Vahva, voimakas ja aito öljy, intensiivinen vihreä kultaisilla vivahteilla.
Sen erityispiirre on, että se sisältää kolme kertaa enemmän antioksidanttipolyfenoleja kuin mikään muu öljy. Vihreän keltaisessa värissä tuoksu on keskitason hedelmäinen, erittäin karvas ja pippurinen. Maussa on aniksen, artisokan, pippurin, heinän ja mantelin vivahteita. Valtava maku päättyy herkullisesti, pippurisesti ja kasvimaisilla sävyillä, jotka kestävät pitkään.
Coratina-oliiviöljyä tulee nauttia ja arvostaa sen ainutlaatuisten ja tunnistettavien makujen ja aromien vuoksi. On monia ruokia, jotka sopivat hyvin yhteen tämän tärkeän ja voimakkaan makuöljyn kanssa.
Keittiössä sitä suositellaan vihannesten ja grillatun lihan maustamiseen, herkkusienten, mutta myös sekoitettujen palkokasvisoppien, salaattitomaattien ja erityisesti sesongin juustojen kanssa. Coratina-öljyllä on myös korkein öljyhappopitoisuus, joka torjuu huonoa kolesterolia.
Retrò-mallisto erottuu huolellisella pakkaussuunnittelullaan: satiinikartongista valmistettu pakkaus, joka on sidottu satiininauhalla, ja jossa on painettuna tekstit "Käsintehty panettone", "Valmistettu Sisiliassa", "Pistachio-tyypillisyys". Erityisen sopiva lahjapakkauksiin.
Retrò-mallisto erottuu huolellisella pakkaussuunnittelullaan: satiinipaperi, joka on sidottu satiininauhalla, ja jossa on painettuna tekstit "Käsintehty Colomba", "Valmistettu Sisiliassa", "Pistachion erikoisuus". Erityisesti lahjapakkauksiin sopiva.
CHOCAR on jauho, joka saadaan sicilian karhunvatukan hedelmälihan kuivattamisesta ja supermikronoinnista, luonnollisesti vegaani ja gluteeniton.
Värinsä ja makunsa ansiosta CHOCAR-karhunvatukkajauhoa käytetään terveellisempänä vaihtoehtona kaakaolle, ja korkean sokeripitoisuuden vuoksi se voi rajoittaa sokerin lisäämistä taikinoihin. Rasvattomana ja ilman piristeitä se soveltuu makeisten valmistukseen, pastan tekoon sekä leivontatuotteiden tuotantoon. Kun sitä lisätään muihin gluteenittomiin jauhoihin, se tekee taikinoista joustavampia ja helpommin käsiteltäviä. Se on ravitseva ruoka, joka on rikas vitamiineista ja mineraaleista, sisältää vähän rasvaa ja runsaasti polyfenoleja, voimakkaita antioksidantteja.
ILCAR:n hyödyntämät teknologiset prosessit, jotka perustuvat vain mekaanisiin ja lämpökäsittelyihin, tekevät CHOCAR:sta täysin luonnollisen ruoan, joka on vapaa kaikista kemiallisista lisäaineista.
Huolellisesti käsityönä valmistetut sekoituksemme Sisilian yrteistä ja mausteista ovat täynnä tuoksua ja makua.
Sisältää myös: Kalamauste, Perunamauste, Kastikemauste, Spagettimauste.
Välttämättömiä keittiössä, antamaan makua ja aromia jokaiseen ruokalajiin.
Ero on luonnollisissa ja tuoksuvissa yrteissämme, jotka mahdollistavat aitojen Sisilian makujen tarjoamisen.
Saatavilla lasipurkeissa, annostelijoissa, PET-purkeissa ja pusseissa.
Muotoja vähittäiskauppaan, erikoisliikkeisiin, herkkukauppoihin, päivittäistavarakauppaan, tukkukauppaan.
ERIKOISRUOKA, JOKA PERUSTUU KOVAN VEHNÄN SEMOLINAAN JA 6 % HAMPPUSIEMEN JAUHOON. Käytetyt viljat on kasvatettu Sisiliassa. Pasta on käsityönä valmistettu, se on valmistettu pronssimuoteilla, kuivattu hitaasti ja pakattu käsin. AINESOSAT: Sisilian kovaa vehnäsemolinaa, 6 % sisilian hamppusiemenjauhoa, vettä. Allergiatiedot: Sisältää GLUTEENIA. Nettopaino 500 g.
Vain todellisille kulttuurin ystäville: taikina on rikastettu 100 g hienonnetuilla pistaasipähkinöillä, ei liian pieninä, jotta jokaisessa puraisussa yhdistyvät levitteen pehmeys ja parhaiden kotimaisten pistaasipähkinöiden rapsakkuus. Pakkaus on suunniteltu todelliseksi aarteeksi, joka suojaa tällaista herkullisuutta: tyylikäs laatikko, jossa on vihreä, ruskea tai norsunluunvärinen poikkijuova.
Calua Blend syntyy yhdistämällä coratina-, biancolilla- ja nocellara del belice -lajikkeita pienen prosenttiosuuden giarratara- ja cerasuola-lajikkeiden kanssa.
Tänään valittujen ja erilaisten oliivilajikkeiden yhdistämisen kautta on syntynyt sekoitus ekstravirgin oliiviöljyjä, joka tunnetaan nimellä Calua Blend.
Calua Blendin tavoitteena on tuottaa uusia makuja ja aromeja huolellisesti valittujen oliivityyppien avulla, jotka sekoitetaan tarkkojen tekniikoiden avulla, luoden lopputuote, joka rikastuttaa kuluttajan aistimuksia.
BALUBA on melassi, joka saadaan biologisen sisilialaisen karhunvatukan massan uuttamisesta ja tiivistämisestä, luonnollisesti vegaani ja gluteeniton.
Se on erinomainen luonnollinen makeutusaine, joka voi korvata sokerin makeisten ja leivonnaisten valmistuksessa, antaen herkullisen karhunvatukan maun. Se on täydellinen mauste ja makeutusaine smoothieissa ja juomissa, teessä ja yrttiteessä.
BALUBAn valmistuksessa ILCAR on päättänyt valita alipainekypsennyksen, tekniikan, joka perinteiseen kypsennykseen verrattuna mahdollistaa halutun tiivistyksen saavuttamisen alhaisemmassa lämpötilassa, säilyttäen kaikki karhunvatukan aistinvaraiset ja aromikkaat ominaisuudet, tarjoten korkealaatuisen tuotteen, joka on rikas vitamiineista, mineraaleista ja polyfenoleista, voimakkaista antioksidanteista.
400 grammaa valkoista suklaata, joka on valmistettu puhtaasta pistaasipastasta, tyylikäs ja mieleenpainuva laatikko, joka tarjoaa joka vuosi erilaisen ja houkuttelevan yllätyksen. Baccolle pääsiäistarjous suurille ja pienille.
Ainesosat: sokeri, kaakaovoi, maitojauhe, pistaasipasta 10% (paahdetut ja jalostetut pistaasit, klorofylli E141, kurkumiini E100), herajauhe, emulgointiaine: soijalesitiini, vaniljaekstrakti.
Retrò-linja erottuu huolellisella pakkaussuunnittelulla: satiinipaperi, joka on sidottu satiininauhalla, ja jossa on painettuna tekstit "Käsintehty panettone", "Valmistettu Sisiliassa", "Pistachion erikoisuus". Erityisesti lahjapakkauksiin sopiva.