Fava-kasvina on käytetty ravintona ihmisille Välimeren ja Lähi-idän alueilla jo hyvin varhaisina aikoina.
Favaa viljellään sen siementen vuoksi, jotka, joko kuivia tai tuoreita, käytetään ravintona ihmisille ja eläimille. Kasvia viljellään myös rehuksi ja vihannespelloksi. Historiallisina aikoina, koko keskiajan ajan ja aina viime vuosisadalle asti, keitetyt kuivat favat ovat olleet monien kansojen, erityisesti Etelä-Italian väestön, tärkein proteiinilähde. Viime aikoina kuivattujen siementen kulutus on vähentynyt, kun taas tuoreiden tai säilöttyjen, purkitetun tai pakastetun, kypsymättömien siementen käyttö ihmisten ravinnossa on edelleen laajalle levinnyt.
Munakoisoparmigiana, myös munakoisot parmigianana tai yksinkertaisesti parmigiana, on ruokalaji, joka koostuu paistetuista munakoisoista, jotka gratinoidaan uunissa tomaattikastikkeen, basilikan, valkosipulin ja yhden tai useamman juuston, mukaan lukien parmesanjuusto ja mozzarella, kanssa. Saatavilla kätevissä 3,00 kg vuoissa, jotka riittävät 9/12 annokseen. Pakastettu tuote, valmis käytettäväksi.
Valikoima Mulino Dentin tuottamia jauhoja. Jauhoja, joilla on erilaisia ominaisuuksia erilaisiin tarpeisiin. Murutaikina, leivonnaiset ja aamiainen, suuret kohotetut tuotteet. Jauho napolilaiseen pizzaan.
Käsityönä valmistetut tuoreet voileivät, pakattuna ATM:ään, maxitoastit ja voileivät, jotka sopivat erinomaisesti baareihin, rantoihin, kouluihin, hotelleihin ja elintarvikkeiden franchisingiin.
Laaja valikoima voileipiä ja focacceja, joissa on monia makuja ja täytteitä, jotka sopivat jokaiseen kulutustilanteeseen.
Perinteisistä baareista parhaisiin huvipuistoihin, huoltoasemilta kioskeihin:
ERIKOISRUOKA, JOKA PERUSTUU KOVAN VEHNÄN SEMOLINAAN JA 6 % HAMPPUSIEMEN JAUHOON. Käytetyt viljat on kasvatettu Sisiliassa. Pasta on käsityönä valmistettu, se on valmistettu pronssimuoteilla, kuivattu hitaasti ja pakattu käsin. AINESOSAT: Sisilian kovaa vehnäsemolinaa, 6 % sisilian hamppusiemenjauhoa, vettä. Allergiatiedot: Sisältää GLUTEENIA. Nettopaino 500 g.