Gerstenkörner enthalten bis zu 15,8 % Proteine, 76 % Kohlenhydrate, 3-5 % Fette, 9,6 % Ballaststoffe, Enzyme sowie Vitamine der Gruppen B, D, E und A.
Ballaststoffe, die hauptsächlich aus Grütze bestehen, reinigen den Darm von schädlichen Substanzen und Toxinen. Beta-Glucane aus Gerste stellen die Mikrobiota des Magen-Darm-Trakts wieder her und sind nützlich bei der Behandlung einer Reihe von Erkrankungen des Verdauungssystems.
Weißer kristalliner Zucker, ohne Klumpen, Flecken und fremde Verunreinigungen. Zucker ist süß, ohne fremden Geruch und Geschmack. Zucker ist beim Lösen transparent, ohne unlösliche Rückstände, mechanische und andere Verunreinigungen. NON-GMO
Massenanteil an Feuchtigkeit: 0,08%
Farbe in Lösung ICUMSA-Einheiten: 43,0
Massenanteil an Saccharose, %: nicht weniger als 99,82%