Tuotteet hakusanalla harvinainen liver (6)

Paahdettu Naudanliha - Takana - Valmis Viipaloitavaksi - Räjähtänyt

Mace on meille rakas ja siitä on tullut Muzirisin ikoninen mauste. Macis (mace englanniksi) on muskottipähkinän punainen kuori, joten niiden maut ovat hyvin lähellä toisiaan. Kuitenkin macis on paljon herkempää ja hienostuneempaa suussa, ja se tuo mukanaan mäntyisiä ja makeita vivahteita. Sitä käytetään pieninä määrinä, joko hienoksi hakattuna tai suoraan infusoituna valmistuksiisi. Alkuperä: Banda-saarten, Indonesia Laatu: kukat, Erikois, Punainen-Oranssi

Bigorren mustan sian neljännes AOP. Luonteenomainen kinkku, joka tunnistetaan sen marmoroinnista ja poikkeuksellisesta rasvasta, joka on saatu 24 kuukauden kypsyttämisellä. Bigorren musta sika, joka on serkku Iberian "Pata Negralle" ja tunnistettavissa mustasta turkistaan, on poikkeuksellinen ranskalainen sika. Se nauttii 100 % kasvisruokavaliosta ja elää vapaana vuorten juurella.

Vatsa

Aasin filee

Ankerias - Ennen - Valmis Leikattavaksi