Tuotteet hakusanalla ginja ammuttu (14)

GIN MONDANO

Gin on väkevä alkoholijuoma, joka saadaan maustamalla neutraalia alkoholia katajanmarjoilla ja muilla mausteilla (enkeli, korianteri, inkivääri, tilli…) Olivierin henkilökohtainen lisäys on sitruuna ja Génépy. Tästä syystä sen nimi on "Gin des Sommets" ja kyllä, Etelä-Alpeilla meillä on myös oma paikallinen gin! Ginit olivat alun perin brittiläisiä tai hollantilaisia. Nautitaan sellaisenaan muutaman jääpalalla tai murskajäillä tai tunnetuissa long drink -juomissa, kuten Gin Fizz ja Gin tonic. Nämä kaksi cocktailia luotiin Englannin laivaston toimesta heidän monilla matkoillaan.

villiyrtti, katajanmarja, viljat, inkivääri, absintti, sitruunan kuori ja appelsiinin kuori. Jokainen mauste tislataan erikseen, minkä jälkeen ne yhdistetään kylmästi 24 tunnin levon jälkeen. Tämä tekniikka mahdollistaa makujen maksimaalisen uuttamisen ja säilyttämisen. 70 cl

AOP VENTOUX 40% Syrah 30% Grenache noir 30% Carignan

Korianterinsiemenillä on lämmin ja hienovarainen maku, jossa on kevyt sitrushedelmäinen vivahde. Niillä on aromaattinen tuoksu, joka on rauhoittavan lämmin, pähkinäinen, hieman hedelmäinen ja monimutkainen.

Jäähdytetty Cocktail

Valkosipuli Kevät (Valkoinen ja Violetti) Violetti Valkosipuli

Kategoria: Yksittäiset mausteet Maku ja aromi: Erittäin hieno, miellyttävän makea aromi, jossa on yrttimäistä puumaista tuoksua ja neilikkaisia vivahteita. Käyttö: Ceylon-kaneli tulee Sri Lankasta ja se saadaan kanelipuun kuoresta. Se tuoksuu ja maistuu hienommalta ja monivivahteisemmaltakin kuin edullisempi kiinalainen kassiakaneli, ja se sisältää jopa 400 kertaa vähemmän kumariinia, jota pidetään terveyden kannalta huolestuttavana. Leikattu kaneli (2-7 mm) sopii erinomaisesti omien tee-sekoitusten valmistamiseen. Ainesosat: Kaneli Huomautus allergikoille: Saattaa sisältää jälkiä pähkinöistä, maapähkinöistä, seesamista, sinapista ja selleristä. Sisältö: 30 g valkoisessa tinapurkissa

Pakkauksen määrä: 12 x 330ml Tuotenumero: 15650 Grammoja: 320g

Anisensiemenet - mauste, joka tuotiin Eurooppaan varhaisella keskiajalla ja sai nopeasti suosiota ruoanlaitossa. Papit ja parantajat muinaisissa sivilisaatioissa arvostivat aniksen siemeniä - joiden parantavia ominaisuuksia kutsuttiin joskus ihmeiksi. Ruoanlaitossa käytetään aniksen kaikkia osia kaikissa mahdollisissa muodoissa. Anisensiemeniä lisätään marinadiin antamaan sille kirkasta makua. Jos sekoitat niitä laakerinlehtien ja kanelin kanssa, saat erinomaisen kotitekoisen mausteen kylmille liharuuille. Proteiinit (g / 100g): 18,0 Rasvat (g / 100g): 16,0 Hiilihydraatit (g / 100g): 35,0 Energiarvo (kcal / 100g): 360,0

Tämä erikoistunut aktiivinen kuiva vodkatislaamon hiiva on sekoitettu täydelliseen ravinteiden kompleksiin, jota voidaan käyttää jalostettujen sokerien, kuten sakkaroosin tai glukoosin, fermentoimiseen jopa 14 % ABV:hen, vaikka parhaat tulokset saavutetaan käyttämällä vehnäjyviä tai perunoita. Tämä Turbo-Hiivalle valittu tislaamon kanta on ainutlaatuinen 'alhainen kongeneraatti' -kanta, joka on suunniteltu korkean puhtauden spiritin fermentointiin, tuottaen optimaalisesti 'puhtaan' kongeneraatti-profiilin vodkalle. Lisäetuna on erinomainen sokerin ja etanolin muuntaminen, mikä maksimoi sadon.

Kurkuma, tieteelliseltä nimeltään Curcuma longa, on monivuotinen kasvi inkiväärikasvien (Zingiberaceae) perheestä. Sen kotimaa on Intian subkontinentti ja Kaakkois-Aasia. Kasvi kasvaa jopa 1 metriä korkeaksi ja sillä on pitkänomaiset lehdet ja keltaiset kukat. Kuitenkin juuri kurkuman risoomit ovat ne, joita arvostetaan eniten niiden kulinaaristen ja lääketieteellisten ominaisuuksien vuoksi. Kurkumaa on käytetty vuosisatojen ajan perinteisessä ayurvedisessä ja kiinalaisessa lääketieteessä sen lukuisien terveyshyötyjen vuoksi. Se sisältää yhdisteen nimeltä kurkumiini, joka on vastuussa sen kirkkaasta keltaisesta väristä sekä voimakkaista antioksidantti- ja tulehdusta ehkäisevistä ominaisuuksista.

Karthamus Suoraan Välimereltä, Euroopasta ja Yhdysvalloista, tämä väriaine, joka on uutettu carthamus tinctorius -kasvista, tunnetaan myös nimellä sahrami, on täysin luonnollinen ja jatkaa puhtaan etikettimme sitoumusta. Karthamus-uute tarjoaa keltaisia ja oranssinkeltaisia sävyjä käytettynä yksinään, tai se voi tarjota erilaisia punaisia sävyjä sekoitettuna paprikaan tai antosyaaneihin ja vihreitä sävyjä yhdistettynä spirulinaan. Tällainen on Karthamuksen monipuolisuus. Sovellukset: Karthamus on täydellinen valinta makeisteesi, juomasi, leipomotuotteesi, maitotuotteesi tai lihatuotteesi käyttöön.

Pakkauksen määrä: 15 x 190ml Tuotenumero: 16025 Grammoja: 190