Tuotteet hakusanalla elintarvikkeet (131)

Jatkuva lihaleikkuri

Jatkuva lihaleikkuri

Velati jatkuva lihaleikkuri, joka on täysin valmistettu ruostumattomasta teräksestä, on suunniteltu muuntamaan kokonainen lihapala lihapaloiksi teräjärjestelmän avulla, joka on erityisesti suunniteltu välttämään lihan vaurioitumista ja murskaantumista. Yhdistettyjen terien rakenne, johon kuuluu heiluri guillotine -veitsi ja joukko pyöreitä veitsiä, mahdollistaa tuotteen käsittelyn eri lämpötiloissa, leikaten sekä rasvaa että lihaa, ja saavuttaen tuntituotannon jopa 8-10 tonnia tunnissa. Lihaleikkureita on kolmea eri tyyppiä työskentelylämpötilan ja tuotantotarpeiden mukaan. Jokaisen Velatin lihaleikkurin syöttö tapahtuu kuljetinhihnojen kautta, joiden nopeutta säädetään nopeuden säädöllä, mikä mahdollistaa tuntituotannon ja leikattavien palojen paksuuden hallinnan. Jokainen Velatin lihaleikkuri on varustettu invertterillä kuljetinhihnojen säätämistä varten. F3- ja F4-mallit on myös varustettu kosketusnäytön ohjaimilla ja PLC:llä, mikä mahdollistaa erilaisten työohjelmien muotoilun ja tallentamisen. Jokaisessa koneessa on myös hälytysjärjestelmä, jota ohjataan erityisellä sähkövarusteella.
Rapid Sanitary - Ruostumaton teräs sähköpumppu

Rapid Sanitary - Ruostumaton teräs sähköpumppu

Yli 60 vuoden ajan olemme valmistaneet "RAPID SANITARIA" -sarjan sanitaari sähköpumppuja, joissa on joustava elastomeeri impelleri ja AISI 316L ruostumattomasta teräksestä valmistettu pumppukotelo. Edistykselliset ratkaisut nesteiden siirtoon "RAPID SANITARIA" -sarjan ruostumattomasta teräksestä valmistettu sähköpumppu tarjoaa edistynyttä teknologiaa, joka takaa maksimaalisen luotettavuuden nesteiden, puolijäykkien ja tiheiden tuotteiden käsittelyssä elintarvike-, lääke- ja kosmetiikkateollisuudessa. "RAPID SANITARIA" -sarjan ruostumattomasta teräksestä valmistetun sähköpumpun pääasialliset tekniset ominaisuudet "RAPID" -sarjan sanitaari sähköpumppu on luonteenomaista kestävä ja edistyksellinen muotoilu. AISI 316L ruostumattomasta teräksestä valmistettu pumppukotelo, joka on valmistettu kiinteästä tangosta, takaa täydellisesti sileät ja tiiviit pinnat ilman huokoisuutta. Joustava elastomeeri impelleri lisää pumppujen monipuolisuutta, ja ne pystyvät käsittelemään menestyksekkäästi eri koostumuksia olevia tuotteita. Korkean itsesyöttökyvyn ansiosta se ei tarvitse täyttää imuhanaa ensimmäisellä käyttökerralla, ja sen käännettävyyden ansiosta se voi vaihtaa suuntaa maksimaalisen joustavuuden saavuttamiseksi siirto-operaatioissa. Helppo purkaminen mahdollistaa nopean ja säännöllisen huollon, mikä edistää pumppujen kestävyyttä ja tehokkuutta. Sanitaari patentti elintarvike-, lääke- ja kosmetiikkasektoreille Olemme patentoineet "SANITARY" -suunnittelun "RAPID" -sarjan sähköpumpuille, jotka täyttävät elintarvike-, lääke- ja kosmetiikkasektorin erityistarpeet. Tämä toteutus poistaa kaikki osat, jotka voisivat aiheuttaa tuotteen pysähtymistä ja mahdollisia saastumislähteitä. Pumpun sisäinen runko on täydellisesti sileä yhtenäinen runko, joka on valmistettu kiinteästä tangosta kääntämällä ja jyrsintämenetelmällä, mikä mahdollistaa CIP (clean in place) huuhtelun. Impelleri ja tiivisteet, jotka on valmistettu valkoisesta silikonista tai mustasta FDA Neopreenista, ovat sertifioituja käytettäväksi elintarvikkeiden kanssa FDA:n sääntöjen, EEC-direktiivin 89/109 ja EC-asetuksen 1935/2004 mukaisesti. "RAPID SANITARIA" -sarja sisältää malleja, joiden virtaamat vaihtelevat 240:stä 24 000 litraan/tunti, jopa 3 Atm:n nostopaineeseen. Vakioliitännät ovat letkusuuttimia, mutta niitä voidaan räätälöidä liitännöillä, kuten TRI-CLAMP, DIN, GAS, FLANGE ATTACHMENTS. AISI 316L ruostumattomasta teräksestä valmistettu moottorin suojakotelo on saatavilla pyynnöstä.
EURO 14,90 AL PZ Tonno RIO MARE oliiviöljyssä kg 1

EURO 14,90 AL PZ Tonno RIO MARE oliiviöljyssä kg 1

1 kg:n oliiviöljyyn säilötty "Rio Mare" tonnikala on korkealaatuinen kalatuote, joka on ihanteellinen terveellistä ja maukasta ruokavaliota etsiville. Se on valmistettu valikoidusta tonnikalasta ja säilötty oliiviöljyyn, tarjoten rikkaan ja luonnollisen maun, joka sopii täydellisesti Välimeren reseptien valmistamiseen. 6 kappaleen pakkaus on ihanteellinen tukkumyyntiin, taaten riittävän varaston ravintoloille ja elintarvikekaupoille. Pitkällä parasta ennen -päivämäärällä 28.11.28, tämä tonnikala on luotettava ja monipuolinen tuote, joka sopii laajaan valikoimaan reseptejä. Täydellinen Välimeren keittiön ystäville, se on olennainen ainesosa niille, jotka haluavat tuoda meren maun omaan keittiöönsä. Helppokäyttöinen ja heti käyttövalmis, se on ihanteellinen valinta niille, jotka etsivät laatua ja kätevyyttä. 6 kappaleen pakkaus, pakkaukset 90 = 1 lava minimimäärä 3 lavaa
Valeriaana ja Punainen Radicchio

Valeriaana ja Punainen Radicchio

SALAATIT KATTAMISEEN
Lepotilojen asennus - Räätälöityjen lepotilojen asennus

Lepotilojen asennus - Räätälöityjen lepotilojen asennus

Nord Vendingissä huolehdimme myös kahvitaukoihin omistettujen virkistysalueiden sisustamisesta. Toimistojen ja yritysten rentoutumisalueille luomme toimivia, kutsuvia ja tyylikkäitä tiloja.
KIINTEIDEN TIIVISTEET T.C.L. 1/2” - 4” ISO - 2852

KIINTEIDEN TIIVISTEET T.C.L. 1/2” - 4” ISO - 2852

(sopii elintarviketeollisuuteen) Käytetyt seokset – shore 70 ± 5 NBR: harmaa väri EPDM: musta väri Neste SILIKON LSR: punainen/valkoinen väri VITON®: sininen väri
Risibisi Herneet ja Riisi - Luomu Gluteeniton Välipala

Risibisi Herneet ja Riisi - Luomu Gluteeniton Välipala

Risibisi on rapea luomuvälipala, joka on valmistettu herneistä ja riisistä. Risibisi paistetaan, ei friteerata. Ihanteellinen välipalaksi tai alkupalaksi, ne ovat runsas proteiinin ja kuidun lähde. Ne sopivat myös vegaanista tai gluteenitonta ruokavaliota noudattaville.
NEVRALCAR DUO - Diabeettisten neuropatioiden ehkäisyyn - Postherpeettiset neuropatiat - Rannekanavan syndrooma

NEVRALCAR DUO - Diabeettisten neuropatioiden ehkäisyyn - Postherpeettiset neuropatiat - Rannekanavan syndrooma

Nevralcar DUO on ravintolisä, joka sisältää hitaasti vapautuvia tabletteja, joissa on asetyylil-karnitiinia, joka on L-karnitiinin vakaampi ja paremmin imeytyvä muoto, sekä α-lipoiinihappoa, joka on hyödyllinen näiden ainesosien puutteen tasapainottamiseksi. Asetyylil-karnitiini – ALCAR on asetyloitu, vakaampi ja paremmin imeytyvä L-karnitiinin muoto, jota esiintyy hermoissa, aivoissa, sydämessä ja maksassa. α-lipoiinihappo on aine, jota esiintyy luonnollisesti eläin- ja kasvikudoksissa, ja se ylläpitää aktiivisuuttaan sekä vesiliukoisissa solukomponenteissa että kalvopitoisissa lipidikomponenteissa.
Korealainen Punainen Ginseng Kuningas Neste Tonicu-uutteessa 10 Tikkua 1 - nestemäinen ginseng

Korealainen Punainen Ginseng Kuningas Neste Tonicu-uutteessa 10 Tikkua 1 - nestemäinen ginseng

{"DESCRIPTION":"Korealainen alkuperäistuote, joka on valmistettu ginsengin juurista (Panax ginseng Meyer), joita on kasvatettu huolellisesti 6 vuoden ajan. Nestemäinen uutettu Punainen Ginseng on pakattu käteviin 10 ml:n tikkuihin, jotka on helppo ottaa mukaasi ja nauttia suoraan. Erityisen sopiva urheilulle, urheilijoille, kuntoilijoille, opiskelijoille.\n\nUusi muoto, kätevä kantaa aina mukanasi!","METHOD GUIDE":"Käyttötiheys: 1 tai 2 kertaa päivässä, mieluiten aamulla tai ennen aktiviteetin aloittamista (esim. harjoittelu, kilpailut, kokeet).\nAlle 15-vuotiaat ottavat puoli annosta.\nNauttimistapa: juo suoraan tai laimenna vedessä.","CONTENT/ BOX":"10 tikkua, 10 ml","MANUFACTURER":"Valmistettu ja pakattu Etelä-Koreassa DAJUNG CO., LTD:n toimesta\nTuonti: PT Srl – Via Marchesina 31 – 20090 Trezzano sul Naviglio (Milano) Italia\nwww.persalute.it","INGREDIENTS":"Panax Ginseng -juuriuutetta 33%, puhdistettua vettä 67%\nSisältää Ginsenosideja Rg1 + Rb1 + Rg3: 6,0 mg / g"}
Uurtopussit Elintarvikkeille - Tyhjöpussit Pakastamiseen

Uurtopussit Elintarvikkeille - Tyhjöpussit Pakastamiseen

RYPPYISET TAI SILEÄT RUOKAPUSSIT KÄYTÄNNÖLLISIÄ RUOKIEN JÄÄDYTTÄMISEEN JA SÄILYTYYN
MAKEA LEIPÄ - MAKEA LEIPÄ 450 gr

MAKEA LEIPÄ - MAKEA LEIPÄ 450 gr

- Luonnollisesti kohotettu makeinen, leipämuoto, päällystetty hasselpähkinäglaseerauksella "Piemonte" IGP. Taikina, keltainen, on rikastettu kandatuilla sitruunankuorilla ja Sultanina-viinirypäleillä. - Luonnollisesti kohotettu makeinen, leipämuoto, päällystetty Piemonte IGP -hasselpähkinäglaseerauksella ja kaakaolla. Taikina, keltainen, on rikastettu tummalla suklaalla. - Luonnollisesti kohotettu makeinen, leipämuoto, päällystetty manteliglasuurilla. Taikina, keltainen, on rikastettu Sultanina-viinirypäleillä.
Styroksialusta malli 8B

Styroksialusta malli 8B

Valkoiset styroksialustat, iskunkestävät, koko: 170x180x50 mm, soveltuvat elintarvikekäyttöön, erityisesti leivitettyihin tuotteisiin, pieniin lihapaloihin, kanansiipiin, tuoreeseen pastaan ja juustoihin.
D-NAMIC - Pyörät polyamidista 6HD + punainen kiinteä polyuretaani

D-NAMIC - Pyörät polyamidista 6HD + punainen kiinteä polyuretaani

D-NAMIC -pyörät valmistetaan täysin DC:n kehittämällä uudella tyhjökuivaus -korkeapaineprosessilla, joka tuottaa korkealaatuisimman pyörän tuotevalikoimassaan, ja ainoana, joka on kattava elinikäisellä takuulla polyuretaanirenkaan irtoamista vastaan pyörän keskuksesta. Polyuretaanirenkaalla on korkea leikkaus- ja repeytymiskestävyys, se on mekaanisesti kiinnitetty pyörän ytimeen, ja liitos vahvistuu edelleen pinnan tartunnalla, joka saadaan ilman liiman tai kemiallisen sidoksen käyttöä. D-NAMIC -pyörät voidaan asentaa erityisiin kiinnikkeisiin, jotka on erityisesti suunniteltu ja valmistettu täyttämään äärimmäisen laaja vaihteluolosuhteissa, joille ne altistuvat, sekä teollisuudessa että elintarviketeollisuudessa. D-NAMIC -pyöriä suositellaan elintarviketeollisuuden ja kemianteollisuuden kärryille, teollisuusvaunuille, laitteille ja kärryille lihateollisuudessa, teurastamoissa ja tekstiiliteollisuudessa.
VOMM INNOVAATIVISET OHUTKALVOSÄÄTÖKÄSITTELYT - JYVILLE, PAVUOILLE, TÄYTTÖILLE JA NIIDEN DERIVAALEILLE

VOMM INNOVAATIVISET OHUTKALVOSÄÄTÖKÄSITTELYT - JYVILLE, PAVUOILLE, TÄYTTÖILLE JA NIIDEN DERIVAALEILLE

Lämpö- ja hydrotermisiä käsittelyjä käytetään elintarviketeollisuudessa erilaisten elintarvikkeiden ominaisuuksien kehittämiseen erityisiin sovelluksiin. Nämä käsittelyt muokkaavat viljajauhojen, idun, kuoren, tärkkelyksen, kuitujen, palkokasvien ja niiden johdannaisten ominaisuuksia. Kaikki VOMM:n lämpökäsittelyt elintarvikkeiden alalla ovat täysin luonnollisia, ilman kemiallisia lisäaineita. Niitä käytetään "CLEAN LABEL" -tuotteiden tuottamiseen. Pilot-laitos on saatavilla VOMM:n tutkimus- ja kehitysosastolla Rozzanossa.
CASARECCE - TATTARI JA VALKOINEN MAISSI

CASARECCE - TATTARI JA VALKOINEN MAISSI

Casarecce on peräisin vanhimmasta busiata-pastasta, joka on arabialaisperäinen muoto, joka kääritään yhä uudelleen itsensä ympäri, koska se valmistetaan "bus":ista, erittäin ohuesta kasvin ruohosta, jonka ympärille taikina käärittiin. Buckwheat-version ravintoarvo on erittäin korkea, se on rikas mineraalisuoloista (erityisesti magnesiumista) ja kuidusta, sisältää 8 välttämätöntä aminohappoa optimaalisissa suhteissa sekä antioksidantteja, jotka vähentävät syövän, diabeteksen ja sydänsairauksien esiintyvyyttä.
Gourmet-joulukorit - Makeiset ja Suklaa - Myynnissä verkossa Makeiset ja Suklaa

Gourmet-joulukorit - Makeiset ja Suklaa - Myynnissä verkossa Makeiset ja Suklaa

Castelvedere-yhtiö hallinnoi Dolci e Cioccolato -verkkokauppaa, josta löydät myynnissä monia ruokaspesialiteetteja. Joulun aikaan on mahdollista ostaa joulukoreja verkossa. Saatavilla on sekä makeita että gastronomisia joulukoreja. Myynnissä myös joulupakkauksia.
Tygon Putket - Tygon Elintarvikkeet Putket

Tygon Putket - Tygon Elintarvikkeet Putket

Elintarvikkeiden letkut S3 Saint Gobain Tygon
Saniclor Plus - VALMIS KÄYTETTÄVÄKSI DESINFIOINTIAINE KOVILLE PINTA-ALOILLE (PT2/PT4)

Saniclor Plus - VALMIS KÄYTETTÄVÄKSI DESINFIOINTIAINE KOVILLE PINTA-ALOILLE (PT2/PT4)

Saniclor Plus on päivittäinen käyttövalmis biotsididesinfiointiaine, joka perustuu NATRIONIHOCLORIDIIN, ja se on tarkoitettu kaikkien kovien pintojen desinfioimiseen elintarviketeollisuudessa. Se on ihanteellinen käytettäväksi, kun tarvitaan viruksia tuhoavaa vaikutusta pintojen desinfioimiseen, myös herkimmille pinnoille; elintarvikkeiden tai ammatillisten laitteiden pesemiseen. Sopii huonekalujen, esineiden, autojen sisätilojen ja usein käytettyjen ja kosketettujen alueiden desinfioimiseen, joissa voi esiintyä saastumista. Takaa pitkäkestoisen desinfiointivaikutuksen ilman liiallista rasitusta.
Kurkumaa - Indoneesialainen mauste perinteisten ruokien valmistamiseen

Kurkumaa - Indoneesialainen mauste perinteisten ruokien valmistamiseen

Kurkumaa pidetään yhtenä taikamausteistamme. Sitä käytetään paljon paitsi ruoan maustamiseen myös ravintolisien ja lääkkeiden hyödyllisenä ainesosana. Indonesiassa kurkumaa käytetään muun muassa ruoanlaitossa antamaan väriä ja hyvää makua keltaiselle riisillemme. Meille se on erittäin hyvä ja terveellinen resepti. Lisäksi kurkuma ravintolisissä, perinteisissä juomissa ja lääkkeissä tunnustetaan luonnolliseksi hoidoksi ja oikeaksi tavaksi. Tieteelliset tutkimukset ovat osoittaneet, että tällä mausteella on syöpää ehkäiseviä ominaisuuksia ja se pystyy estämään entsyymiä, jota pidetään erilaisten syöpätyyppien kehittymisen syynä. Ei vain sitä, kurkumaa käytetään myös usein tehokkaana hoitona tulehduksille ja nivelkivuille. Lisäksi se sisältää voimakkaita antioksidantteja, jotka voivat taistella vapaita radikaaleja vastaan, jotka nopeuttavat ikääntymistä ja vahingoittavat kehomme soluja.
Kierros - Veronan kaupunkikierros

Kierros - Veronan kaupunkikierros

Edustuskuljetus kuljettajalla Luksusberliinit ja 7-paikkaiset minibussit Palvelut mihin tahansa kohteeseen Ihanteellinen kumppani kongresseihin, kokouksiin ja tapahtumiin Kuljettajan käytettävissä tapahtumille, iltaisin ja yöjuhlille Ostoskierrokset Erityinen häitä varten
I-CARE - ELÄINRUOKINTA - Hydrolysoitu hiiva sioille, linnuille ja nuorille eläimille

I-CARE - ELÄINRUOKINTA - Hydrolysoitu hiiva sioille, linnuille ja nuorille eläimille

I-CARE on hydrolysoitua hiivaa Kluyveromyces fragilis -lajista. Hydrolyysiprosessi takaa hyvän ja tasaisen laadun sekä korkean ravinteiden saatavuuden. Nuorilla eläimillä immuunijärjestelmä ei ole täysin kehittynyt, ja ne tarvitsevat helposti sulavia ravinteita parantaakseen rehunkäyttöä sekä suoliston eheyttä ja toimintaa. I-CARE on luonnollinen ravinteiden, mineraalien, vitamiinien sekä bioaktiivisten komponenttien lähde, joka parantaa nuorten eläinten hyvinvointia ja stimuloi rehunkäyttöä heti alusta alkaen.
Provolone

Provolone

Provolone Dolce tai Piccante.
Mustaherukka kokonaisuutteet - 100ml

Mustaherukka kokonaisuutteet - 100ml

Mustaherukan lehdet edistävät nenän ja kurkun hyvinvointia. Lemurian kokonaisuutteet tarjoavat erittäin korkean biologisen saatavuuden tehokkaan uuttamis- ja kuljetusprosessin ansiosta fruktoosissa.
Probiottiset Maitohappokäymiset Koira- ja Kissatuotteille - LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS D2/CSL

Probiottiset Maitohappokäymiset Koira- ja Kissatuotteille - LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS D2/CSL

Lactobacillus acidophilus on probioottinen maitohappobakteeri, joka elää luonnostaan koirien ja kissojen ruoansulatuskanavassa ja sillä on merkittäviä hyötyvaikutuksia niiden suoliston terveydelle: Euroopan elintarviketurvallisuusviraston (EFSA) hyväksymä "lisäaine eläinten ruokinnassa", Lactobacillus acidophilus D2/CSL (CECT 4529) on suoliston probiootti, joka on tarkoitettu koirien ja kissojen ravintolisille ja ruoalle. Lactobacillus acidophilus D2/CSL:n probioottinen toiminta koirille ja kissoille on palauttaa tasapaino maitohappobakteerien ja ei-toivottujen bakteerien välillä niiden suolistossa, parantaen näin niiden suoliston terveyttä. Vieraile Sacco System -sivustolla ladataksesi tiedot Lactobacillus acidophilus D2/CSL:stä koirille ja kissoille!
Fitness Coffee - Collagene - Kofeiinia sisältävä kahvi, joka on rikastettu 20 % naudan kollageenilla

Fitness Coffee - Collagene - Kofeiinia sisältävä kahvi, joka on rikastettu 20 % naudan kollageenilla

Fitness Coffee, jossa on kollageenia, ei ainoastaan anna sinulle energiaa päivän haasteisiin, vaan myös ravitsee kehoasi edistäen säihkeää ihoa, vahvoja niveliä ja yleistä hyvinvointia. Fitness Coffee Collagen sisältää 20 % hydrolysoitua naudankollageenia tyyppiä 1, jonka neutraali maku yhdistyy täydellisesti kahvivalikoimaamme, luoden terveellisen mutta voimakkaan kahvin maun. Kollageeni on elintärkeä proteiini, joka tukee luiden, ihon, lihasten, jänteiden ja nivelsiteiden rakennetta pitäen ne vahvoina ja terveinä. 25-30 vuoden iässä sen tuotanto alkaa hidastua, mikä johtaa ensimmäisiin ikääntymisen merkkeihin. Kokeile kollageenikahviamme ja muunna kahvihetkesi kauneuden ja elinvoiman rituaaliksi!
Luonnonkuitukankaat - Eri paino- ja läpäisevyysasteilla olevat puuvillakankaat

Luonnonkuitukankaat - Eri paino- ja läpäisevyysasteilla olevat puuvillakankaat

Eri painoiset ja läpäisevät puuvillakankaat. Sopivat neutraalin pH:n nesteiden suodattamiseen. Käytetään laajasti elintarviketeollisuudessa, koska ne eivät vapauta mitään aineita ja voivat olla kosketuksessa elintarvikkeiden kanssa.
Tyhjösylinteri vakuumipakkauskoneille - TYHJÖSYLINTERIT

Tyhjösylinteri vakuumipakkauskoneille - TYHJÖSYLINTERIT

TEKNIISET OMINAISUUDET: Tämä osa asennetaan alipainetaskukoneisiin; sen tehtävänä on nostaa ja laskea hitsauspalkkia hyödyntäen koneen omaa alipainetta. MATERIAALIN OMINAISUUDET: Sylinteri koostuu ulkoisesta rungosta ja 30 % fv akryylimuovista valmistetusta mutterista; sisäosat ovat IXEF-materiaalia, tiivisteet ja kalvot NBR:stä ja varsi ruostumattomasta teräksestä.
JÄTTEENHALLINTAYKSIKKÖ YHTEISÖILLE, RUOKALAT, KATTAUS - M3 RUOKAJÄTTEENHALLINTAYKSIKKÖ

JÄTTEENHALLINTAYKSIKKÖ YHTEISÖILLE, RUOKALAT, KATTAUS - M3 RUOKAJÄTTEENHALLINTAYKSIKKÖ

Laite ruokajätteiden poistamiseen ruoanvalmistuksessa. Sopii: Ravintolat, Ruokalat, Yhteisökeittiöt, Hotellit, Catering, Hedelmät ja Vihannestorit.
Carnaroli Classico Riisi

Carnaroli Classico Riisi

Carnaroli-riisi on erittäin arvokas ykkösluokan riisilajike. Jyvä on suuri ja noin 7 mm pitkä, pitkänomainen ja taivaansininen, jossa on pieni valkoinen ydin. Maku on selkeä, makeahko, jyvä on tiivis ja joustava myös kypsennyksen jälkeen. Se saatiin aikaan vuonna 1945 risteyttämällä Vialone (jossa on korkea amyloosipitoisuus, joka takaa kypsennyksen kestävyyden) ja Lencino (pitkä, suuri ja hyvin helmiäinen riisi). Monet gourmetit pitävät sitä keittiön kuninkaallisena riisinä. Sen maine johtuu suurten ja pitkänomaisten jyvien poikkeuksellisesta tiiviydestä, pienestä keskiosasta, korkeasta amyloosipitoisuudesta, joka on lähellä 24 % kokonaisamydistä, sekä erinomaisesta tasapainosta hyvän nesteen imeytymiskyvyn ja alhaisen amyloosin häviämisen välillä. Se on ihanteellinen risottoihin, timbaleihin ja kastikeruokiin. Se ei yli kypsy ja jyvä ei hajoa. Näiden ominaisuuksiensa vuoksi sitä suositaan hienostuneessa keittiössä.