Perunahiutaleiden sovellukset
- Perunamuusin valmistus
- Peruskerma- ja sosekeitot
- Perunalastut ja välipalat
- Liha-alan puolivalmisteet
- Puolivalmisteet
- Kosteusregulaattorit leivonnaisissa
Perunahiutaleiden edut Pogarilta
- Tuotanto asiakasspesifikaatioiden mukaan
- Ranskalaisista perunoista ei käytetä jätettä
- Yli 1500 hehtaaria omia perunapeltoja
- Yksittäisten perunalajikkeiden käyttö
Jauhamistyypit
Tiheys: Jauhaminen tiheyteen 200–600 g/l mahdollista
Värit
Valkoisesta kermasta intensiiviseen keltaiseen
Pakkaus
Kaikenlaisia pakkauksia tarpeidesi mukaan
Perunamuusi kuiva pakkaus: 17 kg, 20 kg, 25 kg
Suuret erät: 400 kg - 1000 kg
Perunahiutaleiden sovellukset:
- Perunamuusin valmistus
- Perunalastut ja välipalat
- Kerma- ja sosekeittojen pohja
- Lihavalmisteiden ala
- Kosteuden säätelijä leipomotuotteissa
- Puolivalmisteet
Pogar-perunahiutaleiden edut:
- Tuotanto asiakkaan spesifikaation mukaan
- Yli 1500 ha omia perunapeltoja
- Ranskalaisista perunoista syntyvää jätettä ei käytetä
- Tiettyjen perunalajikkeiden käyttö
Jauhamistyypit: irtotilavuus - voidaan jauhaa tiheyteen 200–600 g/l
Värit: valkoisesta kermasta intensiiviseen keltaiseen
Pakkaus
Kaikenlaiset pakkaukset tarpeidesi mukaan: monikerroksinen paperipussi, suurpussit, pienet pakkaukset.
Pahvipakkaus: 2 kg
Läpinäkyvä muovipakkaus: 1 kg
Kraft-paperipussi: 2,5 kg
Metallisoitu muovipakkaus: 1 kg
Kraft-pussi: 5, 10, 15, 20 kg