Okra, joka kuuluu Malvaceae-perheeseen tai naisten sormeen, on trooppinen kasvilaji, jonka kukat ovat kotoisin Afrikasta.
Hedelmä on 8-25 cm pitkä, karvainen, kulmikas, soikean lansettimainen ja pitkän kärjen omaava.
Okra:n ominaisuudet:
Okra:n limaa on käytetty veren määrän lisäämiseen.
Sitä käytetään sen pehmentäviin ja hikoilua lisääviin ominaisuuksiin sekä dysurian hoidossa.
Lehtiä käytetään joskus pakkausmateriaalina.
Alkuperä, koko, kosteus, pakkaus, määrä, hinta keskustelun mukaan ostajan kanssa.
INCOTERMS: ILMA TAI MERI
Vaihtoehto: Vihreä okra
Alkuperä: Okra on kotoisin Afrikasta, mutta sitä viljellään nykyään monilla lämpimillä alueilla ympäri maailmaa. Meidän okramme kasvatetaan Senegalissa.
Kuvaus: Okra on pitkä ja sylinterimäinen vihannes, jolla on limainen rakenne ja hieman makea maku. Sitä käytetään usein ainesosana afrikkalaisessa, aasialaisessa ja karibialaisessa keittiössä.
Tulet yllättymään tästä Timut-pippurista, joka omaa greippimäisen aromin. Sen erityinen maku on täydellinen yhdistettynä kalaan, ja se on erittäin trendikäs kokkien keskuudessa jälkiruoissa, erityisesti suklaisissa jälkiruoissa. Nepalin alueella Timut-pippuria käytetään suosituissa peruna- ja tomaattiruokissa.
Alkuperä: Nepal
Laatu: A1