T65-jauho on pehmeää vehnäjauhoa, joka on hieman täysjyväisempää kuin T45- ja T55-jauhot. Se saadaan vähemmän hienojakoisella seulonnalla, mikä säilyttää suuremman osan jyvän idusta ja kuorista. Tämä antaa sille hieman kermaisen värin, rustiikkisemman maun ja korkeamman ravinteiden sisällön. "T65" viittaa sen tuhkapitoisuuteen, joka on indikaattori jauhon mineraalipitoisuudesta.
Alkuperä: Ukraina.
Pakkaus: paperikassi 1kg, 2kg, 5kg, 10kg, 25kg. Paletointi: 750-950kg.
Hampunsiemenjauhomme on valmistettu hampunsiemenistä, joita kutsutaan myös chènevisiksi, ja se on peräisin kannabiksen viljelystä, jossa THC-pitoisuus on erittäin alhainen (<0,2%) lainsäädännön mukaisesti. Se on erittäin kuitupitoista (40%) ja proteiinipitoista (33%). Jauhe saadaan myllyssämme puristamalla siemeniä hampunöljyn valmistusta varten.
Ylivoimaisesti paahdettu, paksu ja hieman tumma kuori antaa tälle leivälle sen erityisen maun, joka syntyy vehnäjauhon (50%) ja ruisjauhon (50%) sekoituksesta. Tämä on hyvin erityinen leipä, joka saa hapanjuuren myötä hieman karvaan ja erilaisen maun.
REF:P458A
EAN-13:8436017105308
EAN-14:18436017105305
PAINO KYPSENÄ (G):92 g
PAINO KYPSENÄ:80 g
PITUUS (CM):16 cm
LEVEYS (CM):6 cm
SULATUSAIKA:20 min. | HUONEENLÄMPÖ
PAISTAMINEN:14 min. | 200ºC
MITAT:600x398x263
YKSIKÖT:84 Yksikköä/Laatikko | 28 Laatikkoa/Pino
ENERGIAPITOISUUS (KCAL/KJ):1147 / 274
PROTEIINIT (G):6,82
HIILIHYDRAATIT (G):57,50
SOKERIT (G):1,36
RASVAT (G):1,02
KUITU (G):3,86
SUOLA (G):1,36
T55-jauho on pehmeää vehnäjauhoa, joka tunnetaan monipuolisuudestaan ja laajasta käyttömahdollisuudestaan keittiössä. Se on hieman karkeampaa kuin T45, mikä antaa sille hieman tiiviimmän rakenteen, mutta se on silti riittävän valkoista. Se saadaan jauhamalla, joka säilyttää hieman enemmän vehnäjyvän kuorta, mistä johtuu sen numero T55, joka osoittaa hieman korkeampaa tuhkapitoisuutta kuin T45. Tämä tarkoittaa, että se sisältää hieman enemmän mineraaleja ja tarjoaa rikkaamman ja hieman voimakkaamman maun.
Alkuperä: Ukraina.
Pakkaus: paperikassi 1kg, 2kg, 5kg, 10kg, 25kg. Paletointi: 750-950kg.
100 % täysjyväleipämme tarjoaa vertaansa vailla olevan paahteisen sävyn, rapean ja jauhoisen kuoren sekä kaikki täysjyvien hyödyt. Tiheä ja tumma sisus antaa leivälle sen erityisen maun, sillä täysjyväraaka-aineet tuovat siihen hieman hapanta ja hyvin erityistä makua. Täysjyvät ovat rikkaita kuitujen, vitamiinien ja mineraalien lähteitä ja ne edistävät ruoansulatusjärjestelmämme hyvää toimintaa.
REF:C843A
EAN-13:8436017106305
EAN-14:18436017106302
PAINO KYPSENNETTYNÄ (G):305 g
PAINO KYPSENNETTYNÄ:260 g
PITUUS (CM):42 cm
LEVEYS (CM):5 cm
SULATUSAIKA:20 min. | HUONEENLÄMPÖ
PAISTAMINEN:15 min. | 200ºC
MITAT:600x398x263
YKSIKÖT:28 Yksikköä/Laatikko | 28 Laatikkoa/Paletti
ENERGIAPITOISUUS (KCAL/KJ):448 / 107
PROTEIINIT (G):7,95
HIILIHYDRAATIT (G):47,05
SOKERIT (G):1,93
RASVAT (G):1,36
KUITU (G):7,95
SUOLA (G):1,25