Palvelu, joka on omistettu ravintola-, catering-, hotellialan ja ruoan toimitussektorin yrittäjille, jotka haluavat hyödyntää neljännen teollisen vallankumouksen valtavia etuja.
Kypsän juuston ystäville emme voineet unohtaa Val d’Orcia -chiliä.
Tämä tuote valmistetaan samalla tavalla kuin tuore juusto, mutta siihen lisätään kypsymisaika. Huolenpito, taito ja vuosien aikana hankittu kokemus näkyvät kuluttajien arvostuksessa, ja tässä pecorino-juustossa he huomaavat vielä voimakkaamman ja samalla hienovaraisemman maun.
Saatavilla olevat koot:
kulho muoto, paino noin kg. 1,400 irtomyyntinä; vakuumipakattu kokonainen muoto noin kg. 1.400; ½ kg. noin 0.700; ¼ kg. noin 0,350
suora reuna, irtomyyntinä noin kg. 2.00; vakuumipakattu kokonainen muoto noin kg. 2.00; ½ noin kg. 1.00; ¼ noin kg. 0.500