Tapiokatärkkelykselle on ominaista, että se lisää tuotteen viskositeettia ilman värjäämistä. Tapiokajauhon ominaisuudet ovat hyvin samankaltaisia perunatärkkelyksen ominaisuuksien kanssa. Sitä käytetään monissa gluteenittomissa leivontaresepteissä, jotta ruoka näyttäisi paremmalta tai saavutettaisiin kultainen kuori. Kivimyllytys mahdollistaa viljojen luonnollisen tasapainoisen koostumuksen säilyttämisen, mikä tekee glykeemisen indeksin alentamisesta mahdollista – tärkeä indikaattori niille, jotka välittävät terveydestään.
Paino: 300 g
Guarana sisältää korkeita kofeiinitasoja. Se stimuloi jopa 5 kertaa voimakkaammin kuin kahvi, eikä samalla rasita sydäntä sen hitaamman ruoansulatuksen vuoksi.
Nettopaino: 28 g.
Bruttopaino: 420 g.
Parasta ennen: 12 kuukautta
Säilytysolosuhteet: Säilytä lämpötilassa 18 ± 3 °C ja suhteellisessa kosteudessa, joka ei ylitä 75 %. Avauksen jälkeen säilytä
Ravintoarvo per 100 g: Proteiinit - 13 g, rasvat - 3,5 g, hiilihydraatit - 59 g (josta kuitu - 16 g)
Energiarvo per 100 g tuotetta (kcal / kJ): 290 kcal (1210 kJ)
Ainesosat: Guarana-jauhe.
Luomu: Ei
Raaka: Kyllä
Gluteeniton: Kyllä
Hernejauho on usein käytössä leivonnassa, kuten leivän ja tortillojen valmistuksessa, pastan teossa sekä joissakin leivonnaisissa, kuten donitseissa ja kekseissä. Riittää, että lisätään vain 10-20 % hernejauhoa vehnäjauhoon, ja nämä ruoat saavat ainutlaatuisen hernearomin ja muuttuvat hieman terveellisemmiksi. Herneet ovat rikkaita C-, B- ja PP-vitamiineista sekä mineraaleista, kuten kalsiumista, magnesiumista, kaliumista, fosforista ja sinkistä. Kivimyllyllä jauhaminen säilyttää viljan tasapainoisen luonnollisen koostumuksen, mikä mahdollistaa glykeemisen indeksin alenemisen.
Paino: 400 g
Maissisemolina on maissijauhoja, joiden koko vaihtelee 300:sta 800 mikroniin (semolinan koko). Tämä tuote ei sisällä gluteenia. Kylmäjauhatusteknologia (t < 40°C) mahdollistaa useimpien vitamiinien ja mineraalien säilyttämisen.
Paino: 450 g
Kookosjauho on jauhoa, joka on valmistettu kuivatuista kookospähkinän hedelmälihoista. Sitä käytetään kaikenlaisissa leivonnaisissa, mutta erityisesti makeisissa, sen miedon makean maun vuoksi, joka on tyypillinen kookokselle. Kookosjauhon glykeeminen indeksi on alhaisempi kuin keskimääräisellä viljajauholla, ja se on myös runsas kuitujen, proteiinin ja terveellisten rasvojen lähde. Tämä tuote ei sisällä gluteenia. Tuote testataan gluteenin varalta jokaisessa tuotantovaiheessa. Garnec oli ensimmäinen Venäjällä, joka sai oikeuden merkitä tuotteensa "Ristiin viljalla" -tavaramerkillä. Tämä tavaramerkki on turvallisuusmerkki gluteenittomille tuotteille Euroopan Keliakialiittojen yhdistykseltä, ja se on tunnustettu useimmissa kehittyneissä maissa.
Paino: 300 g