hernejauho on korkealaatuinen luomutuote, joka tarjoaa lukuisia etuja hyvinvoinnille ja terveydelle. Tämä jauho saadaan vihreiden herneiden jauhamisesta, ja se on sertifioitu luomuksi sekä gluteenittomaksi, mikä tekee siitä sopivan niille, jotka noudattavat gluteenitonta ruokavaliota tai joilla on ruokarajoitteita. Yksi BIO Gluteenittoman Vihreän Hernejauhon mielenkiintoisimmista ominaisuuksista on sen korkea proteiinipitoisuus. Vihreät herneet ovat erinomainen kasviproteiinin lähde, joka on tärkeää lihaskudosten kasvulle ja ylläpidolle. Kasviproteiinit ovat myös helpommin sulavia verrattuna eläinproteiineihin, mikä tekee tästä jauhosta ihanteellisen valinnan niille, jotka suosivat kasvipohjaista ruokavaliota. Lisäksi BIO Gluteeniton Vihreä Hernejauho on runsas ravintokuitujen lähde. Sitä voidaan käyttää monenlaisissa resepteissä, leivästä ja pastasta makeisiin, kuten kekseihin ja kakkuun.

Sopii keittiöihin ja elintarvikelaboratorioihin. Saatavana syvyyksillä 600–800 mm ja leveydellä 400–2000 mm. AMMATTITAULUT RUOSTUMATTOMASTA TERÄKSESTÄ AISI 304 - VALMISTETTU ITALIASSA - ALTAKÄYTTÖ Ammattimaiset työpöydät, jotka on valmistettu kokonaan korkealaatuisesta AISI 304 ruostumattomasta teräksestä, satiinipinnalla, voimassa olevien elintarvike- ja hygieniasääntöjen mukaisesti. Ylätason paksuus on 10/10, ja kulmat on hitsattu kaikilta reunoilta suuremman käyttäjäturvallisuuden takaamiseksi. Se on äänieristetty ja vahvistettu 25 mm paksulla vesitiiviillä puulevyllä sekä poikittaisvahvistuksilla, jotka on valmistettu korkealuokkaisesta ruostumattomasta teräksestä. Alapohja on vahvistettu ja äänieristetty suurta kapasiteettia varten. Rakenne on korkeavirtaisen ruostumattoman teräksen putkista 50×25, joka on asennettu 40×40 jaloille, joissa on korkeudeltaan säädettävät ruostumattomasta teräksestä valmistetut jalat, korkeudeltaan 850–900 mm. Pöytiä voidaan ostaa syvyyksillä 600, 700 ja 800 mm sekä leveydellä 400, 500, 600, 700, 800, 900, 1000, 1100, 1200, 1300, 1400, 1500, 1600, 1700, 1800, 1900 ja 2000 mm.

Kaikille Välimeren perinteiden ystäville, jotka kuitenkin etsivät monimutkaisempia makuja, olemme päättäneet yhdistää italialaisten sunnuntailounaiden ikimuistoisen klassikon kuuluisan Normaan. Näin syntyy runsas ja hienostunut pääruoka, joka on valmistettu vain kotimaisista raaka-aineista.

Etelän intensiivisimmät aromit ja maut yhdistyvät herkullisessa reseptissä, kuten makkaralla ja sienillä täytetyssä riisikakussa. Valmistettu korkealaatuisista raaka-aineista ja tarjoiltuna erityisten kastikkeiden kanssa, se tuo pöydillesi perinteisen, maukkaan ja tuoreen makuisen annoksen kuin juuri valmistettuna.

Luonnollinen Kermat 3 Ainesosaa Manteli - manteli 50%, sokeri, extra virgin oliiviöljy.

Ainesosat: vehnäjauho tyyppi "O", pastöroitu kananmunankeltuainen, voi, fruktoosi, sokeri, luonnollinen hapan taikina jauheena (vehnä), emulgointiaine E471, täysmaitojauhe, oluthiiva, suola, aromit. Täyte: kasviöljyt ja -rasvat (palmu, palmuöljy), öljyt (auringonkukka), vähärasvainen kaakaojauhe 32%, sokeri, hasselpähkinät, emulgointiaine (E322 soijalesitiini), aromit (vanilliini). Kuorrutus: sokeri, kasviöljyt (palmu, palmuöljy), vähärasvainen kaakaojauhe, hasselpähkinärouhe 5%, E322, aromit (vanilja ja maito).